Кабачковый торт без майонеза

Name: Кабачковый торт без майонеза
Prep time: 130 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D2H35M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Кабачковый торт без майонеза – полезное низкокалорийное блюдо, которое можно подавать на стол как самостоятельное или как закуску. Закусочный торт можно подать на ужин и он не навредит вашей фигуре. Количество употребляемого торта не ограничено, но, как и в любом блюде нужно знать меру.

6006

Кухня

Русская

Время готовки

130 мин. PT130M

Порции

Калорийность

85 ккал

Белки

1,8 гр.

Жиры

5,5 гр.

Углеводы

7,0 гр.

Вода

84,3 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1300.2 мкг

900 мкг

4.2

18.1

Витамин В1

1.6 мг

1.5 мг

3.2

13.7

Витамин В2

2.3 мг

1.8 мг

3.8

16.2

Витамин В4

1093.6 мг

500 мг

6.4

27.3

Витамин В5

5.9 мг

5 мг

3.5

14.8

Витамин В6

3.9 мг

2 мг

5.7

24.4

Витамин В9

423.7 мкг

400 мкг

3.1

13.2

Витамин В12

2 мкг

3 мкг

1.9

8.2

Витамин С

421.6 мкг

90 мкг

13.7

58.6

Витамин D

3.9 мкг

10 мкг

1.1

4.9

Витамин E

50.9 мг

15 мг

9.9

42.4

Биотин

56.7 мг

50 мг

3.3

14.2

Витамин К

142.5 мкг

120 мкг

3.5

14.8

Витамин РР

30.5 мг

20 мг

4.5

19.1

Калий

7633.3 мг

2500 мг

8.9

38.2

Кальций

865.7 мг

1000 мг

2.5

10.8

Кремний

744 мг

30 мг

72.5

310

Магний

443.7 мг

400 мг

3.2

13.9

Натрий

427.8 мг

1300 мг

4.1

Сера

506.4 мг

500 мг

12.7

Фосфор

1024.8 мг

800 мг

3.7

Хлор

459.6 мг

2300 мг

0.6

2.5

Алюминий

2135.4 мкг

30 мкг

208.2

889.8

Железо

20 мг

18 мг

3.2

13.9

Йод

42.1 мкг

150 мкг

0.8

3.5

Кобальт

48.7 мкг

10 мкг

14.2

60.8

Литий

62.7 мкг

70 мкг

2.6

11.2

Марганец

3.8 мкг

2 мкг

5.5

23.5

Медь

1597.2 мкг

1000 мкг

4.7

Никель

30.9 мкг

200 мкг

0.5

1.9

Рубидий

613.8 мкг

200 мкг

38.4

Селен

66.5 мкг

55 мкг

3.5

15.1

Фтор

280.4 мкг

4000 мкг

0.2

0.9

Хром

31.8 мкг

50 мкг

1.9

Цинк

9.5 мг

12 мг

2.3

9.9

Бор

1056.3 мкг

1200 мкг

2.6

Ванадий

295.8 мкг

20 мкг

43.3

184.9

Молибден

112.1 мкг

70 мкг

4.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления кабачкового торта без майонеза? Зелень тщательно промойте под проточной водой и стряхните лишнюю влагу. Мелко нарубите острым ножом. Чеснок очистите от шелухи. Сметану выложите в небольшую пиалу, добавьте измельченную зелень и пропустите очищенный чеснок через пресс. Посолите и добавьте черный молотый перец по вкусу. Хорошо перемешайте.

Молодые кабачки хорошо вымойте и дайте обсохнуть. Обрежьте кончики и натрите на крупной терке. Если кабачки довольно сочные, немного отожмите их руками и слейте лишнюю жидкость.

Куриные яйца перемешайте с солью в отдельной миске и влейте к кабачкам, тщательно перемешайте.

В тесто просейте пшеничную муку с помощью сита и добавьте необходимое количество растительного масла. Доведите до однородной консистенции.

Сковороду хорошо разогрейте на среднем огне, смажьте небольшим количеством растительного масла. С помощью столовой ложки выложите кабачковое тесто и равномерно распределите его по всей поверхности сковороды. Жарьте на среднем огне около пяти минут.

С помощью лопатки аккуратно переверните кабачковый блин и жарьте еще 3-5 минут. Таким образом, пожарьте все кабачковые блины. Помидоры хорошо вымойте и обсушите, нарежьте тонкими кольцами.

Блюдо, на котором будете собирать закусочный торт, смажьте небольшим количеством, приготовленного ранее, сметанного соуса. Выложите первый блин. Смажьте его соусом и поверх разложите кольца помидора. Соберите весь торт, чередуя кабачковые блины, сметанный соус и помидоры.

Сыр натрите на мелкой терке и украсьте им верхний, смазанный сметанным соусом, кабачковый блин, по окружности разложите тонкие полукольца помидора, а в центре украсьте свежей веточкой зелени. Готовый торт уберите в холодильник минимум на один час. Лучше такой торт готовить вечером, чтобы за ночь он хорошо пропитался в холодильнике.

Приятного аппетита!

Оценить кабачковый торт без майонеза

Быстрый фильтр

Кабачки с помидором, сыром и чесноком на сковороде Блюда из кабачков на сковороде Блюда из кабачков Торты Торт из кабачков с помидорами Кабачковый торт с помидорами и чесноком Торт из кабачков Кабачки с помидорами Торт из кабачков на сковороде Пирог из кабачков на сковороде Закусочный торт Кабачки с сыром Кабачковый торт с помидорами и сыром

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кабачковый торт без майонеза

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кабачковый торт без майонеза

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке