Кольца из кабачков с фаршем в духовке

Name: Кольца из кабачков с фаршем в духовке
Prep time: 85 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D2H5M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Кольца из кабачков с фаршем в духовке запеченные – это очень полезная вкусная ароматная закуска из простых и доступных ингредиентов. Готовятся довольно быстро и несложно. Блюдо, фаршированное сочной начинкой, после запекания покроется хрустящей сырной корочкой. Аромат просто изумительный! Лучше употреблять горячими.

Советы по ингредиентам:

Вместо мясного фарша можете использовать более диетический куриный фарш или из индейки.
Майонез можно заменить сметаной. Вкус станет более легким, а блюдо – низкокалорийным.

642

Кухня

Мировая

Время готовки

85 мин. PT85M

Порции

Калорийность

111 ккал

Белки

3,4 гр.

Жиры

7,6 гр.

Углеводы

6,9 гр.

Вода

72,8 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

625.8 мкг

900 мкг

23.2

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

2.4

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

3.2

24.3

Витамин В4

169.4 мг

500 мг

1.5

11.3

Витамин В5

1.3 мг

5 мг

1.2

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

2.5

Витамин В9

132.3 мкг

400 мкг

1.5

Витамин В12

1.5 мкг

3 мкг

2.2

16.7

Витамин С

121.6 мкг

90 мкг

5.9

Витамин D

1 мкг

10 мкг

0.4

3.2

Витамин E

27.3 мг

15 мг

60.7

Биотин

9.6 мг

50 мг

0.8

6.4

Витамин К

285.6 мкг

120 мкг

10.4

79.3

Витамин РР

29.5 мг

20 мг

6.5

49.2

Калий

2571.3 мг

2500 мг

4.5

34.3

Кальций

1188.4 мг

1000 мг

5.2

39.6

Кремний

222.8 мг

30 мг

32.6

247.5

Магний

280.8 мг

400 мг

3.1

23.4

Натрий

7094.3 мг

1300 мг

23.9

181.9

Сера

458.6 мг

500 мг

30.6

Фосфор

1313 мг

800 мг

7.2

54.7

Хлор

7440 мг

2300 мг

14.2

107.8

Алюминий

1060.9 мкг

30 мкг

155.1

1178.8

Железо

11.6 мг

18 мг

2.8

21.6

Йод

31.4 мкг

150 мкг

0.9

Кобальт

15.5 мкг

10 мкг

6.8

51.7

Литий

42.3 мкг

70 мкг

2.6

20.1

Марганец

2.7 мкг

2 мкг

5.9

44.9

Медь

828.2 мкг

1000 мкг

3.6

27.6

Никель

13.3 мкг

200 мкг

0.3

2.2

Рубидий

740.4 мкг

200 мкг

16.2

123.4

Селен

36.4 мкг

55 мкг

2.9

22.1

Фтор

1155.8 мкг

4000 мкг

1.3

9.6

Хром

8.6 мкг

50 мкг

0.8

5.7

Цинк

7.8 мг

12 мг

2.8

21.5

Бор

828.1 мкг

1200 мкг

Ванадий

71.6 мкг

20 мкг

15.7

119.3

Молибден

58.8 мкг

70 мкг

3.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Очищенный репчатый лук мелко измельчаем в виде кубиков. Кабачки режем толстыми кольцами. Удаляем мякоть с семечками. Замачиваем рис на 10-15 минут в прохладной воде. Петрушку делим на веточки.

Для начинки разогреваем на сковороде часть растительного масла и выкладываем мясной фарш. Фарш будем жарить в течение 7-10 минут на небольшом огне, постоянно мешая и разбивая комочки. Выкладываем к фаршу лук, солим и перчим по вкусу. Все ингредиенты хорошо перемешиваем до однородности. Жарим до готовности около 10 минут.

Теперь отвариваем рис. Вливаем 1 л воды в кастрюлю ставим на большой огонь и доводим до кипения. Далее солим и высыпаем рис. Не забываем мешать. Варим около 10-15 минут до готовности. Далее выкладываем рис на дуршлаг и хорошо промываем в холодной воде.

Овощные заготовки обжариваем на разогретом растительном масле. Кабачки равномерно жарим с двух сторон до появления румяной корочки. Томаты нарезаем в виде колец.

Фарш смешиваем с отварным рисом. Форму для запекания немного посыпаем мукой и ставим подготовленные овощные заготовки. Каждое кабачковое кольцо фаршируем начинкой. Сверху заготовок кладем по одному кружку помидора. Смазываем майонезом. Форму или противень ставим в духовку. Будем запекать в течение 45 минут.

Твердый сыр натираем на терке. За 5 минут до конца запекания выкладываем измельченный сыр сверху томатов снежной шапкой. Сыр расплавится и превратится в румяную корочку.

Запеченные кабачковые кольца с мясной начинкой подаем порционно, украсив свежей петрушкой. Приятного аппетита!

Оценить кольца из кабачков с фаршем в духовке

Быстрый фильтр

Кабачки с фаршем в духовке Кабачки с мясом в духовке Кабачки с сыром в духовке Блюда из кабачков Кабачки в духовке Закуска из кабачков на праздничный стол Кабачки с помидорами Кабачки с сыром и помидорами в духовке Кабачки с фаршем Кабачки с сыром Кабачки на ужин Кабачки с помидорами в духовке Кабачки с мясом Кабачки на каждый день Кабачки с фаршем и сыром в духовке Кабачки с фаршем и сыром

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кольца из кабачков с фаршем в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кольца из кабачков с фаршем в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке