Холодный борщ с килькой

Name: Холодный борщ с килькой
Prep time: 160 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D3H0M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Рыбный борщ – это очень сытное и питательное блюдо, с насыщенным вкусом. Подавать его можно теплым или же холодным, как вам больше нравиться. Борщ с килькой разнообразит семейное меню и точно приятно удивит ваших родных.

8655

Кухня

Русская

Время готовки

160 мин. PT160M

Порции

Калорийность

42 ккал

Белки

2,5 гр.

Жиры

0,7 гр.

Углеводы

5,7 гр.

Вода

106,6 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2536.6 мкг

900 мкг

10.2

35.2

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

1.8

6.1

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

2.4

8.2

Витамин В4

201.3 мг

500 мг

1.5

Витамин В5

1.8 мг

5 мг

1.3

4.5

Витамин В6

2.3 мг

2 мг

4.3

14.7

Витамин В9

434 мкг

400 мкг

3.9

13.6

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

0.2

Витамин С

87.5 мкг

90 мкг

3.5

12.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3.1 мг

15 мг

0.7

2.5

Биотин

4 мг

50 мг

0.3

Витамин К

31.6 мкг

120 мкг

3.3

Витамин РР

21.8 мг

20 мг

13.6

Калий

4993.1 мг

2500 мг

7.2

Кальций

545.9 мг

1000 мг

6.8

Кремний

113.9 мг

30 мг

13.8

47.5

Магний

491.9 мг

400 мг

4.5

15.4

Натрий

13868.5 мг

1300 мг

38.7

133.4

Сера

181.6 мг

500 мг

1.3

4.5

Фосфор

1729.1 мг

800 мг

7.8

Хлор

3483.9 мг

2300 мг

5.5

18.9

Алюминий

2233.1 мкг

30 мкг

270.2

930.4

Железо

42.5 мг

18 мг

8.6

29.5

Йод

19.4 мкг

150 мкг

0.5

1.6

Кобальт

27.3 мкг

10 мкг

9.9

34.2

Литий

156.1 мкг

70 мкг

8.1

27.9

Марганец

1.9 мкг

2 мкг

3.4

11.7

Медь

1811 мкг

1000 мкг

6.6

22.6

Никель

15.1 мкг

200 мкг

0.3

0.9

Рубидий

1484.2 мкг

200 мкг

26.9

92.8

Селен

8.8 мкг

55 мкг

0.6

Фтор

2217.2 мкг

4000 мкг

6.9

Хром

150 мкг

50 мкг

10.9

37.5

Цинк

13.1 мг

12 мг

3.9

13.6

Бор

500 мкг

1200 мкг

1.5

5.2

Ванадий

332.7 мкг

20 мкг

60.4

207.9

Молибден

61.7 мкг

70 мкг

3.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить холодный борщ с килькой просто! Картофель очищаем от кожуры и нарезаем кубиками. Свеклу натираем на крупную терку.

Воду кипяти и отправляем в нее подготовленные овощи. Отвариваем их в течении 20-25 мин.

Лук и морковь чисти и нарезаем небольшими кусочками. Пассируем лук и морковку на растительном масле.

Через 10-15 мин., добавляем к ним фасоль и кильку, размешиваем, добавляем 2 ложки кипяченной воды и тушим 2-7 мин.

Белокочанную капусту мелко шинкуем и отправляем к картофелю и свекле на 7 мин. Засыпаем соль и перец по вкусу.

Теперь добавляем в кастрюлю овощную зажарку и лавровый лист. Варим 5-10 мин. Снимаем суп с огня и оставляем до полного остывания. Затем ставим в холод на 30 мин.

Приятного аппетита!

Оценить холодный борщ с килькой

Быстрый фильтр

Холодник классический Холодник из свеклы на воде Свекольник классический Холодник на воде Свекольник холодный классический Килька Холодный борщ Свекольник с фасолью Что приготовить в жару, кроме окрошки Свекольник Холодный суп Холодный свекольник на воде классический Холодный борщ с вареной свеклой Холодник по-белорусски Холодник из свеклы Холодный борщ классический

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Холодный борщ с килькой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить холодный борщ с килькой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке