Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Клубника через мясорубку с сахаром на зиму

Клубника через мясорубку с сахаром на зиму

Name: Клубника через мясорубку с сахаром на зиму
Prep time: 210 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D4H0M
Yield: 1.5
Cuisine: Мировая

11197

19 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Одним из вариантов заготовки на зиму клубники с сахаром как сырого варенья будет измельчение этой ягоды на мясорубке. Оно получается чем-то средним между протертой ягодой и измельченной блендером. Текстура приготовленного варенья получается более густой. Для длительного хранения соотношение клубники и сахара берется 1:2.

Кухня Мировая

Время готовки 210 мин.

Порции 1.5

Калорийность 220 ккал 4400 ккал 2933 ккал

Белки 0,4 гр. 8,0 гр. 5,3 гр.

Жиры 0,2 гр. 4,0 гр. 2,7 гр.

Углеводы 53,8 гр. 1075,0 гр. 716,7 гр.

Вода 43,5 гр. 870,0 гр. 580,0 гр.

Волокна 1,1 гр. 22,0 гр. 14,7 гр.

Клубника через мясорубку с сахаром на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Клубника 1 кг Сахар-песок 2 кг

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	50 мкг	900 мкг	0.3	3.7
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1	13.3
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	1.4	18.5
Витамин В4	57 мг	500 мг	0.6	7.6
Витамин В5	1.8 мг	5 мг	1.8	24
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	1.5	20
Витамин В9	100 мкг	400 мкг	1.3	16.7
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	600 мкг	90 мкг	33.3	444.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	5 мг	15 мг	1.7	22.2
Биотин	40 мг	50 мг	4	53.3
Витамин К	22 мкг	120 мкг	0.9	12.2
Витамин РР	4 мг	20 мг	1	13.3
Калий	1640 мг	2500 мг	3.3	43.7
Кальций	430 мг	1000 мг	2.2	28.7
Кремний	990 мг	30 мг	165	2200
Магний	180 мг	400 мг	2.3	30
Натрий	190 мг	1300 мг	0.7	9.7
Сера	120 мг	500 мг	1.2	16
Фосфор	230 мг	800 мг	1.4	19.2
Хлор	160 мг	2300 мг	0.3	4.6
Алюминий	253 мкг	30 мкг	42.2	562.2
Железо	15 мг	18 мг	4.2	55.6
Йод	10 мкг	150 мкг	0.3	4.4
Кобальт	40 мкг	10 мкг	20	266.7
Литий	30 мкг	70 мкг	2.1	28.6
Марганец	2 мкг	2 мкг	5	66.7
Медь	1250 мкг	1000 мкг	6.3	83.3
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	184 мкг	200 мкг	4.6	61.3
Селен	4 мкг	55 мкг	0.4	4.8
Фтор	180 мкг	4000 мкг	0.2	3
Хром	20 мкг	50 мкг	2	26.7
Цинк	1 мг	12 мг	0.4	5.4
Бор	1850 мкг	1200 мкг	7.7	102.8
Ванадий	90 мкг	20 мкг	22.5	300
Молибден	100 мкг	70 мкг	7.1	95.2

Процесс приготовления

Готовить клубнику через мясорубку с сахаром на зиму просто! Клубнику тщательно промойте под проточной водой и затем удалите плодоножки. Ягоды переложите в отдельную глубокую посуду.

Затем клубнику засыпьте рассчитанным количеством сахара и поставьте ее на 2 часа, а лучше на ночь, в холодное место, чтобы ягода дала свой сок.

По истечении этого времени ягоды с сахаром аккуратно перемешайте деревянной ложкой.

Мясорубку ошпарьте кипятком. Затем перекрутите через нее клубнику с сахаром. Размер отверстий решетки выбирайте по своему предпочтению.

Полученное клубничное пюре разлейте в заранее простерилизованные сухим способом баночки.

Затем поверх варенья в баночках насыпьте по ложке сахара и закройте их стерильными крышками, даже можно пластиковыми. Клубника через мясорубку с сахаром готова. Перенесите ее на хранение в холодной место. В течение 6 месяцев клубника хорошо будет хранить свои аромат, вкус и полезные свойства.

Варенье из перетертой клубники

Клубника перетертая с сахаром на зиму

Клубника с сахаром на зиму

Клубника без варки на зиму

Клубника в сахаре без варки на зиму

Варенье на зиму

Варенье из клубники без варки

Варенье из клубники на зиму

Вкусных и удачных заготовок!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля