Кабачки с куриным фаршем в духовке

Name: Кабачки с куриным фаршем в духовке
Prep time: 70 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Кабачки с куриным фаршем в духовке – это невероятно вкусная, питательная и аппетитная закуска для домашнего или праздничного стола. Такое угощение также порадует вас привлекательной подачей. Приготовить запеченные кабачки с начинкой очень просто. Следуйте шагам в нашем рецепте.

336

Кухня

Мировая

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

57 ккал

Белки

2,9 гр.

Жиры

2,1 гр.

Углеводы

6,3 гр.

Вода

86,1 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

875.5 мкг

900 мкг

2.3

12.2

Витамин В1

3 мг

1.5 мг

4.7

24.8

Витамин В2

3 мг

1.8 мг

21.1

Витамин В4

628.6 мг

500 мг

2.9

15.7

Витамин В5

8 мг

5 мг

3.8

20.1

Витамин В6

5.7 мг

2 мг

6.7

35.5

Витамин В9

741.4 мкг

400 мкг

4.3

23.2

Витамин В12

3.8 мкг

3 мкг

2.9

15.7

Витамин С

643 мкг

90 мкг

16.8

89.3

Витамин D

2 мкг

10 мкг

0.5

2.5

Витамин E

14.1 мг

15 мг

2.2

11.8

Биотин

24.5 мг

50 мг

1.1

6.1

Витамин К

200.3 мкг

120 мкг

3.9

20.9

Витамин РР

54.3 мг

20 мг

6.4

33.9

Калий

10107.1 мг

2500 мг

9.5

50.5

Кальций

2212.3 мг

1000 мг

5.2

27.7

Кремний

983 мг

30 мг

76.9

409.6

Магний

530.5 мг

400 мг

3.1

16.6

Натрий

2786.1 мг

1300 мг

26.8

Сера

1172.8 мг

500 мг

5.5

29.3

Фосфор

2065 мг

800 мг

6.1

32.3

Хлор

199.8 мг

2300 мг

0.2

1.1

Алюминий

2749.7 мкг

30 мкг

215.1

1145.7

Железо

27.9 мг

18 мг

3.6

19.4

Йод

18.3 мкг

150 мкг

0.3

1.5

Кобальт

47.1 мкг

10 мкг

58.8

Литий

74.9 мкг

70 мкг

2.5

13.4

Марганец

5.8 мкг

2 мкг

6.8

36.3

Медь

2375.4 мкг

1000 мкг

5.6

29.7

Никель

40.1 мкг

200 мкг

0.5

2.5

Рубидий

1036.5 мкг

200 мкг

12.2

64.8

Селен

101.9 мкг

55 мкг

4.3

23.2

Фтор

419.1 мкг

4000 мкг

0.2

1.3

Хром

35.4 мкг

50 мкг

1.7

8.8

Цинк

19.6 мг

12 мг

3.8

20.5

Бор

1011.9 мкг

1200 мкг

10.5

Ванадий

204.4 мкг

20 мкг

127.8

Молибден

102.7 мкг

70 мкг

3.4

18.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку. Измельчаем репчатый лук, помидоры и болгарский перец. Натираем на терке сыр.

Молодые некрупные кабачки разрезаем вдоль на две части и с помощью ложки извлекаем мякоть. Крупные семена выбрасываем. Около стакана мякоти оставляем.

Прогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем сюда лук, болгарский перец и куриный фарш. Обжариваем около 8 минут, регулярно перемешивая.

Сюда же выкладываем мякоть кабачка и измельченный чеснок, перемешиваем и готовим около двух минут. Перекладываем заготовку в миску, дополняем панировочными сухарями, помидорами, частью тертого сыра и специями. Также сюда вводим яйцо и хорошенько все вымешиваем.

Лодочки из кабачков наполняем нашей начинкой из фарша и выкладываем на противень. Посыпаем оставшимся тертым сыром. Также в форму необходимо влить стакан горячей воды.