Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Вторые блюда
  3. ➠ Блюда из кабачков
  4. ➠ Кабачки на гриле
  5. ➠ Кабачки с чесноком на гриле

Кабачки с чесноком на гриле

0
3845
Навигация по рецепту Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0)

Кабачки, приготовленные на сковороде гриль – прекрасный способ насладиться вкусным и полезным овощем без вреда для здоровья.  Благодаря такому варианту приготовления кабачки максимально сохраняют свои полезные свойства и вкусовые качества. Нельзя не отметить, что своеобразную нотку пикантности блюду, которое можно употреблять в качестве самостоятельного, так и в качестве гарнира, придает чесночно-лимонная заправка. В этом очень легко убедиться, приготовив кабачки на гриле, воспользовавшись инструкции, которую мы представляем вашему вниманию.

Кухня Кавказская
Время готовки 30 мин.
Порции 2
Калорийность 48 ккал 422 ккал 211 ккал
Белки 0,7 гр. 6,2 гр. 3,1 гр.
Жиры 2,8 гр. 24,4 гр. 12,2 гр.
Углеводы 4,7 гр. 41,7 гр. 20,8 гр.
Вода 88,9 гр. 780,9 гр. 390,5 гр.
Волокна 1,1 гр. 9,9 гр. 5,0 гр.
На вес состава:
Кабачки с чесноком на гриле
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 195.5 мкг 900 мкг 2.5 10.9
Витамин В1 0.3 мг 1.5 мг 2.1 9.1
Витамин В2 0.3 мг 1.8 мг 2.2 9.6
Витамин В4 80.5 мг 500 мг 1.8 8.1
Витамин В5 1 мг 5 мг 2.3 10
Витамин В6 1 мг 2 мг 5.8 25.7
Витамин В9 134.2 мкг 400 мкг 3.8 16.8
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 135.2 мкг 90 мкг 17.1 75.1
Витамин D 0.4 мкг 10 мкг 0.4 2
Витамин E 1.5 мг 15 мг 1.1 5
Биотин 3.2 мг 50 мг 0.7 3.2
Витамин К 102.7 мкг 120 мкг 9.7 42.8
Витамин РР 6.2 мг 20 мг 3.5 15.4
Калий 2106.6 мг 2500 мг 9.6 42.1
Кальций 242.7 мг 1000 мг 2.8 12.1
Кремний 240.6 мг 30 мг 91.3 401
Магний 107.9 мг 400 мг 3.1 13.5
Натрий 2360.1 мг 1300 мг 20.7 90.8
Сера 23.2 мг 500 мг 0.5 2.3
Фосфор 137.7 мг 800 мг 2 8.6
Хлор 3584.1 мг 2300 мг 17.7 77.9
Алюминий 590.2 мкг 30 мкг 223.9 983.6
Железо 7.2 мг 18 мг 4.6 20.1
Йод 0.6 мкг 150 мкг 0 0.2
Кобальт 10.4 мкг 10 мкг 11.8 51.8
Литий 3.1 мкг 70 мкг 0.5 2.2
Марганец 2 мкг 2 мкг 11.5 50.3
Медь 583.7 мкг 1000 мкг 6.6 29.2
Никель 9.1 мкг 200 мкг 0.5 2.3
Рубидий 179.1 мкг 200 мкг 10.2 44.8
Селен 2.7 мкг 55 мкг 0.6 2.5
Фтор 40 мкг 4000 мкг 0.1 0.5
Хром 7.3 мкг 50 мкг 1.7 7.3
Цинк 2.3 мг 12 мг 2.2 9.6
Бор 206.1 мкг 1200 мкг 2 8.6
Ванадий 50.8 мкг 20 мкг 28.9 127
Молибден 27.7 мкг 70 мкг 4.5 19.8
Процесс приготовления
шаг 1 из 4
Кабачки с чесноком на гриле
Готовить кабачки с чесноком на гриле легко! Для начала займемся кабачком. Его необходимо тщательно вымыть, затем протереть бумажным полотенцем. Следующий шаг – нарезаем кабачок кружочками толщиной в один сантиметр.
шаг 2 из 4
Кабачки с чесноком на гриле
В отдельную емкость отправляем растопленное сливочное масло, соединяем его с чесноком, пропущенным через пресс, а также с соком половины лимона, итальянскими травами, солью и перцем. Полученную массу необходимо тщательно перемешать, а затем ею смазать кабачковые колечки с обеих сторон.
шаг 3 из 4
Кабачки с чесноком на гриле
Далее выкладываем смазанные кабачки на разогретую сковородку гриль. Обжаривать кабачок необходимо в течение двух-трех минут с обеих сторон.
шаг 4 из 4
Кабачки с чесноком на гриле
Кабачки, приготовленные на сковороде гриль, можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. При желании блюдо можно украсить рубленой зеленью.
Кабачки на гриле
Маринад для кабачков на гриле

Оставить комментарий
Ваш комментарий *
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0