Компот из абрикосов и вишни

Компоты из ягодного ассорти помогают полезно утилизировать остатки плодов. Кроме того, вкус такого напитка получается объемнее и интереснее – ведь в нем сочетаются разные вкусы и ароматы. Абрикосы и вишня, например, отлично сочетаются – компот получается и с нежной кислинкой и свежим вкусом. Вишни при этом очищать от косточек необязательно, а вот абрикосы лучше разрезать пополам и использовать только мякоть. 

Компот из абрикосов и вишни

4284

0

25

0

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин.

Порции

3

Калорийность

59 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

14,1 гр.

Вода

84,1 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

3 порции

1 порция = 621,7 гр.

гр.
ст.
ст.
л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1363.1 мкг

900 мкг

8.1

50.5

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

0.7

4.4

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

1

6.5

Витамин В4

24.1 мг

500 мг

0.3

1.6

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

1.8

10.9

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

0.9

5.5

Витамин В9

24.9 мкг

400 мкг

0.3

2.1

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

74.8 мкг

90 мкг

4.5

27.7

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

6 мг

15 мг

2.1

13.3

Биотин

2 мг

50 мг

0.2

1.3

Витамин К

20 мкг

120 мкг

0.9

5.5

Витамин РР

4.8 мг

20 мг

1.3

8

Калий

1953.4 мг

2500 мг

4.2

26

Кальций

252.1 мг

1000 мг

1.4

8.4

Кремний

92.7 мг

30 мг

16.6

102.9

Магний

92.9 мг

400 мг

1.2

7.7

Натрий

59 мг

1300 мг

0.2

1.5

Сера

49.9 мг

500 мг

0.5

3.3

Фосфор

179.5 мг

800 мг

1.2

7.5

Хлор

32.2 мг

2300 мг

0.1

0.5

Алюминий

1990 мкг

30 мкг

355.7

2211.1

Железо

4.9 мг

18 мг

1.5

9.1

Йод

8.3 мкг

150 мкг

0.3

1.8

Кобальт

11.7 мкг

10 мкг

6.2

38.8

Литий

20 мкг

70 мкг

1.5

9.5

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

3.3

20.8

Медь

871 мкг

1000 мкг

4.7

29

Никель

64.8 мкг

200 мкг

1.7

10.8

Рубидий

159.6 мкг

200 мкг

4.3

26.6

Селен

0.7 мкг

55 мкг

0.1

0.4

Фтор

1076.5 мкг

4000 мкг

1.4

9

Хром

16.6 мкг

50 мкг

1.8

11

Цинк

0.7 мг

12 мг

0.3

1.8

Бор

206.3 мкг

1200 мкг

0.9

5.7

Ванадий

41.3 мкг

20 мкг

11.1

68.8

Молибден

21 мкг

70 мкг

1.6

10

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Компот из абрикосов и вишни
Что же нужно для приготовления компота из абрикосов и вишни? Банки для компота моем. Затем ставим их стерилизоваться. Для этого можно использовать пар от кипящей воды в чайнике, как это показано на фото. Крышки также моем сначала проточной водой, затем заливаем кипятком на пару минут, после чего полностью высушиваем.
2
Компот из абрикосов и вишни
Абрикосы и вишни тщательно промываем от загрязнений и пыли.
3
Компот из абрикосов и вишни
Абрикосы разрезаем пополам и извлекаем косточки.
4
Компот из абрикосов и вишни
Укладываем вишни и очищенные абрикосы в банки, равномерно распределяя весь объем сырья согласно количеству тары.
5
Компот из абрикосов и вишни
В кастрюлю наливаем указанное количество воды и всыпаем сахарный песок. Доводим сироп до кипения и снимаем с плиты.
6
Компот из абрикосов и вишни
Кипящим сиропом заливаем подготовленные плоды в банке до верха.
7
Компот из абрикосов и вишни
Закатываем банки подготовленными крышками. Переворачиваем их вверх дном для проверки герметичности и укутываем теплым одеялом. В таком положении даем компоту полностью остыть. Остывшие банки с напитком убираем в прохладное темное место для хранения. Рекомендуется употребить в пищу компот в течение года.

Приятного аппетита!

 

Оценить компот из абрикосов и вишни

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Компот из абрикосов и вишни

Шаг 1 из 7

Что же нужно для приготовления компота из абрикосов и вишни? Банки для компота моем. Затем ставим их стерилизоваться. Для этого можно использовать пар от кипящей воды в чайнике, как это показано на фото. Крышки также моем сначала проточной водой, затем заливаем кипятком на пару минут, после чего полностью высушиваем.
Компот из абрикосов и вишни

Шаг 2 из 7

Абрикосы и вишни тщательно промываем от загрязнений и пыли.
Компот из абрикосов и вишни

Шаг 3 из 7

Абрикосы разрезаем пополам и извлекаем косточки.
Компот из абрикосов и вишни

Шаг 4 из 7

Укладываем вишни и очищенные абрикосы в банки, равномерно распределяя весь объем сырья согласно количеству тары.
Компот из абрикосов и вишни

Шаг 5 из 7

В кастрюлю наливаем указанное количество воды и всыпаем сахарный песок. Доводим сироп до кипения и снимаем с плиты.
Компот из абрикосов и вишни

Шаг 6 из 7

Кипящим сиропом заливаем подготовленные плоды в банке до верха.
Компот из абрикосов и вишни

Шаг 7 из 7

Закатываем банки подготовленными крышками. Переворачиваем их вверх дном для проверки герметичности и укутываем теплым одеялом. В таком положении даем компоту полностью остыть. Остывшие банки с напитком убираем в прохладное темное место для хранения. Рекомендуется употребить в пищу компот в течение года.

Сообщить об ошибке