Клубника через мясорубку с сахаром на зиму

Name: Клубника через мясорубку с сахаром на зиму
Prep time: 210 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D4H0M
Yield: 1.5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Одним из вариантов заготовки на зиму клубники с сахаром как сырого варенья будет измельчение этой ягоды на мясорубке. Оно получается чем-то средним между протертой ягодой и измельченной блендером. Текстура приготовленного варенья получается более густой. Для длительного хранения соотношение клубники и сахара берется 1:2.

Клубника через мясорубку с сахаром на зиму

11439

Кухня

Мировая

Время готовки

210 мин. PT210M

Порции

1.5

Калорийность

220 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

53,8 гр.

Вода

43,5 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

ингредиенты

1.5 порция

1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций

1 порция = 1333,3 гр.

Клубника 1

кг

Сахар-песок 2

кг

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

50 мкг

900 мкг

0.3

3.7

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

13.3

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

1.4

18.5

Витамин В4

57 мг

500 мг

0.6

7.6

Витамин В5

1.8 мг

5 мг

1.8

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

1.5

Витамин В9

100 мкг

400 мкг

1.3

16.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

600 мкг

90 мкг

33.3

444.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5 мг

15 мг

1.7

22.2

Биотин

40 мг

50 мг

53.3

Витамин К

22 мкг

120 мкг

0.9

12.2

Витамин РР

4 мг

20 мг

13.3

Калий

1640 мг

2500 мг

3.3

43.7

Кальций

430 мг

1000 мг

2.2

28.7

Кремний

990 мг

30 мг

165

2200

Магний

180 мг

400 мг

2.3

Натрий

190 мг

1300 мг

0.7

9.7

Сера

120 мг

500 мг

1.2

Фосфор

230 мг

800 мг

1.4

19.2

Хлор

160 мг

2300 мг

0.3

4.6

Алюминий

253 мкг

30 мкг

42.2

562.2

Железо

15 мг

18 мг

4.2

55.6

Йод

10 мкг

150 мкг

0.3

4.4

Кобальт

40 мкг

10 мкг

266.7

Литий

30 мкг

70 мкг

2.1

28.6

Марганец

2 мкг

66.7

Медь

1250 мкг

1000 мкг

6.3

83.3

Никель

200 мкг

Рубидий

184 мкг

200 мкг

4.6

61.3

Селен

4 мкг

55 мкг

0.4

4.8

Фтор

180 мкг

4000 мкг

0.2

Хром

20 мкг

50 мкг

26.7

Цинк

1 мг

12 мг

0.4

5.4

Бор

1850 мкг

1200 мкг

7.7

102.8

Ванадий

90 мкг

20 мкг

22.5

300

Молибден

100 мкг

70 мкг

7.1

95.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить клубнику через мясорубку с сахаром на зиму просто! Клубнику тщательно промойте под проточной водой и затем удалите плодоножки. Ягоды переложите в отдельную глубокую посуду.

Затем клубнику засыпьте рассчитанным количеством сахара и поставьте ее на 2 часа, а лучше на ночь, в холодное место, чтобы ягода дала свой сок.

По истечении этого времени ягоды с сахаром аккуратно перемешайте деревянной ложкой.

Мясорубку ошпарьте кипятком. Затем перекрутите через нее клубнику с сахаром. Размер отверстий решетки выбирайте по своему предпочтению.

Полученное клубничное пюре разлейте в заранее простерилизованные сухим способом баночки.

Затем поверх варенья в баночках насыпьте по ложке сахара и закройте их стерильными крышками, даже можно пластиковыми. Клубника через мясорубку с сахаром готова. Перенесите ее на хранение в холодной место. В течение 6 месяцев клубника хорошо будет хранить свои аромат, вкус и полезные свойства.

Вкусных и удачных заготовок!

Оценить клубника через мясорубку с сахаром на зиму

Быстрый фильтр

Клубника с сахаром на зиму Варенье из клубники на зиму Протертая клубника с сахаром без варки на зиму Клубника на зиму Заготовки из клубники на зиму Клубника без варки на зиму Варенье из клубники классическое Варенье из клубники без варки Клубника перетертая с сахаром на зиму Клубника в сахаре без варки на зиму Варенье на зиму Варенье из перетертой клубники

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Клубника через мясорубку с сахаром на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить клубника через мясорубку с сахаром на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке