Классический заварной крем для Наполеона на 1 литр молока

Name: Классический заварной крем для Наполеона на 1 литр молока
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 1.5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Для идеального домашнего наполнена важно приготовить правильный заварной коем. Попробуйте классический рецепт на 1 литр молока. Вы получите большое количество нежного и вкусного продукта.

Классический заварной крем для Наполеона на 1 литр молока

44974

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

1.5

Калорийность

210 ккал

Белки

3,7 гр.

Жиры

12,8 гр.

Углеводы

19,9 гр.

Вода

62,4 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1466 мкг

900 мкг

10.1

108.6

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

2.9

31.4

Витамин В2

2.6 мг

1.8 мг

96.1

Витамин В4

564.1 мг

500 мг

75.2

Витамин В5

5.4 мг

5 мг

6.6

71.3

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

2.1

22.8

Витамин В9

84.8 мкг

400 мкг

1.3

14.1

Витамин В12

5 мкг

3 мкг

10.3

110.5

Витамин С

2 мкг

90 мкг

0.1

1.5

Витамин D

15 мкг

10 мкг

9.3

100.1

Витамин E

4.8 мг

15 мг

21.2

Биотин

56.2 мг

50 мг

Витамин К

2.3 мкг

120 мкг

0.1

1.3

Витамин РР

8.3 мг

20 мг

2.6

27.8

Калий

1772 мг

2500 мг

4.4

47.3

Кальций

1282.5 мг

1000 мг

85.5

Кремний

4 мг

30 мг

0.8

8.9

Магний

130.2 мг

400 мг

21.7

Натрий

582.4 мг

1300 мг

2.8

29.9

Сера

569.6 мг

500 мг

7.1

75.9

Фосфор

1267.2 мг

800 мг

9.8

105.6

Хлор

1291.6 мг

2300 мг

3.5

37.4

Алюминий

500 мкг

30 мкг

103.5

1111.1

Железо

5.3 мг

18 мг

1.8

19.4

Йод

113.5 мкг

150 мкг

4.7

50.4

Кобальт

20.6 мкг

10 мкг

12.8

137.3

Литий

70 мкг

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

21.3

Медь

313.3 мкг

1000 мкг

1.9

20.9

Никель

2.2 мкг

200 мкг

0.1

0.7

Рубидий

200 мкг

Селен

76.8 мкг

55 мкг

8.7

93.1

Фтор

282.5 мкг

4000 мкг

0.4

4.7

Хром

26.6 мкг

50 мкг

3.3

35.5

Цинк

6.2 мг

12 мг

3.2

34.6

Бор

37 мкг

1200 мкг

0.2

2.1

Ванадий

90 мкг

20 мкг

300

Молибден

69.1 мкг

70 мкг

6.1

65.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить классический заварной крем для Наполеона на 1 литр молока легко! Вынимаем из яиц только желтки.

Взбиваем их с молоком, сахаром и мукой до получения однородной пенистой смеси.

Взбитое содержимое переставляем на плиту, доводим до кипения, а затем варим на медленном огне и постоянно помешиваем.

Готовим до получения густой массы.

Снимаем крем с плиты, добавляем к нему мягкое сливочное масло и хорошенько перемешиваем. Даём заготовке остыть до комнатной температуры.

После остывания заварной крем по классическому рецепту готов!

Можно смазывать коржи для «Наполеона».

Оценить классический заварной крем для Наполеона на 1 литр молока

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Классический заварной крем для Наполеона на 1 литр молока

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить классический заварной крем для Наполеона на 1 литр молока

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке