Кабачки с чесноком на гриле

Name: Кабачки с чесноком на гриле
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 2
Cuisine: Кавказская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Кабачки, приготовленные на сковороде гриль – прекрасный способ насладиться вкусным и полезным овощем без вреда для здоровья. Благодаря такому варианту приготовления кабачки максимально сохраняют свои полезные свойства и вкусовые качества. Нельзя не отметить, что своеобразную нотку пикантности блюду, которое можно употреблять в качестве самостоятельного, так и в качестве гарнира, придает чесночно-лимонная заправка. В этом очень легко убедиться, приготовив кабачки на гриле, воспользовавшись инструкции, которую мы представляем вашему вниманию.

3914

Кухня

Кавказская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

47 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

2,8 гр.

Углеводы

4,6 гр.

Вода

89,9 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

194.1 мкг

900 мкг

2.5

10.8

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

2.1

8.9

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

2.1

9.3

Витамин В4

80 мг

500 мг

1.8

Витамин В5

0.9 мг

5 мг

2.2

9.3

Витамин В6

1 мг

2 мг

5.8

25.3

Витамин В9

133.4 мкг

400 мкг

3.8

16.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

134.2 мкг

90 мкг

17.2

74.5

Витамин D

0.4 мкг

10 мкг

0.4

Витамин E

1.4 мг

15 мг

1.1

4.8

Биотин

3.2 мг

50 мг

0.7

3.2

Витамин К

94.5 мкг

120 мкг

9.1

39.4

Витамин РР

6.1 мг

20 мг

3.5

15.2

Калий

2039.6 мг

2500 мг

9.4

40.8

Кальций

198.5 мг

1000 мг

2.3

9.9

Кремний

240.6 мг

30 мг

92.4

401

Магний

98 мг

400 мг

2.8

12.3

Натрий

36.5 мг

1300 мг

0.3

1.4

Сера

12.4 мг

500 мг

0.3

1.2

Фосфор

125.3 мг

800 мг

1.8

7.8

Хлор

2.7 мг

2300 мг

0.1

Алюминий

590.2 мкг

30 мкг

226.8

983.6

Железо

6.6 мг

18 мг

4.2

18.2

Йод

0.6 мкг

150 мкг

0.2

Кобальт

9.5 мкг

10 мкг

10.9

47.3

Литий

3.1 мкг

70 мкг

0.5

2.2

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

7.8

Медь

501 мкг

1000 мкг

5.8

Никель

9.1 мкг

200 мкг

0.5

2.3

Рубидий

179.1 мкг

200 мкг

10.3

44.8

Селен

2.4 мкг

55 мкг

0.5

2.2

Фтор

38.2 мкг

4000 мкг

0.1

0.5

Хром

7.3 мкг

50 мкг

1.7

7.3

Цинк

2.2 мг

12 мг

2.1

9.2

Бор

206.1 мкг

1200 мкг

8.6

Ванадий

50.8 мкг

20 мкг

29.3

127

Молибден

21.1 мкг

70 мкг

3.5

15.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить кабачки с чесноком на гриле легко! Для начала займемся кабачком. Его необходимо тщательно вымыть, затем протереть бумажным полотенцем. Следующий шаг – нарезаем кабачок кружочками толщиной в один сантиметр.

В отдельную емкость отправляем растопленное сливочное масло, соединяем его с чесноком, пропущенным через пресс, а также с соком половины лимона, итальянскими травами, солью и перцем. Полученную массу необходимо тщательно перемешать, а затем ею смазать кабачковые колечки с обеих сторон.

Далее выкладываем смазанные кабачки на разогретую сковородку гриль. Обжаривать кабачок необходимо в течение двух-трех минут с обеих сторон.

Кабачки, приготовленные на сковороде гриль, можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. При желании блюдо можно украсить рубленой зеленью.

Оценить кабачки с чесноком на гриле

Быстрый фильтр

Маринад для кабачков на гриле Кабачки на гриле

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кабачки с чесноком на гриле

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кабачки с чесноком на гриле

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке