Гуляш с солеными огурцами

Name: Гуляш с солеными огурцами
Prep time: 100 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D2H20M
Yield: 6
Cuisine: Венгерская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Гуляш с солеными огурцами получается по-настоящему домашним. Кусочки тушенного мяса с дольками соленых огурцов в нежной подливке – блюдо, которое соберет за обеденным столом всю семью и никого не оставит голодным.

4924

Кухня

Венгерская

Время готовки

100 мин. PT100M

Порции

Калорийность

284 ккал

Белки

30,6 гр.

Жиры

16,5 гр.

Углеводы

3,3 гр.

Вода

165,1 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

10010.2 мкг

900 мкг

65.4

185.4

Витамин В1

1.4 мг

1.5 мг

5.3

15.1

Витамин В2

3.2 мг

1.8 мг

10.6

Витамин В4

1397.9 мг

500 мг

16.4

46.6

Витамин В5

11.3 мг

5 мг

13.3

37.7

Витамин В6

8.1 мг

2 мг

23.9

67.7

Витамин В9

229.6 мкг

400 мкг

3.4

9.6

Витамин В12

51 мкг

3 мкг

99.9

283.3

Витамин С

60.5 мкг

90 мкг

11.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

14 мг

15 мг

5.5

15.6

Биотин

63.9 мг

50 мг

7.5

21.3

Витамин К

27.7 мкг

120 мкг

1.4

3.8

Витамин РР

156.5 мг

20 мг

130.4

Калий

6813.9 мг

2500 мг

45.4

Кальций

476 мг

1000 мг

2.8

7.9

Кремний

65 мг

30 мг

12.7

36.1

Магний

663.6 мг

400 мг

9.8

27.6

Натрий

3374 мг

1300 мг

15.3

43.3

Сера

5068.5 мг

500 мг

59.6

169

Фосфор

4589 мг

800 мг

33.7

95.6

Хлор

1494 мг

2300 мг

3.8

10.8

Алюминий

2295 мкг

30 мкг

449.7

1275

Железо

68 мг

18 мг

22.2

Йод

175 мкг

150 мкг

6.9

19.4

Кобальт

170.5 мкг

10 мкг

100.2

284.2

Литий

16.5 мкг

70 мкг

1.4

3.9

Марганец

2.1 мкг

2 мкг

6.1

17.4

Медь

4331.5 мкг

1000 мкг

25.5

72.2

Никель

207 мкг

200 мкг

6.1

17.3

Рубидий

1756 мкг

200 мкг

51.6

146.3

Селен

1.7 мкг

55 мкг

0.2

0.5

Фтор

1578.5 мкг

4000 мкг

2.3

6.6

Хром

187.5 мкг

50 мкг

62.5

Цинк

72 мг

12 мг

35.3

100

Бор

1250 мкг

1200 мкг

6.1

17.4

Ванадий

264 мкг

20 мкг

77.6

220

Молибден

296.5 мкг

70 мкг

24.9

70.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить гуляш с солеными огурцами просто! Мясо для данного рецепта можно подбирать по своему вкусу. Мясо помойте и нарежьте небольшими кусочками. Лук очистите, нарежьте полукольцами. Морковь помойте, очистите и нарежьте кружочками.

В казане разогрейте подсолнечное масло и обжарьте в нем мясо 10-15 минут. Затем добавьте лук и тушите с мясом 5-7 минут.

Огурцы нарежьте тонкими кружочками. Положите в казан морковь и огурцы, перемешайте и продолжайте готовить еще 5 минут.

Затем влейте в казан воду, добавьте соль и перец, тушите гуляш на медленном огне 1-1,5 часа. Гуляш можно подавать как самостоятельное блюдо, так и дополнять его любыми гарнирами.

Приятного аппетита!

Оценить гуляш с солеными огурцами

Быстрый фильтр

Гуляш классический Гуляш

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Гуляш с солеными огурцами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить гуляш с солеными огурцами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке