Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Кабачки с помидорами, сыром, чесноком и майонезом в духовке

Кабачки с помидорами, сыром, чесноком и майонезом в духовке

Name: Кабачки с помидорами, сыром, чесноком и майонезом в духовке
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Кабачки 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Сыр Пармезан 100 гр.; Сметана 2 ст.л.; Чеснок 4 зуб.; Зелень 1 пучок; Соль 0,5 ч.л.; Перец чёрный молотый 1 ч.л.

139

37 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Кабачки с помидорами, сыром, чесноком и майонезом в духовке, несмотря на свою простоту, отлично подойдут как для обычного обеда или ужина, так и для торжественного застолья. Благодаря сыру и избранным специям, это блюдо превращается в изысканное угощение, достойное ресторанного меню.

Совет по ингредиентам:

Для уменьшения калорийности блюда используйте сметану с низким процентом жирности и исключите сыр. Тогда блюдо можно употреблять даже тем, кто активно следит за своей фигурой.

Совет по приготовлению:

Нарезайте помидоры такой же толщины как кабачки либо чуть меньше. Слишком толстые помидоры будут смотреться не очень эстетично.

Кухня Мировая

Время готовки 45 мин.

Порции 6

Калорийность 61 ккал 695 ккал 116 ккал

Белки 3,6 гр. 41,0 гр. 6,8 гр.

Жиры 3,3 гр. 37,6 гр. 6,3 гр.

Углеводы 4,5 гр. 51,3 гр. 8,5 гр.

Вода 85,2 гр. 968,7 гр. 161,5 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 10,2 гр. 1,7 гр.

Галина Куликова (236 рец.)

Кабачки с помидорами, сыром, чесноком и майонезом в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 1 шт. Помидоры 2 шт. Сыр Пармезан 100 гр. Сметана 2 ст.л. Чеснок 4 зуб. Зелень 1 пучoк Соль 0,5 ч.л. Перец чёрный молотый 1 ч.л.

Процесс приготовления

Подготовьте ингредиенты. Промойте кабачок и нарежьте его кружочками толщиной в полсантиметра.

Также промойте и нарежьте помидоры кружками примерно такой же толщины.

Сыр натрите на крупной терке, затем добавьте к нему измельченный чеснок, сметану, нарубленную зелень и немного черного молотого перца для вкуса.

Выложите кружочки кабачка на противень, слегка посолите их. На каждый кусочек кабачка положите по ломтику помидора.

Сверху на помидоры равномерно распределите сырную смесь, примерно по чайной ложке на каждый кусочек. Запекайте в духовке около 20 минут при температуре 180°С до золотистой корочки.

Перед подачей совсем немного остудите блюдо. Подавать кабачки можно как в горячем, так и в холодном виде. Они будут одинаково аппетитны.

Подайте кабачки с помидорами и сырной корочкой на праздничный стол, украсив их листьями салата. Для дополнительного вкуса можно использовать чесночный соус. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.39%

Витамин В1 2.17%

Витамин В2 3.32%

Витамин В4 2.65%

Витамин В5 2.61%

Витамин В6 4.67%

Витамин В9 2.72%

Витамин В12 4.02%

Витамин С 16.29%

Витамин D 0.48%

Витамин E 0.88%

Биотин 0.85%

Витамин К 9.95%

Витамин РР 3.22%

Калий 9%

Кальций 12.75%

Кремний 73%

Магний 3.09%

Натрий 34.55%

Сера 7.14%

Фосфор 9.9%

Хлор 23.17%

Алюминий 234.34%

Железо 2.74%

Йод 0.21%

Кобальт 10.97%

Литий 3.94%

Марганец 7.65%

Медь 5.42%

Никель 0.41%

Рубидий 9.59%

Селен 4.11%

Фтор 0.14%

Хром 1.32%

Цинк 3.9%

Бор 3.1%

Ванадий 24.45%

Молибден 5.43%

Витамин A 72.64%

Витамин В1 24.62%

Витамин В2 37.77%

Витамин В4 30.14%

Витамин В5 29.7%

Витамин В6 53.14%

Витамин В9 30.97%

Витамин В12 45.67%

Витамин С 185.25%

Витамин D 5.46%

Витамин E 9.98%

Биотин 9.71%

Витамин К 113.09%

Витамин РР 36.56%

Калий 102.34%

Кальций 145.02%

Кремний 830%

Магний 35.18%

Натрий 392.82%

Сера 81.21%

Фосфор 112.58%

Хлор 263.4%

Алюминий 2664.4%

Железо 31.21%

Йод 2.35%

Кобальт 124.68%

Литий 44.79%

Марганец 87.02%

Медь 61.62%

Никель 4.7%

Рубидий 109.05%

Селен 46.73%

Фтор 1.57%

Хром 15.05%

Цинк 44.31%

Бор 35.3%

Ванадий 278%

Молибден 61.69%

Витамин A 12.11%

Витамин В1 4.1%

Витамин В2 6.29%

Витамин В4 5.02%

Витамин В5 4.95%

Витамин В6 8.86%

Витамин В9 5.16%

Витамин В12 7.61%

Витамин С 30.88%

Витамин D 0.91%

Витамин E 1.66%

Биотин 1.62%

Витамин К 18.85%

Витамин РР 6.09%

Калий 17.06%

Кальций 24.17%

Кремний 138.33%

Магний 5.86%

Натрий 65.47%

Сера 13.54%

Фосфор 18.76%

Хлор 43.9%

Алюминий 444.07%

Железо 5.2%

Йод 0.39%

Кобальт 20.78%

Литий 7.46%

Марганец 14.5%

Медь 10.27%

Никель 0.78%

Рубидий 18.18%

Селен 7.79%

Фтор 0.26%

Хром 2.51%

Цинк 7.39%

Бор 5.88%

Ванадий 46.33%

Молибден 10.28%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	653.7 мкг	900 мкг	6.4	12.1
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	2.2	4.1
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	3.3	6.3
Витамин В4	150.7 мг	500 мг	2.7	5
Витамин В5	1.5 мг	5 мг	2.6	4.9
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	4.7	8.9
Витамин В9	123.9 мкг	400 мкг	2.7	5.2
Витамин В12	1.4 мкг	3 мкг	4	7.6
Витамин С	166.7 мкг	90 мкг	16.3	30.9
Витамин D	0.5 мкг	10 мкг	0.5	0.9
Витамин E	1.5 мг	15 мг	0.9	1.7
Биотин	4.9 мг	50 мг	0.9	1.6
Витамин К	135.7 мкг	120 мкг	9.9	18.8
Витамин РР	7.3 мг	20 мг	3.2	6.1
Калий	2558.4 мг	2500 мг	9	17.1
Кальций	1450.2 мг	1000 мг	12.8	24.2
Кремний	249 мг	30 мг	73	138.3
Магний	140.7 мг	400 мг	3.1	5.9
Натрий	5106.7 мг	1300 мг	34.5	65.5
Сера	406.1 мг	500 мг	7.1	13.5
Фосфор	900.6 мг	800 мг	9.9	18.8
Хлор	6058.3 мг	2300 мг	23.2	43.9
Алюминий	799.3 мкг	30 мкг	234.3	444.1
Железо	5.6 мг	18 мг	2.7	5.2
Йод	3.5 мкг	150 мкг	0.2	0.4
Кобальт	12.5 мкг	10 мкг	11	20.8
Литий	31.4 мкг	70 мкг	3.9	7.5
Марганец	1.7 мкг	2 мкг	7.7	14.5
Медь	616.2 мкг	1000 мкг	5.4	10.3
Никель	9.4 мкг	200 мкг	0.4	0.8
Рубидий	218.1 мкг	200 мкг	9.6	18.2
Селен	25.7 мкг	55 мкг	4.1	7.8
Фтор	62.6 мкг	4000 мкг	0.1	0.3
Хром	7.5 мкг	50 мкг	1.3	2.5
Цинк	5.3 мг	12 мг	3.9	7.4
Бор	423.6 мкг	1200 мкг	3.1	5.9
Ванадий	55.6 мкг	20 мкг	24.5	46.3
Молибден	43.2 мкг	70 мкг	5.4	10.3