Картофельная запеканка из сырого картофеля

Name: Картофельная запеканка из сырого картофеля
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Картофель – доступный продукт, из которого можно приготовить огромное количество разнообразных блюд. Гарниры, салаты, супы, пирожки, драники – блюд настолько много, что все и не перечислить. Я советую приготовить картофельную запеканку из сырого картофеля. Блюдо получается достаточно сытным и очень вкусным. Такую запеканку можно подать в качестве горячего на любой праздник.

Картофельная запеканка из сырого картофеля

8346

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

195 ккал

Белки

6,9 гр.

Жиры

14,4 гр.

Углеводы

9,4 гр.

Вода

51,2 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

848.9 мкг

900 мкг

3.8

11.8

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

9.2

Витамин В2

3.3 мг

1.8 мг

7.3

22.6

Витамин В4

347.8 мг

500 мг

2.8

8.7

Витамин В5

2.5 мг

5 мг

2.1

6.3

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

2.3

Витамин В9

84.1 мкг

400 мкг

0.9

2.6

Витамин В12

4.5 мкг

3 мкг

18.6

Витамин С

22.2 мкг

90 мкг

3.1

Витамин D

6.6 мкг

10 мкг

2.7

8.3

Витамин E

37.2 мг

15 мг

Биотин

32 мг

50 мг

2.6

Витамин К

13.6 мкг

120 мкг

0.5

1.4

Витамин РР

47.3 мг

20 мг

9.6

29.5

Калий

2546.7 мг

2500 мг

4.1

12.7

Кальций

2537 мг

1000 мг

10.3

31.7

Кремний

10 мг

30 мг

1.3

4.2

Магний

393.2 мг

400 мг

12.3

Натрий

6900 мг

1300 мг

21.5

66.3

Сера

922.1 мг

500 мг

7.5

23.1

Фосфор

2577.4 мг

800 мг

40.3

Хлор

496.6 мг

2300 мг

0.9

2.7

Алюминий

925 мкг

30 мкг

124.8

385.4

Железо

16.5 мг

18 мг

3.7

11.5

Йод

92.5 мкг

150 мкг

2.5

7.7

Кобальт

23 мкг

10 мкг

9.3

28.8

Литий

70 мкг

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

1.4

4.4

Медь

428.8 мкг

1000 мкг

1.7

5.4

Никель

6 мкг

200 мкг

0.1

0.4

Рубидий

952 мкг

200 мкг

19.3

59.5

Селен

44 мкг

55 мкг

3.2

Фтор

172.5 мкг

4000 мкг

0.2

0.5

Хром

13.4 мкг

50 мкг

1.1

3.4

Цинк

11.9 мг

12 мг

12.4

Бор

400 мкг

1200 мкг

1.3

4.2

Ванадий

20 мкг

Молибден

19.1 мкг

70 мкг

1.1

3.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт картофельной запеканки из сырого картофеля прост в приготовлении! Приготовьте необходимые продукты для картофельной запеканки.

Лук почистите и мелко нарежьте. На хорошо разогретую сковороду налейте небольшое количество растительного масла. Нарезанный лук переложите в сковороду и обжарьте до размягчения. Мясной фарш переложите в сковороду, добавьте специи по вкусу и постоянно помешивая, обжарьте в течение пяти минут.

Помойте и очистите картофель, нарежьте ломтиками. Подготовленную форму для запекания смажьте небольшим количеством масла. Переложите половину картофеля, посолите и ровным слоем распределите по форме.

На картофель выложите обжаренный фарш с луком, разровняйте.

Сверху выложите ровным слоем оставшийся картофель. Посолите.

В отдельной емкости смешайте куриные яйца с молоком и крахмалом. Добавьте специи по вкусу. Все хорошо перемешайте.

Полейте заливкой картофельную запеканку.

Сыр натрите на крупной терке и посыпьте сверху запеканку. Сыр лучше брать твердых сортов.

Форму поместите в хорошо разогретый духовой шкаф на 40 минут. Запекайте при температуре 180 градусов. Готовую запеканку извлеките из духового шкафа. Разрежьте на порции.

Приятного аппетита!

Оценить картофельная запеканка из сырого картофеля

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Картофельная запеканка из сырого картофеля

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить картофельная запеканка из сырого картофеля

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке