Икра из свежих огурцов на зиму

Name: Икра из свежих огурцов на зиму
Prep time: 75 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Икра из свежих огурцов на зиму порадует вас невероятной сочностью и интересным вкусом. Овощной продукт подойдет в качестве интересного перекуса или дополнения к горячим обеденным блюдам. Порадуйте себя и близких вкусной и аппетитной огуречной икрой!

1105

Кухня

Мировая

Время готовки

75 мин. PT75M

Порции

Калорийность

22 ккал

Белки

0,8 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

4,0 гр.

Вода

92,2 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1680.2 мкг

900 мкг

186.7

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

2.6

34.2

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

2.5

32.7

Витамин В4

76.2 мг

500 мг

1.1

15.2

Витамин В5

3.9 мг

5 мг

5.8

77.3

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

4.1

53.9

Витамин В9

75 мкг

400 мкг

1.4

18.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

145.9 мкг

90 мкг

12.2

162.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.6 мг

15 мг

1.3

17.5

Биотин

13.5 мг

50 мг

26.9

Витамин К

174.1 мкг

120 мкг

10.9

145

Витамин РР

5.8 мг

20 мг

2.2

28.9

Калий

2353.2 мг

2500 мг

7.1

94.1

Кальций

318.3 мг

1000 мг

2.4

31.8

Кремний

25 мг

30 мг

6.3

83.3

Магний

220.8 мг

400 мг

4.2

55.2

Натрий

111.3 мг

1300 мг

0.6

8.6

Сера

552.3 мг

500 мг

8.3

110.5

Фосфор

422.1 мг

800 мг

52.8

Хлор

222 мг

2300 мг

0.7

9.7

Алюминий

826.1 мкг

30 мкг

207

2753.7

Железо

9.2 мг

18 мг

3.8

Йод

43.8 мкг

150 мкг

2.2

29.2

Кобальт

34.3 мкг

10 мкг

25.8

342.6

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.5

Марганец

2.5 мкг

2 мкг

9.3

123.1

Медь

1467.4 мкг

1000 мкг

146.7

Никель

8.7 мкг

200 мкг

0.3

4.4

Рубидий

730.5 мкг

200 мкг

27.5

365.2

Селен

4.6 мкг

55 мкг

0.6

8.4

Фтор

255 мкг

4000 мкг

0.5

6.4

Хром

65.1 мкг

50 мкг

9.8

130.2

Цинк

4.4 мг

12 мг

2.8

36.8

Бор

440 мкг

1200 мкг

2.8

36.7

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

26.1

346.5

Молибден

42 мкг

70 мкг

4.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Промываем огурцы под водой и срезаем кончики. Далее подготовленный овощ натираем на крупной терке.

Мелко рубим ножом репчатый лук и натираем морковь на терке с крупными зубчиками.

Готовить икру можно на плите в кастрюле или в мультиварке. Мы используем кухонную технику. В чашу выливаем растительное масло и выкладываем лук с морковью. Готовим в режиме «жарка» около 10 минут. После сюда выкладываем томатную пасту и продолжаем обжарку.

Очищаем от шелухи чеснок и измельчаем его. Лучше всего натереть на терке. Отправляем к нашим овощам вместе с огурцами и готовим в режиме «суп» под крышкой 10 минут. В конце добавляем соль и специи по вкусу.

Далее нашу заготовку готовим на протяжении 20 минут. В конце вливаем столовый уксус.

Хорошо промываем банки с крышками и стерилизуем их любым удобным способом. Разливаем наше овощное угощение по банкам. Отправляем на стерилизацию в кастрюлю с горячей водой. После закипания стерилизуем 15 минут. На дно не забываем постелить полотенце. Далее банки закрываем крышками и даем остыть.

Икра из свежих огурцов на зиму готова. Убирайте на хранение!

Оценить икра из свежих огурцов на зиму

Быстрый фильтр

Икра из огурцов через мясорубку на зиму Закуска из огурцов с луком на зиму Заготовки из огурцов на зиму, кроме засолки и маринования Икра из переросших огурцов на зиму Икра из огурцов на зиму «Пальчики оближешь» Икра из переросших огурцов через мясорубку на зиму Закуски из огурцов на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Икра из свежих огурцов на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить икра из свежих огурцов на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке