Суп с фрикадельками для малышей до года
Холодец из шеи индейки без желатина
Ошибка
Оригинальный способ приготовить домашний холодец – из индюшиных шеек. Продукт дает много сочного мяса, что придает блюду особый вкус и питательность. Попробуйте для вашего обеденного стола.
Кухня
Русская
Время готовки
14 ч.
PT14H
Порции
8
Калорийность
11 ккал
137 ккал
17 ккал
Белки
0,7 гр.
8,5 гр.
1,1 гр.
Жиры
0,2 гр.
2,6 гр.
0,3 гр.
Углеводы
1,5 гр.
18,7 гр.
2,3 гр.
Вода
93,9 гр.
1150,8 гр.
143,9 гр.
Волокна
0,6 гр.
7,1 гр.
0,9 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 1552 мкг | 900 мкг | 14.1 | 21.6 |
| Витамин В1 | 0.1 мг | 1.5 мг | 0.8 | 1.2 |
| Витамин В2 | 0.2 мг | 1.8 мг | 1 | 1.5 |
| Витамин В4 | 57.9 мг | 500 мг | 0.9 | 1.4 |
| Витамин В5 | 0.6 мг | 5 мг | 0.9 | 1.4 |
| Витамин В6 | 0.6 мг | 2 мг | 2.4 | 3.6 |
| Витамин В9 | 33.2 мкг | 400 мкг | 0.7 | 1 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 21.1 мкг | 90 мкг | 1.9 | 2.9 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 2.6 мг | 15 мг | 1.4 | 2.1 |
| Биотин | 1.3 мг | 50 мг | 0.2 | 0.3 |
| Витамин К | 23.5 мкг | 120 мкг | 1.6 | 2.5 |
| Витамин РР | 6.3 мг | 20 мг | 2.6 | 3.9 |
| Калий | 624.9 мг | 2500 мг | 2 | 3.1 |
| Кальций | 195.8 мг | 1000 мг | 1.6 | 2.4 |
| Кремний | 22.5 мг | 30 мг | 6.1 | 9.4 |
| Магний | 84.3 мг | 400 мг | 1.7 | 2.6 |
| Натрий | 2384.9 мг | 1300 мг | 15 | 22.9 |
| Сера | 170.8 мг | 500 мг | 2.8 | 4.3 |
| Фосфор | 205 мг | 800 мг | 2.1 | 3.2 |
| Хлор | 3692.7 мг | 2300 мг | 13.1 | 20.1 |
| Алюминий | 626.1 мкг | 30 мкг | 170.3 | 260.9 |
| Железо | 4.8 мг | 18 мг | 2.2 | 3.3 |
| Йод | 6.9 мкг | 150 мкг | 0.4 | 0.6 |
| Кобальт | 12.2 мкг | 10 мкг | 9.9 | 15.2 |
| Литий | 4.2 мкг | 70 мкг | 0.5 | 0.8 |
| Марганец | 1.6 мкг | 2 мкг | 6.4 | 9.8 |
| Медь | 306.2 мкг | 1000 мкг | 2.5 | 3.8 |
| Никель | 7.2 мкг | 200 мкг | 0.3 | 0.5 |
| Рубидий | 492.5 мкг | 200 мкг | 20.1 | 30.8 |
| Селен | 2.1 мкг | 55 мкг | 0.3 | 0.5 |
| Фтор | 1071.4 мкг | 4000 мкг | 2.2 | 3.3 |
| Хром | 7.4 мкг | 50 мкг | 1.2 | 1.9 |
| Цинк | 2.3 мг | 12 мг | 1.6 | 2.4 |
| Бор | 340 мкг | 1200 мкг | 2.3 | 3.5 |
| Ванадий | 69.3 мкг | 20 мкг | 28.3 | 43.3 |
| Молибден | 45.3 мкг | 70 мкг | 5.3 | 8.1 |
Процесс приготовления
Оставить комментарий
Комментарии 1
Елена
16.06 14:47 по мск.
Сколько воды надо? Пробовала без желатина, получается очень слабый.
34
Администрация сайта
Елена здравствуйте! Воды влейте 2-2,5 л.
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам