Суп с фрикадельками для малышей до года
Холодец из свиной рульки в скороварке
Ошибка
Сегодня хочу поделиться замечательным рецептом невероятно вкусного холодца из свиной рульки, приготовленного в скороварке. Текстура закуски получается плотной и хорошо застывшей. Хороший вариант для вкусного и сытного обеда.
Кухня
Русская
Время готовки
9 ч.
PT9H
Порции
8
Калорийность
134 ккал
4259 ккал
532 ккал
Белки
10,8 гр.
342,2 гр.
42,8 гр.
Жиры
7,7 гр.
243,6 гр.
30,4 гр.
Углеводы
1,7 гр.
55,1 гр.
6,9 гр.
Вода
74,6 гр.
2372,2 гр.
296,5 гр.
Волокна
0,6 гр.
18,2 гр.
2,3 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 1675.1 мкг | 900 мкг | 5.9 | 23.3 |
| Витамин В1 | 4.4 мг | 1.5 мг | 9.1 | 36.4 |
| Витамин В2 | 2.1 мг | 1.8 мг | 3.7 | 14.6 |
| Витамин В4 | 1198.3 мг | 500 мг | 7.5 | 30 |
| Витамин В5 | 10.9 мг | 5 мг | 6.9 | 27.3 |
| Витамин В6 | 7.1 мг | 2 мг | 11.1 | 44.3 |
| Витамин В9 | 122 мкг | 400 мкг | 1 | 3.8 |
| Витамин В12 | 22 мкг | 3 мкг | 23 | 91.7 |
| Витамин С | 58.6 мкг | 90 мкг | 2 | 8.1 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 11.1 мг | 15 мг | 2.3 | 9.2 |
| Биотин | 74.3 мг | 50 мг | 4.7 | 18.6 |
| Витамин К | 80.7 мкг | 120 мкг | 2.1 | 8.4 |
| Витамин РР | 140.4 мг | 20 мг | 22.1 | 87.7 |
| Калий | 4488.1 мг | 2500 мг | 5.6 | 22.4 |
| Кальций | 514 мг | 1000 мг | 1.6 | 6.4 |
| Кремний | 27.5 мг | 30 мг | 2.9 | 11.5 |
| Магний | 435.1 мг | 400 мг | 3.4 | 13.6 |
| Натрий | 7293 мг | 1300 мг | 17.6 | 70.1 |
| Сера | 2225.5 мг | 500 мг | 14 | 55.6 |
| Фосфор | 2829.3 мг | 800 мг | 11.1 | 44.2 |
| Хлор | 4823.6 мг | 2300 мг | 6.6 | 26.2 |
| Алюминий | 1026.1 мкг | 30 мкг | 107.5 | 427.5 |
| Железо | 31.6 мг | 18 мг | 5.5 | 21.9 |
| Йод | 122.6 мкг | 150 мкг | 2.6 | 10.2 |
| Кобальт | 171 мкг | 10 мкг | 53.8 | 213.8 |
| Литий | 4.2 мкг | 70 мкг | 0.2 | 0.8 |
| Марганец | 3.1 мкг | 2 мкг | 4.9 | 19.5 |
| Медь | 2695.2 мкг | 1000 мкг | 8.5 | 33.7 |
| Никель | 10.2 мкг | 200 мкг | 0.2 | 0.6 |
| Рубидий | 968.5 мкг | 200 мкг | 15.2 | 60.5 |
| Селен | 7.5 мкг | 55 мкг | 0.4 | 1.7 |
| Фтор | 2637 мкг | 4000 мкг | 2.1 | 8.2 |
| Хром | 162.9 мкг | 50 мкг | 10.2 | 40.7 |
| Цинк | 45.7 мг | 12 мг | 12 | 47.6 |
| Бор | 540 мкг | 1200 мкг | 1.4 | 5.6 |
| Ванадий | 69.3 мкг | 20 мкг | 10.9 | 43.3 |
| Молибден | 144.6 мкг | 70 мкг | 6.5 | 25.8 |
Процесс приготовления
Готовить холодец из свиной рульки в скороварке просто! Свиную рульку вымойте и зачистите ножом. Курицу также хорошо промойте. Подготовленное мясо выложите в чашу скороварки. Репчатый лук очистите от шелухи. Морковь очистите от кожуры овощечисткой. Овощи выложите в чашу прибора, добавьте лавровый лист и черный перец горошком.
Наслаждайтесь мясной закуской!
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам