Густое повидло из абрикосов

Name: Густое повидло из абрикосов
Prep time: 120 min
Cook time: 120 min
Total time: PT0D4H0M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Очень густое повидло из абрикосов легко приготовить дома на своей плите. Это аппетитное лакомство прекрасно сочетается с блинчиками и любыми видами выпечки в качестве начинки. Обязательно следуйте всем шагам рецепта и у вас получится идеальное варенье, аппетитное и густое.

15506

Кухня

Русская

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

221 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

54,4 гр.

Вода

43,1 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2670 мкг

900 мкг

14.8

296.7

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

20.1

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

1.7

33.3

Витамин В4

28.1 мг

500 мг

0.3

5.6

Витамин В5

3 мг

5 мг

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

1.3

Витамин В9

30.2 мкг

400 мкг

0.4

7.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

100.5 мкг

90 мкг

5.6

111.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

11 мг

15 мг

3.7

73.3

Биотин

2.7 мг

50 мг

0.3

5.4

Витамин К

33 мкг

120 мкг

1.4

27.5

Витамин РР

8 мг

20 мг

Калий

3081.3 мг

2500 мг

6.2

123.3

Кальций

310.2 мг

1000 мг

1.5

Кремний

50 мг

30 мг

8.3

166.7

Магний

80.1 мг

400 мг

Натрий

40 мг

1300 мг

0.2

3.1

Сера

60 мг

500 мг

0.6

Фосфор

260.1 мг

800 мг

1.6

32.5

Хлор

10 мг

2300 мг

0.4

Алюминий

3640 мкг

30 мкг

605.9

12133.3

Железо

10 мг

18 мг

2.8

55.6

Йод

10 мкг

150 мкг

0.3

6.7

Кобальт

20 мкг

10 мкг

200

Литий

30 мкг

70 мкг

2.1

42.9

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

5.5

110

Медь

1400 мкг

1000 мкг

140

Никель

80 мкг

200 мкг

Рубидий

65 мкг

200 мкг

1.6

32.5

Селен

1 мкг

55 мкг

0.1

1.8

Фтор

111 мкг

4000 мкг

0.1

2.8

Хром

10 мкг

50 мкг

Цинк

0.8 мг

12 мг

0.3

6.8

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

0 мкг

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить густое повидло из абрикосов. Все ингредиенты для повидла подготовьте и выложите на стол.

Абрикосы переберите и тщательно вымойте их в проточной воде.

Удалите из абрикосов косточки и разделите плоды на половинки.

Выложите абрикосы в емкость для варки варенья, влейте немного воды.

Начните варить варенье на небольшом огне до тех пор, пока абрикосы станут мягкими.

Когда плоды достаточно размягчатся, протрите их через сито, чтобы получилась однородная масса.

В перетертое абрикосовое пюре всыпьте сахарный песок и перемешайте.

В течение пяти минут кипятите повидло на умеренном огне, перемешивая его.

Снимите с плиты емкость с повидлом и остудите его. Затем поместите повидло на огонь и уваривайте его до густоты на небольшом огне. Примерно за пять минут до готовности всыпьте в повидло лимонную кислоту.