Кабачки на мангале в маринаде с майонезом

Name: Кабачки на мангале в маринаде с майонезом
Prep time: 55 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 5
Cuisine: Кавказская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Кабачки, замаринованные в майонезе и поджаренные на решётке, получаются очень нежные и сочные. Простота приготовления этого блюда превращает готовку на открытом огне в одно удовольствие.

Кабачки на мангале в маринаде с майонезом

6647

Кухня

Кавказская

Время готовки

55 мин. PT55M

Порции

Калорийность

27 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

0,7 гр.

Углеводы

4,6 гр.

Вода

91,7 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

174.7 мкг

900 мкг

1.2

3.9

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

6.4

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

1.7

5.5

Витамин В4

155.6 мг

500 мг

1.9

6.2

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

6.4

Витамин В6

1.8 мг

2 мг

5.4

17.7

Витамин В9

224.3 мкг

400 мкг

3.4

11.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

240.2 мкг

90 мкг

16.4

53.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

8.8 мг

15 мг

3.6

11.8

Биотин

6.4 мг

50 мг

0.8

2.6

Витамин К

70.3 мкг

120 мкг

3.6

11.7

Витамин РР

11.4 мг

20 мг

3.5

11.4

Калий

3833.3 мг

2500 мг

9.4

30.7

Кальций

269.6 мг

1000 мг

1.7

5.4

Кремний

480 мг

30 мг

98.2

320

Магний

149.8 мг

400 мг

2.3

7.5

Натрий

2091.8 мг

1300 мг

9.9

32.2

Сера

9 мг

500 мг

0.1

0.4

Фосфор

201.8 мг

800 мг

1.5

Хлор

2984.5 мг

2300 мг

Алюминий

1153.6 мкг

30 мкг

235.9

769.1

Железо

6.9 мг

18 мг

2.3

7.6

Йод

0.3 мкг

150 мкг

Кобальт

18.4 мкг

10 мкг

11.3

36.7

Литий

70 мкг

Марганец

1.8 мкг

2 мкг

5.7

18.5

Медь

751.2 мкг

1000 мкг

4.6

Никель

17.6 мкг

200 мкг

0.5

1.8

Рубидий

355.2 мкг

200 мкг

10.9

35.5

Селен

3.2 мкг

55 мкг

0.4

1.2

Фтор

70.5 мкг

4000 мкг

0.1

0.4

Хром

14.4 мкг

50 мкг

1.8

5.8

Цинк

4 мг

12 мг

2.1

6.7

Бор

307.2 мкг

1200 мкг

1.6

5.1

Ванадий

99.2 мкг

20 мкг

30.4

99.2

Молибден

47.1 мкг

70 мкг

4.1

13.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт кабачков на мангале в маринаде с майонезом предельно прост! Хорошо вымойте молодые кабачки и нарежьте шайбами по 1,5 см. толщиной. Сложите их в миску, добавьте соль и любимые специи и выложите майонез.