Икра из огурцов без стерилизации на зиму
Икра из огурцов без стерилизации на зиму – это оригинальное лакомство, которое прекрасно подойдет для тех, кто любит оригинальные вкусы и необычные закуски. Для приготовления икры огурцы мелко режутся и обрабатываются специями и уксусом. Полученная икра укладывается в банки и плотно закручивается, после чего отлично хранится на балконе или в темном шкафу. Это блюдо можно подавать к мясным, рыбным и овощным блюдам, а также использовать как самостоятельную закуску.
682
25
0
Кухня
Мировая
Время готовки
60 мин. PT60M
Порции
3
Калорийность
63 ккал 1374 ккал 458 ккал
Белки
1,0 гр. 21,5 гр. 7,2 гр.
Жиры
3,7 гр. 81,8 гр. 27,3 гр.
Углеводы
6,3 гр. 137,9 гр. 46,0 гр.
Вода
85,3 гр. 1874,3 гр. 624,8 гр.
Волокна
1,1 гр. 24,2 гр. 8,1 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 732,5 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
7546.8 мкг
900 мкг
38.2
279.5
Витамин В1
1.3 мг
1.5 мг
4
29.1
Витамин В2
1.4 мг
1.8 мг
3.6
26.1
Витамин В4
117.6 мг
500 мг
1.1
7.8
Витамин В5
5.6 мг
5 мг
5.1
37.3
Витамин В6
3.5 мг
2 мг
7.9
57.7
Витамин В9
142.7 мкг
400 мкг
1.6
11.9
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
958.3 мкг
90 мкг
48.5
354.9
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
40.2 мг
15 мг
12.2
89.3
Биотин
13.5 мг
50 мг
1.2
9
Витамин К
255 мкг
120 мкг
9.7
70.8
Витамин РР
13.6 мг
20 мг
3.1
22.6
Калий
4266.2 мг
2500 мг
7.8
56.9
Кальций
671.3 мг
1000 мг
3.1
22.4
Кремний
159 мг
30 мг
24.1
176.7
Магний
456.9 мг
400 мг
5.2
38.1
Натрий
11830 мг
1300 мг
41.4
303.3
Сера
588.3 мг
500 мг
5.4
39.2
Фосфор
694.1 мг
800 мг
3.9
28.9
Хлор
18481.2 мг
2300 мг
36.6
267.8
Алюминий
1374 мкг
30 мкг
208.4
1526.7
Железо
16.4 мг
18 мг
4.1
30.3
Йод
70.8 мкг
150 мкг
2.1
15.7
Кобальт
52.9 мкг
10 мкг
24.1
176.3
Литий
341.7 мкг
70 мкг
22.2
162.7
Марганец
3.7 мкг
2 мкг
8.3
61.1
Медь
2178.1 мкг
1000 мкг
9.9
72.6
Никель
34.2 мкг
200 мкг
0.8
5.7
Рубидий
151.5 мкг
200 мкг
3.4
25.3
Селен
13.8 мкг
55 мкг
1.1
8.4
Фтор
407.6 мкг
4000 мкг
0.5
3.4
Хром
87.3 мкг
50 мкг
7.9
58.2
Цинк
6.7 мг
12 мг
2.6
18.7
Бор
1185 мкг
1200 мкг
4.5
32.9
Ванадий
309 мкг
20 мкг
70.3
515
Молибден
157 мкг
70 мкг
10.2
74.8
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить икра из огурцов без стерилизации на зиму
25
0
Комментарии (0)