Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Кабачки с чесноком и сыром в духовке

Кабачки с чесноком и сыром в духовке

Name: Кабачки с чесноком и сыром в духовке
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Кабачки 400 гр.; Яйцо 1 шт.; Чеснок 2 зуб.; Сыр 60 гр.; Ржаная мука сеяная 1 ст.л.; Сухари панировочные 20 гр.; Куркума 0,5 ч.л.; Орегано 0,5 ч.л.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

43 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Кабачки с чесноком и сыром в духовке – это отличный выбор для тех, кто следит за своим питанием, любит вкусную и полезную еду, а также ценит простоту и быстроту приготовления. Кабачки сочетают в себе нежный вкус, аромат чеснока и сыра, и хрустящую текстуру панировки. Это блюдо отлично подходит для быстрого ужина для всей семьи. Можно поэкспериментировать с различными видами сыра, добавить свои любимые специи, а также подать кабачки с соусом или зеленью для большего аромата. Попробуйте приготовить эту закуску и наслаждайтесь великолепным вкусом и ароматом!

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 2

Калорийность 99 ккал 572 ккал 286 ккал

Белки 5,2 гр. 30,0 гр. 15,0 гр.

Жиры 4,4 гр. 25,4 гр. 12,7 гр.

Углеводы 9,3 гр. 53,8 гр. 26,9 гр.

Вода 72,8 гр. 420,8 гр. 210,4 гр.

Пищевые волокна 1,7 гр. 9,9 гр. 5,0 гр.

Галина Якупова (230 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Отрежьте края у кабачка и нарежьте кусочками, длиной восемь сантиметров, шириной два сантиметра, чтобы получилось 20-30 брусков.

Сложите заготовки в глубокую емкость, посыпьте солью и перемешайте.

Приготовьте панировку. Смешайте молотые сухари, ржаную муку, куркуму и орегано.

Сыр натрите на терке, чеснок очистите и мелко нарубите ножом. Добавьте к ингредиентам панировки.

Присыпьте солью, молотым перцем и тщательно перемешайте сухие составляющие.

Разбейте яйцо в подходящую посуду и взбейте вилкой, добавляя немного соли и перца. Опустите в жидкую смесь бруски кабачка и обмакните со всех сторон.

После яичной смеси погрузите кабачки в сухую панировку, обкатайте кусочки со всех сторон и сразу перенесите на застеленный пергаментом противень.

Покройте сырно-чесночной «оболочкой» все бруски и разложите на противне в несколько рядов, соблюдая расстояние между заготовками.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте овощи минут десять до золотистой корочки, но не до темного цвета. Достаньте кабачки из духовки, дайте немного остыть до приятной температуры, затем сразу подайте к столу.

Кабачки в духовке с сыром и чесноком готовы! Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.02%

Витамин В1 4.92%

Витамин В2 6.73%

Витамин В4 6.39%

Витамин В5 5.17%

Витамин В6 5.92%

Витамин В9 5.11%

Витамин В12 6.89%

Витамин С 12.04%

Витамин D 2.98%

Витамин E 1.65%

Биотин 4.57%

Витамин К 5.47%

Витамин РР 10.17%

Калий 9.1%

Кальций 14.11%

Кремний 69.17%

Магний 4.77%

Натрий 42.76%

Сера 10.61%

Фосфор 13.08%

Хлор 27.58%

Алюминий 184.98%

Железо 7.69%

Йод 1.32%

Кобальт 19.3%

Литий 0%

Марганец 17.54%

Медь 7.97%

Никель 0.38%

Рубидий 7.68%

Селен 8.84%

Фтор 0.21%

Хром 2.01%

Цинк 7.03%

Бор 1.11%

Ванадий 21.44%

Молибден 5.23%

Витамин A 34.8%

Витамин В1 28.42%

Витамин В2 38.9%

Витамин В4 36.94%

Витамин В5 29.9%

Витамин В6 34.22%

Витамин В9 29.56%

Витамин В12 39.87%

Витамин С 69.6%

Витамин D 17.26%

Витамин E 9.52%

Биотин 26.42%

Витамин К 31.64%

Витамин РР 58.78%

Калий 52.59%

Кальций 81.58%

Кремний 400%

Магний 27.59%

Натрий 247.25%

Сера 61.36%

Фосфор 75.63%

Хлор 159.5%

Алюминий 1069.67%

Железо 44.49%

Йод 7.63%

Кобальт 111.6%

Литий 0%

Марганец 101.44%

Медь 46.09%

Никель 2.2%

Рубидий 44.4%

Селен 51.13%

Фтор 1.24%

Хром 11.6%

Цинк 40.64%

Бор 6.4%

Ванадий 124%

Молибден 30.25%

Витамин A 17.4%

Витамин В1 14.21%

Витамин В2 19.45%

Витамин В4 18.47%

Витамин В5 14.95%

Витамин В6 17.11%

Витамин В9 14.78%

Витамин В12 19.93%

Витамин С 34.8%

Витамин D 8.63%

Витамин E 4.76%

Биотин 13.21%

Витамин К 15.82%

Витамин РР 29.39%

Калий 26.3%

Кальций 40.79%

Кремний 200%

Магний 13.79%

Натрий 123.63%

Сера 30.68%

Фосфор 37.82%

Хлор 79.75%

Алюминий 534.83%

Железо 22.25%

Йод 3.81%

Кобальт 55.8%

Литий 0%

Марганец 50.72%

Медь 23.04%

Никель 1.1%

Рубидий 22.2%

Селен 25.56%

Фтор 0.62%

Хром 5.8%

Цинк 20.32%

Бор 3.2%

Ванадий 62%

Молибден 15.13%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	313.2 мкг	900 мкг	6	17.4
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	4.9	14.2
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	6.7	19.5
Витамин В4	184.7 мг	500 мг	6.4	18.5
Витамин В5	1.5 мг	5 мг	5.2	14.9
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	5.9	17.1
Витамин В9	118.2 мкг	400 мкг	5.1	14.8
Витамин В12	1.2 мкг	3 мкг	6.9	19.9
Витамин С	62.6 мкг	90 мкг	12	34.8
Витамин D	1.7 мкг	10 мкг	3	8.6
Витамин E	1.4 мг	15 мг	1.6	4.8
Биотин	13.2 мг	50 мг	4.6	13.2
Витамин К	38 мкг	120 мкг	5.5	15.8
Витамин РР	11.8 мг	20 мг	10.2	29.4
Калий	1314.8 мг	2500 мг	9.1	26.3
Кальций	815.8 мг	1000 мг	14.1	40.8
Кремний	120 мг	30 мг	69.2	200
Магний	110.4 мг	400 мг	4.8	13.8
Натрий	3214.3 мг	1300 мг	42.8	123.6
Сера	306.8 мг	500 мг	10.6	30.7
Фосфор	605.1 мг	800 мг	13.1	37.8
Хлор	3668.4 мг	2300 мг	27.6	79.7
Алюминий	320.9 мкг	30 мкг	185	534.8
Железо	8 мг	18 мг	7.7	22.2
Йод	11.4 мкг	150 мкг	1.3	3.8
Кобальт	11.2 мкг	10 мкг	19.3	55.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2 мкг	2 мкг	17.5	50.7
Медь	460.9 мкг	1000 мкг	8	23
Никель	4.4 мкг	200 мкг	0.4	1.1
Рубидий	88.8 мкг	200 мкг	7.7	22.2
Селен	28.1 мкг	55 мкг	8.8	25.6
Фтор	49.7 мкг	4000 мкг	0.2	0.6
Хром	5.8 мкг	50 мкг	2	5.8
Цинк	4.9 мг	12 мг	7	20.3
Бор	76.8 мкг	1200 мкг	1.1	3.2
Ванадий	24.8 мкг	20 мкг	21.4	62
Молибден	21.2 мкг	70 мкг	5.2	15.1