Расширенный поиск Поиск по рубрикам
 

Меню:

Кулинары О проекте Контакты

Все рубрики:

Салаты

Супы

Вторые блюда

Выпечка

Закуски

Напитки

Десерты

Заготовки на зиму

Соусы, маринады

Кабачки по-корейски на ужин

Калорийность
Шаги (6)
Комментарии (0)

По данному рецепту вы можете быстро приготовить для любого стола вкусную закуску – кабачки по-корейски. Она «уходит» со стола в первую очередь.

Кабачки по-корейски на ужин

8596

0

2

0

Кухня

Азиатская

Время готовки

3 ч.

Порции

6

Калорийность

128 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

11,2 гр.

Углеводы

5,9 гр.

Вода

79,0 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

6 порций

1 порция = 243,7 гр.

кг
шт.
головка
зуб.
ч.л.
ст.л.
ч.л.
ст.л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
ч.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3207.7 мкг

900 мкг

24.4

59.4

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

4.5

10.9

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

4.1

10

Витамин В4

115.8 мг

500 мг

1.6

3.9

Витамин В5

1.5 мг

5 мг

2.1

5

Витамин В6

2.3 мг

2 мг

7.9

19.2

Витамин В9

178.5 мкг

400 мкг

3.1

7.4

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

168.7 мкг

90 мкг

12.8

31.2

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

72.3 мг

15 мг

33

80.4

Биотин

5.7 мг

50 мг

0.8

1.9

Витамин К

91.4 мкг

120 мкг

5.2

12.7

Витамин РР

9.3 мг

20 мг

3.2

7.8

Калий

3610.1 мг

2500 мг

9.9

24.1

Кальций

471.1 мг

1000 мг

3.2

7.9

Кремний

340 мг

30 мг

77.5

188.9

Магний

422.5 мг

400 мг

7.2

17.6

Натрий

7810.7 мг

1300 мг

41.1

100.1

Сера

109.4 мг

500 мг

1.5

3.6

Фосфор

287.6 мг

800 мг

2.5

6

Хлор

12052.4 мг

2300 мг

35.8

87.3

Алюминий

1573.2 мкг

30 мкг

358.6

874

Железо

11.4 мг

18 мг

4.3

10.5

Йод

10.6 мкг

150 мкг

0.5

1.2

Кобальт

22.2 мкг

10 мкг

15.2

36.9

Литий

8.4 мкг

70 мкг

0.8

2

Марганец

1.8 мкг

2 мкг

6.1

14.9

Медь

723.1 мкг

1000 мкг

4.9

12.1

Никель

22.4 мкг

200 мкг

0.8

1.9

Рубидий

730.9 мкг

200 мкг

25

60.9

Селен

3.4 мкг

55 мкг

0.4

1

Фтор

152.4 мкг

4000 мкг

0.3

0.6

Хром

15.2 мкг

50 мкг

2.1

5.1

Цинк

4.1 мг

12 мг

2.3

5.7

Бор

672 мкг

1200 мкг

3.8

9.3

Ванадий

200.6 мкг

20 мкг

68.6

167.2

Молибден

76 мкг

70 мкг

7.4

18.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Кабачки по-корейски на ужин
Как приготовить кабачки по-корейски на ужин? Кабачки и морковь почистите от кожуры и помойте. Затем эти овощи измельчите на корейской терке. Если такой терки нет, то нарежьте их острым ножом на тонкую соломку и сложите в глубокую миску.
2
Кабачки по-корейски на ужин
Нарезанные овощи посыпьте солью и сахаром, руками перемешайте и оставьте на 30 минут, чтобы они дали свой сок. Затем весь сок слейте и овощи рукою отожмите.
3
Кабачки по-корейски на ужин
Подготовленные кабачки и морковь посыпьте приправой по-корейски и молотым кориандром. Можете по своему вкусу добавить и другие специи.
4
Кабачки по-корейски на ужин
Измельчите на чесночнице зубки чеснока и переложите их к кабачкам. Лук почистите, нашинкуйте на тонкие полукольца. Хорошо разогрейте в сковородке указанное в рецепте количество растительного масла и обжарьте в нем до золотистого цвета нарезанный лук. Обжаренный лук переложите к овощам и залейте их горячим маслом. Налейте в салат уксус и хорошо перемешайте.
5
Кабачки по-корейски на ужин
Свежую зелень промойте, мелко нарежьте, переложите к кабачкам и салат еще раз перемешайте. Затем миску прикройте кусочком пищевой пленки и на 2 часа (минимум) поставьте в холодное место для маринования.
6
Кабачки по-корейски на ужин
Приготовленные кабачки по-корейски переложите в красивую салатницу, посыпьте кунжутом и подайте к столу.

Приятного аппетита!

Оценить кабачки по-корейски на ужин

Быстрый фильтр

Кабачки с укропом и чесноком Кабачки на сковороде Блюда из кабачков на сковороде ПП рецепты из кабачков Жареные кабачки Жареные кабачки с чесноком Закуски из кабачков Блюда из кабачков Гарнир из кабачков Закуска из кабачков на праздничный стол

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Кабачки по-корейски на ужин

Шаг 1 из 6

Как приготовить кабачки по-корейски на ужин? Кабачки и морковь почистите от кожуры и помойте. Затем эти овощи измельчите на корейской терке. Если такой терки нет, то нарежьте их острым ножом на тонкую соломку и сложите в глубокую миску.
Кабачки по-корейски на ужин

Шаг 2 из 6

Нарезанные овощи посыпьте солью и сахаром, руками перемешайте и оставьте на 30 минут, чтобы они дали свой сок. Затем весь сок слейте и овощи рукою отожмите.
Кабачки по-корейски на ужин

Шаг 3 из 6

Подготовленные кабачки и морковь посыпьте приправой по-корейски и молотым кориандром. Можете по своему вкусу добавить и другие специи.
Кабачки по-корейски на ужин

Шаг 4 из 6

Измельчите на чесночнице зубки чеснока и переложите их к кабачкам. Лук почистите, нашинкуйте на тонкие полукольца. Хорошо разогрейте в сковородке указанное в рецепте количество растительного масла и обжарьте в нем до золотистого цвета нарезанный лук. Обжаренный лук переложите к овощам и залейте их горячим маслом. Налейте в салат уксус и хорошо перемешайте.
Кабачки по-корейски на ужин

Шаг 5 из 6

Свежую зелень промойте, мелко нарежьте, переложите к кабачкам и салат еще раз перемешайте. Затем миску прикройте кусочком пищевой пленки и на 2 часа (минимум) поставьте в холодное место для маринования.
Кабачки по-корейски на ужин

Шаг 6 из 6

Приготовленные кабачки по-корейски переложите в красивую салатницу, посыпьте кунжутом и подайте к столу.

Сообщить об ошибке

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением