Итальянский салат с креветками

Итальянский салат с креветками – это прекрасное сочетание свежих ингредиентов, которое вызывает ассоциации с солнцем и морем. Креветки придают салату изысканный вкус и делают его более сытным и богатыми белком. Такой салат станет отличным вариантом для легкого ужина или обеда.

Совет по приготовлению:

Этот салат можно подавать в стильных глубоких тарелках, а также готовить порционно в виде тарталеток. Это придаст ему дополнительную элегантность.

Итальянский салат с креветками

Автор рецепта:

Светлана Попкова

240 рецептов

Светлана Попкова

19

0

24

0

Кухня

Итальянская

Время готовки

25 мин.

Порции

4

Калорийность

161 ккал

Белки

14,7 гр.

Жиры

9,2 гр.

Углеводы

4,9 гр.

Вода

18,0 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 122,0 гр.

шт.
по вкусу
по вкусу
шт.
ломтика
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
ст.л.
ст.л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

192.7 мкг

900 мкг

4.4

5.4

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

6

7.3

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

3.8

4.6

Витамин В4

277.6 мг

500 мг

11.4

13.9

Витамин В5

1.4 мг

5 мг

5.8

7.1

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

8.3

10.1

Витамин В9

137.5 мкг

400 мкг

7

8.6

Витамин В12

3.7 мкг

3 мкг

25

30.5

Витамин С

12.6 мкг

90 мкг

2.9

3.5

Витамин D

0.3 мкг

10 мкг

0.7

0.8

Витамин E

9.4 мг

15 мг

12.8

15.6

Биотин

0.5 мг

50 мг

0.2

0.3

Витамин К

35 мкг

120 мкг

6

7.3

Витамин РР

8 мг

20 мг

8.2

10

Калий

533.1 мг

2500 мг

4.4

5.3

Кальций

256.8 мг

1000 мг

5.3

6.4

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

91.5 мг

400 мг

4.7

5.7

Натрий

2052.3 мг

1300 мг

32.4

39.5

Сера

509.7 мг

500 мг

20.9

25.5

Фосфор

863.4 мг

800 мг

22.1

27

Хлор

0

2300 мг

0

0

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

2.7 мг

18 мг

3

3.7

Йод

1.8 мкг

150 мкг

0.2

0.3

Кобальт

0.6 мкг

10 мкг

1.2

1.5

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

4.3

5.2

Медь

701 мкг

1000 мкг

14.4

17.5

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

117.4 мкг

55 мкг

43.8

53.4

Фтор

19 мкг

4000 мкг

0.1

0.1

Хром

3.6 мкг

50 мкг

1.5

1.8

Цинк

3.6 мг

12 мг

6.2

7.6

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

0.6 мкг

70 мкг

0.2

0.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Итальянский салат с креветками
Белый хлеб, слегка подсохший, нарежем небольшими кубиками. Обильно посыпаем его сухими итальянскими травами и поливаем оливковым маслом. Затем помещаем в духовку и запекаем при температуре 200 градусов в течение 5-7 минут.
2
Итальянский салат с креветками
Тем временем подготовим остальные ингредиенты. Сначала очищаем огурец от кожуры, а затем с помощью овощечистки нарезаем белую часть без семян в виде тонких ленточек.
3
Итальянский салат с креветками
Листья айсберга и салата фриссе аккуратно порвем на кусочки руками.
4
Итальянский салат с креветками
Для заправки в небольшой миске смешаем оливковое масло, сухие травы, соль, молотый перец, несколько капель табаско и лимонный сок. Хорошо взобьем все вилкой, чтобы ингредиенты полностью объединились.
5
Итальянский салат с креветками
Часть заправки выливаем в нарезанный зеленый салат, добавляем немного соли и аккуратно перемешиваем руками или с помощью двух ложек, чтобы заправка равномерно распределилась.
6
Итальянский салат с креветками
Теперь выкладываем обжаренные креветки и кусочки хлеба на салат. Сверху аккуратно разбрызгиваем оставшуюся заправку. Не вымешивая, подаем салат к столу. Приятного аппетита!

Оценить итальянский салат с креветками

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Итальянский салат с креветками

Шаг 1 из 6

Белый хлеб, слегка подсохший, нарежем небольшими кубиками. Обильно посыпаем его сухими итальянскими травами и поливаем оливковым маслом. Затем помещаем в духовку и запекаем при температуре 200 градусов в течение 5-7 минут.
Итальянский салат с креветками

Шаг 2 из 6

Тем временем подготовим остальные ингредиенты. Сначала очищаем огурец от кожуры, а затем с помощью овощечистки нарезаем белую часть без семян в виде тонких ленточек.
Итальянский салат с креветками

Шаг 3 из 6

Листья айсберга и салата фриссе аккуратно порвем на кусочки руками.
Итальянский салат с креветками

Шаг 4 из 6

Для заправки в небольшой миске смешаем оливковое масло, сухие травы, соль, молотый перец, несколько капель табаско и лимонный сок. Хорошо взобьем все вилкой, чтобы ингредиенты полностью объединились.
Итальянский салат с креветками

Шаг 5 из 6

Часть заправки выливаем в нарезанный зеленый салат, добавляем немного соли и аккуратно перемешиваем руками или с помощью двух ложек, чтобы заправка равномерно распределилась.
Итальянский салат с креветками

Шаг 6 из 6

Теперь выкладываем обжаренные креветки и кусочки хлеба на салат. Сверху аккуратно разбрызгиваем оставшуюся заправку. Не вымешивая, подаем салат к столу. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке