Холодец из свиной рульки в мультиварке Редмонд

Name: Холодец из свиной рульки в мультиварке Редмонд
Prep time: 19 h
Cook time: 15 min
Total time: PT0D19H15M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

С невероятным желанием хочу поделиться отличным рецептом необыкновенно вкусного холодца из свиной рульки, приготовленного в мультиварке. Холодная закуска получается наваристой и ароматной. Мясная закуска – отличный вариант для семейного застолья или праздничного торжества.

Холодец из свиной рульки в мультиварке Редмонд

17703

Кухня

Русская

Время готовки

19 ч. PT19H

Порции

Калорийность

88 ккал

Белки

5,9 гр.

Жиры

5,2 гр.

Углеводы

0,7 гр.

Вода

85,6 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2.3 мкг

900 мкг

Витамин В1

1.9 мг

1.5 мг

7.9

15.5

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

1.7

3.3

Витамин В4

322.2 мг

500 мг

4.1

8.1

Витамин В5

2.4 мг

5 мг

3.1

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

4.8

9.4

Витамин В9

28.9 мкг

400 мкг

0.5

0.9

Витамин В12

9 мкг

3 мкг

19.3

37.5

Витамин С

11 мкг

90 мкг

0.8

1.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.5 мг

15 мг

1.1

2.1

Биотин

0.9 мг

50 мг

0.1

0.2

Витамин К

16.6 мкг

120 мкг

0.9

1.7

Витамин РР

21.8 мг

20 мг

13.6

Калий

1060.3 мг

2500 мг

2.7

5.3

Кальций

122.3 мг

1000 мг

0.8

1.5

Кремний

5 мг

30 мг

1.1

2.1

Магний

105.2 мг

400 мг

1.7

3.3

Натрий

194.1 мг

1300 мг

1.9

Сера

1110.5 мг

500 мг

14.3

27.8

Фосфор

650.2 мг

800 мг

5.2

10.2

Хлор

310.2 мг

2300 мг

0.9

1.7

Алюминий

400 мкг

30 мкг

85.7

166.7

Железо

7.1 мг

18 мг

2.5

Йод

34.9 мкг

150 мкг

1.5

2.9

Кобальт

36.9 мкг

10 мкг

23.7

46.1

Литий

70 мкг

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

2.2

4.3

Медь

930 мкг

1000 мкг

11.6

Никель

3 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Рубидий

476 мкг

200 мкг

15.3

29.8

Селен

1.2 мкг

55 мкг

0.1

0.3

Фтор

1315 мкг

4000 мкг

2.1

4.1

Хром

47 мкг

50 мкг

11.8

Цинк

14.4 мг

12 мг

7.7

Бор

200 мкг

1200 мкг

1.1

2.1

Ванадий

20 мкг

Молибден

70 мкг

6.4

12.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить холодец из свиной рульки в мультиварке Редмонд. Свиную рульку хорошенько вымойте и пошкрябайте шкурку ножом. Мясо выложите в емкость, и залейте холодной водой, оставьте замачиваться на пару часов. После чего еще раз хорошо промойте.

Подготовленную рульку разрежьте ножом.

Подготовленное мясо выложите в чашу мультиварки. Репчатый лук и чеснок очистите от шелухи. Овощи выложите в чашу мультиварки.

Хорошо посолите, добавьте лавровый лист и черный перец горошком.

Залейте холодной водой таким образом, чтобы она полностью покрывала мясо. Закройте крышку мультиварки. На панели прибора установите программу «Тушение», время приготовления – 5 часов 30 минут.

Приблизительно через час откройте крышку мультиварки. Воспользовавшись шумовкой, снимите образовавшуюся пену и закройте крышку прибора. Готовьте до окончания программы. После звукового сигнала отключите прибор и откройте крышку мультиварки.

Мясо выложите в миску и полностью остудите его. Остывшее мясо отделите от костей и мелко нарежьте или разберите на волокна руками. Подготовленное мясо выложите в емкость для холодца и равномерно распределите его.

Предварительно процеженным бульоном залейте мясо таким образом, чтобы бульон полностью его покрывал. Остудите холодец при комнатной температуре, а затем накройте емкость и поместите в холодильник застывать на 8-12 часов, но лучше всего на ночь.

Аппетитный холодец из свиной рульки, приготовленный в мультиварке, украсьте по желанию зеленью, а затем подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить холодец из свиной рульки в мультиварке Редмонд

Быстрый фильтр

Холодец из свиной рульки Холодец из свиной рульки в мультиварке Рецепты на Новый год Холодец без желатина в мультиварке Холодец из свинины без желатина Холодец из свиной рульки без желатина Холодец классический Холодец Холодец без желатина Холодец из свинины в мультиварке Холодец из свинины Холодец в мультиварке Редмонд Свиная рулька Холодец в мультиварке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Холодец из свиной рульки в мультиварке Редмонд

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить холодец из свиной рульки в мультиварке Редмонд

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке