Кабачки в фольге в духовке

Name: Кабачки в фольге в духовке
Prep time: 45 min
Cook time: 5 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Кабачки в фольге в духовке запекаются как для овощного гарнира, так и для вкусной закуски. В классическом варианте к ним добавляется только зелень с чесноком и любым маслом. В этом рецепте запекаем кабачки со сливочным маслом и зеленым укропом, а кабачки берем более молодые.

523

Кухня

Мировая

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

60 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

4,3 гр.

Углеводы

4,6 гр.

Вода

89,0 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

160 мкг

900 мкг

3.3

8.9

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

5.3

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

5.3

Витамин В4

49.7 мг

500 мг

1.8

Витамин В5

0.6 мг

5 мг

5.5

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

5.6

15.1

Витамин В9

73.8 мкг

400 мкг

3.4

9.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

76.5 мкг

90 мкг

15.6

42.5

Витамин D

0.4 мкг

10 мкг

0.7

Витамин E

0.8 мг

15 мг

2.8

Биотин

2.2 мг

50 мг

0.8

2.2

Витамин К

48 мкг

120 мкг

7.3

Витамин РР

3.7 мг

20 мг

3.4

9.3

Калий

1238 мг

2500 мг

9.1

24.8

Кальций

93.8 мг

1000 мг

1.7

4.7

Кремний

150.2 мг

30 мг

91.9

250.3

Магний

49.7 мг

400 мг

2.3

6.2

Натрий

22.9 мг

1300 мг

0.3

0.9

Сера

3.5 мг

500 мг

0.1

0.4

Фосфор

78.5 мг

800 мг

1.8

4.9

Хлор

3.3 мг

2300 мг

0.1

Алюминий

360.5 мкг

30 мкг

220.5

600.8

Железо

2.2 мг

18 мг

2.2

Йод

1.5 мкг

150 мкг

0.2

0.5

Кобальт

6 мкг

10 мкг

10.9

29.8

Литий

0.3 мкг

70 мкг

0.1

0.2

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

6.5

17.7

Медь

246 мкг

1000 мкг

4.5

12.3

Никель

5.5 мкг

200 мкг

0.5

1.4

Рубидий

111.8 мкг

200 мкг

10.3

27.9

Селен

1.6 мкг

55 мкг

0.5

1.5

Фтор

23 мкг

4000 мкг

0.1

0.3

Хром

4.7 мкг

50 мкг

1.7

4.7

Цинк

1.4 мг

12 мг

2.1

5.8

Бор

96.5 мкг

1200 мкг

1.5

Ванадий

32.4 мкг

20 мкг

29.7

Молибден

13.2 мкг

70 мкг

3.5

9.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Кабачки промойте, овощечисткой снимите кожуру и мякоть нарежьте крупными кубиками.

Промойте пару веточек зеленого укропа и мелко нашинкуйте их.

Форму для запекания застелите большим листом фольги. В нее переложите нарезку кабачков. Посыпьте их солью с черным перцем, измельченным укропом и добавьте мелко нарубленные зубки чеснока.