Классический том ям с креветками на кокосовом молоке

Name: Классический том ям с креветками на кокосовом молоке
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 4
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Классический том ям с креветками на кокосовом молоке в домашних условиях – это невероятно яркий и насыщенный азиатский суп, который приятно удивляет своими вкусовыми сочетаниями. Кроме того, блюдо порадует питательными свойствами, благодаря высокому содержанию белка.

446

Кухня

Азиатская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

56 ккал

Белки

7,2 гр.

Жиры

1,5 гр.

Углеводы

3,4 гр.

Вода

63,5 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1139.4 мкг

900 мкг

6.5

31.6

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

2.9

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

4.2

20.2

Витамин В4

574.3 мг

500 мг

5.9

28.7

Витамин В5

2.8 мг

5 мг

2.9

14.2

Витамин В6

2.6 мг

2 мг

6.8

32.7

Витамин В9

262.9 мкг

400 мкг

3.4

16.4

Витамин В12

6.1 мкг

3 мкг

10.5

50.6

Витамин С

82.8 мкг

90 мкг

4.8

Витамин D

0.6 мкг

10 мкг

0.3

1.4

Витамин E

19.1 мг

15 мг

6.6

31.9

Биотин

2.2 мг

50 мг

0.2

1.1

Витамин К

59.9 мкг

120 мкг

2.6

12.5

Витамин РР

34.7 мг

20 мг

43.4

Калий

3351.4 мг

2500 мг

6.9

33.5

Кальций

447.2 мг

1000 мг

2.3

11.2

Кремний

30 мг

Магний

334.9 мг

400 мг

4.3

20.9

Натрий

6133.7 мг

1300 мг

24.4

118

Сера

1025 мг

500 мг

10.6

51.3

Фосфор

1804.8 мг

800 мг

11.7

56.4

Хлор

102.6 мг

2300 мг

0.2

1.1

Алюминий

30 мкг

Железо

10.5 мг

18 мг

14.5

Йод

3.6 мкг

150 мкг

0.1

0.6

Кобальт

10.8 мкг

10 мкг

5.6

Литий

70 мкг

Марганец

2.3 мкг

2 мкг

5.9

28.3

Медь

1962.6 мкг

1000 мкг

10.1

49.1

Никель

23.4 мкг

200 мкг

0.6

2.9

Рубидий

275.4 мкг

200 мкг

7.1

34.4

Селен

186 мкг

55 мкг

17.5

84.5

Фтор

36 мкг

4000 мкг

0.2

Хром

9 мкг

50 мкг

0.9

4.5

Цинк

8.7 мг

12 мг

3.8

18.2

Бор

207 мкг

1200 мкг

0.9

4.3

Ванадий

20 мкг

Молибден

12.6 мкг

70 мкг

0.9

4.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты. Тигровые креветки заранее полностью размораживаем.

Отмеряем необходимое количество бульона. Можно использовать куриный или грибной бульон. Его доводим до кипения и дополняем специями. Провариваем около 15-20 минут. В качестве специй мы используем имбирь и лемонграсс.

Выбираем грибы эноки. Промываем их под водой и срезаем основание.

В проваренный и процеженный бульон выкладываем пасту том ям, рыбный соус и сюда же опускаем грибы. Снова доводим до кипения и также добавляем острый перец чили, нарезанный кусочками. Пробуем и, при необходимости, дополняем продуктами.

Очищаем размороженные креветки и разделяем на половинки помидоры черри. Выкладываем продукты в кипящий бульон и варим ровно две минуты.

Вливаем рыбный соус и кокосовое молоко. Размешиваем содержимое и сразу убираем с плиты.

Классический том ям с креветками на кокосовом молоке в домашних условиях готов. Разливайте по тарелкам и угощайтесь!

Оценить классический том ям с креветками на кокосовом молоке

Быстрый фильтр

Том ям Грибной суп

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Классический том ям с креветками на кокосовом молоке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить классический том ям с креветками на кокосовом молоке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке