Как сварить компот из красной смородины в кастрюле

Name: Как сварить компот из красной смородины в кастрюле
Prep time: 110 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D2H10M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Предлагаю рецепт вкусного витаминного компота из красной смородины, сваренного в кастрюле. Такой компот можно сварить как со свежей красной смородины, так и с замороженной. Я часто пользуюсь этими способами в зависимости от времени года.

Как сварить компот из красной смородины в кастрюле

10335

Кухня

Русская

Время готовки

110 мин. PT110M

Порции

Калорийность

60 ккал

Белки

0,2 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

14,0 гр.

Вода

83,8 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

165 мкг

900 мкг

1.1

6.1

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.2

1.1

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.5

2.8

Витамин В4

38 мг

500 мг

0.4

2.5

Витамин В5

0.3 мг

5 мг

0.4

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

2.1

11.7

Витамин В9

15 мкг

400 мкг

0.2

1.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

125 мкг

90 мкг

8.2

46.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.5 мг

15 мг

5.6

Биотин

12.5 мг

50 мг

1.5

8.3

Витамин К

55 мкг

120 мкг

2.7

15.3

Витамин РР

1.5 мг

20 мг

0.4

2.5

Калий

1381 мг

2500 мг

3.2

18.4

Кальций

231 мг

1000 мг

1.4

7.7

Кремний

350 мг

30 мг

68.6

388.9

Магний

95 мг

400 мг

1.4

7.9

Натрий

116 мг

1300 мг

0.5

Сера

80 мг

500 мг

0.9

5.3

Фосфор

165 мг

800 мг

1.2

6.9

Хлор

380.5 мг

2300 мг

5.5

Алюминий

159.5 мкг

30 мкг

31.3

177.2

Железо

5.1 мг

18 мг

1.7

9.5

Йод

4 мкг

150 мкг

0.2

0.9

Кобальт

20 мкг

10 мкг

11.8

66.7

Литий

15 мкг

70 мкг

1.3

7.1

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

2.8

15.8

Медь

541 мкг

1000 мкг

3.2

Никель

11.5 мкг

200 мкг

0.3

1.9

Рубидий

40.5 мкг

200 мкг

1.2

6.8

Селен

3 мкг

55 мкг

0.3

1.8

Фтор

1085 мкг

4000 мкг

1.6

Хром

1 мкг

50 мкг

0.1

0.7

Цинк

1.2 мг

12 мг

0.6

3.2

Бор

275 мкг

1200 мкг

1.3

7.6

Ванадий

3.8 мкг

20 мкг

1.1

6.3

Молибден

136 мкг

70 мкг

11.4

64.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как сварить компот из красной смородины в кастрюле? Красную смородину переберите от веточек и мусора. Выложите в мелкое сито или дуршлаг и тщательно промойте под проточной водой. Оставьте на некоторое время, чтобы лишняя жидкость стекла.

Затем выложите ягоды в чашу блендера и измельчите до однородного состояния. Если будете использовать замороженную красную смородину, то предварительно полностью разморозьте ее.

Ягоды можно размять картофелемялкой, но я думаю, что блендером это удобнее сделать. Полученную ягодную массу протрите через мелкое сито.

Протертую массу поставьте в холодильник.

Налейте в кастрюлю необходимое количество питьевой воды.

Выложите ягодный жмых, всыпьте необходимое количество сахарного песка.

Поставьте на медленный огонь, доведите до кипения. Варите компот 7-10 минут, а затем снимите с огня и полностью остудите. На это потребуется примерно 1-1,5 часа.

Процедите остывший компот через мелкое сито.

Влейте ягодный охлажденный сок в компот и перемешайте.

Подавайте полезный компот на стол в красивых бокалах или стаканах. Компот из красной смородины прекрасно утоляет жажду. Компот получается в меру сладким с приятным кисленьким послевкусием.

Приятного наслаждения!

Оценить как сварить компот из красной смородины в кастрюле

Быстрый фильтр

Компоты Компот из красной смородины Компот из смородины

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Как сварить компот из красной смородины в кастрюле

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить как сварить компот из красной смородины в кастрюле

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке