Что готовим?
Окрошка

Кабачки с помидорами, сыром, чесноком и майонезом в духовке

0
339

Кабачки с помидорами, сыром, чесноком и майонезом в духовке, несмотря на свою простоту, отлично подойдут как для обычного обеда или ужина, так и для торжественного застолья. Благодаря сыру и избранным специям, это блюдо превращается в изысканное угощение, достойное ресторанного меню.

Совет по ингредиентам:

Для уменьшения калорийности блюда используйте сметану с низким процентом жирности и исключите сыр. Тогда блюдо можно употреблять даже тем, кто активно следит за своей фигурой.

Совет по приготовлению:

Нарезайте помидоры такой же толщины как кабачки либо чуть меньше. Слишком толстые помидоры будут смотреться не очень эстетично.

Кухня Мировая
Время готовки 45 мин.
Порции 6
Калорийность 61 ккал 695 ккал 116 ккал
Белки 3,6 гр. 41,0 гр. 6,8 гр.
Жиры 3,3 гр. 37,6 гр. 6,3 гр.
Углеводы 4,5 гр. 51,3 гр. 8,5 гр.
Вода 85,6 гр. 968,7 гр. 161,5 гр.
Волокна 0,9 гр. 10,2 гр. 1,7 гр.
Кабачки с помидорами, сыром, чесноком и майонезом в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 653.7 мкг 900 мкг 6.4 12.1
Витамин В1 0.4 мг 1.5 мг 2.2 4.1
Витамин В2 0.7 мг 1.8 мг 3.3 6.3
Витамин В4 150.7 мг 500 мг 2.7 5
Витамин В5 1.5 мг 5 мг 2.6 4.9
Витамин В6 1.1 мг 2 мг 4.7 8.9
Витамин В9 123.9 мкг 400 мкг 2.7 5.2
Витамин В12 1.4 мкг 3 мкг 4 7.6
Витамин С 166.7 мкг 90 мкг 16.4 30.9
Витамин D 0.5 мкг 10 мкг 0.5 0.9
Витамин E 1.5 мг 15 мг 0.9 1.7
Биотин 4.9 мг 50 мг 0.9 1.6
Витамин К 135.7 мкг 120 мкг 10 18.8
Витамин РР 7.3 мг 20 мг 3.2 6.1
Калий 2558 мг 2500 мг 9 17.1
Кальций 1431.8 мг 1000 мг 12.6 23.9
Кремний 249 мг 30 мг 73.3 138.3
Магний 139.6 мг 400 мг 3.1 5.8
Натрий 3171.2 мг 1300 мг 21.5 40.7
Сера 397.1 мг 500 мг 7 13.2
Фосфор 896.9 мг 800 мг 9.9 18.7
Хлор 3073.8 мг 2300 мг 11.8 22.3
Алюминий 799.3 мкг 30 мкг 235.4 444.1
Железо 5.5 мг 18 мг 2.7 5.1
Йод 3.5 мкг 150 мкг 0.2 0.4
Кобальт 11.7 мкг 10 мкг 10.4 19.5
Литий 31.4 мкг 70 мкг 4 7.5
Марганец 1.7 мкг 2 мкг 7.6 14.4
Медь 602.7 мкг 1000 мкг 5.3 10
Никель 9.4 мкг 200 мкг 0.4 0.8
Рубидий 218.1 мкг 200 мкг 9.6 18.2
Селен 25.7 мкг 55 мкг 4.1 7.8
Фтор 62.5 мкг 4000 мкг 0.1 0.3
Хром 7.5 мкг 50 мкг 1.3 2.5
Цинк 5.3 мг 12 мг 3.9 7.3
Бор 423.6 мкг 1200 мкг 3.1 5.9
Ванадий 55.6 мкг 20 мкг 24.6 46.3
Молибден 37.7 мкг 70 мкг 4.8 9
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Кабачки с помидорами, сыром, чесноком и майонезом в духовке
Подготовьте ингредиенты. Промойте кабачок и нарежьте его кружочками толщиной в полсантиметра.
шаг 2 из 7
Кабачки с помидорами, сыром, чесноком и майонезом в духовке
Также промойте и нарежьте помидоры кружками примерно такой же толщины.
шаг 3 из 7
Кабачки с помидорами, сыром, чесноком и майонезом в духовке
Сыр натрите на крупной терке, затем добавьте к нему измельченный чеснок, сметану, нарубленную зелень и немного черного молотого перца для вкуса.
шаг 4 из 7
Кабачки с помидорами, сыром, чесноком и майонезом в духовке
Выложите кружочки кабачка на противень, слегка посолите их. На каждый кусочек кабачка положите по ломтику помидора.
шаг 5 из 7
Кабачки с помидорами, сыром, чесноком и майонезом в духовке
Сверху на помидоры равномерно распределите сырную смесь, примерно по чайной ложке на каждый кусочек. Запекайте в духовке около 20 минут при температуре 180°С до золотистой корочки.
шаг 6 из 7
Кабачки с помидорами, сыром, чесноком и майонезом в духовке
Перед подачей совсем немного остудите блюдо. Подавать кабачки можно как в горячем, так и в холодном виде. Они будут одинаково аппетитны.
шаг 7 из 7
Кабачки с помидорами, сыром, чесноком и майонезом в духовке
Подайте кабачки с помидорами и сырной корочкой на праздничный стол, украсив их листьями салата. Для дополнительного вкуса можно использовать чесночный соус. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *