Как жарить кабачки кружочками на масле на сковороде

Name: Как жарить кабачки кружочками на масле на сковороде
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (14)

Комментарии (0)

Как жарить кабачки кружочками на масле на сковороде, поделюсь с вами сегодня. Простой и быстрый рецепт никогда не подводит и получается абсолютно у всех без исключения. Ароматная закуска дополнит любое застолье независимо от повода и события. Для данного рецепта используют молодые плоды с нежной кожицей.

351

Кухня

Мировая

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

169 ккал

Белки

1,8 гр.

Жиры

13,3 гр.

Углеводы

10,4 гр.

Вода

72,7 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

244.4 мкг

900 мкг

3.5

9.1

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

5.1

13.1

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

4.7

Витамин В4

211.9 мг

500 мг

5.5

14.1

Витамин В5

1.1 мг

5 мг

2.8

7.3

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

7.9

20.4

Витамин В9

123.3 мкг

400 мкг

10.3

Витамин В12

0.4 мкг

3 мкг

1.6

4.1

Витамин С

85.3 мкг

90 мкг

12.3

31.6

Витамин D

0.1 мкг

10 мкг

0.1

0.3

Витамин E

37.2 мг

15 мг

32.2

82.7

Биотин

7.1 мг

50 мг

1.8

4.7

Витамин К

33.6 мкг

120 мкг

3.6

9.3

Витамин РР

6.6 мг

20 мг

4.3

10.9

Калий

1834.9 мг

2500 мг

9.5

24.5

Кальций

287.3 мг

1000 мг

3.7

9.6

Кремний

153 мг

30 мг

66.1

170

Магний

199.5 мг

400 мг

6.5

16.6

Натрий

444.6 мг

1300 мг

4.4

11.4

Сера

83.1 мг

500 мг

2.2

5.5

Фосфор

198.1 мг

800 мг

3.2

8.3

Хлор

613.1 мг

2300 мг

3.5

8.9

Алюминий

360.5 мкг

30 мкг

155.9

400.6

Железо

6.2 мг

18 мг

4.5

11.5

Йод

1.6 мкг

150 мкг

0.1

0.4

Кобальт

7.2 мкг

10 мкг

9.4

Литий

70 мкг

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

7.6

19.5

Медь

329 мкг

1000 мкг

4.3

Никель

7.2 мкг

200 мкг

0.5

1.2

Рубидий

111 мкг

200 мкг

7.2

18.5

Селен

6.1 мкг

55 мкг

1.4

3.7

Фтор

38.5 мкг

4000 мкг

0.1

0.3

Хром

6.2 мкг

50 мкг

1.6

4.1

Цинк

1.9 мг

12 мг

2.1

5.3

Бор

123.8 мкг

1200 мкг

1.3

3.4

Ванадий

98.5 мкг

20 мкг

63.9

164.2

Молибден

23.5 мкг

70 мкг

4.3

11.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты для приготовления ароматной закуски и выкладываем на рабочий стол.

Основательно промываем молодые кабачки. Вытираем и срезаем кончики.

При необходимости снимаем кожуру овощечисткой.

Разрезаем плоды на пятаки, толщина которых составляет 2 сантиметра.

В плоской тарелке смешиваем муку и соль.

Панируем кабачки в сухой смеси.

Таким образом панируем все кабачки. Лишнюю муку стряхиваем.

Высокую толстостенную сковороду разогреваем с растительным маслом. Кладем запанированные кабачки. Обжариваем на умеренном огне.

Доведя до румяности с одной стороны, переворачиваем на другую сторону.

Для приготовления соуса к закуске, очищаем чеснок. Смешиваем измельченный чеснок со сметаной или майонезом.

Промытую и обсушенную зелень мелко рубим.

К ароматной массе добавляем рубленый укроп и слегка солим. Перемешиваем.

Обжаренные кабачки выкладываем на блюдо для подачи. Блюдо подаем к столу. Дополняем соусом.

Приятного аппетита!

Оценить как жарить кабачки кружочками на масле на сковороде

Быстрый фильтр

Кабачки на сковороде Кабачки с укропом и чесноком Блюда из кабачков Гарнир из кабачков Кабачки на ужин Жареные кабачки с чесноком и майонезом Закуска из кабачков на праздничный стол Блюда из кабачков на сковороде Жареные кабачки Кабачки с майонезом и чесноком Жареные кабачки с чесноком Кабачки с майонезом и чесноком на сковороде Кабачки на каждый день Жареные кабачки с чесноком и майонезом в муке Кабачки на завтрак

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Как жарить кабачки кружочками на масле на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить как жарить кабачки кружочками на масле на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке