Что готовим?
Окрошка

Гуляш с макаронами

0
20734

Гуляш с макаронами – сытное блюдо, которое прекрасно подходит для обеда или ужина. Этот пошаговый рецепт описывает все нюансы приготовления такого вкусного блюда, которое по сути является небольшим кулинарным экспериментом. В результате у каждого получится аппетитный гуляш с макаронами.

Кухня Венгерская
Время готовки 110 мин.
Порции 6
Калорийность 193 ккал 2610 ккал 435 ккал
Белки 8,7 гр. 118,3 гр. 19,7 гр.
Жиры 12,0 гр. 162,5 гр. 27,1 гр.
Углеводы 12,0 гр. 162,4 гр. 27,1 гр.
Вода 64,5 гр. 872,8 гр. 145,5 гр.
Волокна 0,9 гр. 11,7 гр. 1,9 гр.
(328 рец.)
Гуляш с макаронами
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 235.2 мкг 900 мкг 1.9 4.4
Витамин В1 1.4 мг 1.5 мг 7 15.8
Витамин В2 1.6 мг 1.8 мг 6.4 14.5
Витамин В4 383.9 мг 500 мг 5.7 12.8
Витамин В5 4.7 мг 5 мг 6.9 15.6
Витамин В6 3.3 мг 2 мг 12.3 27.8
Витамин В9 192.5 мкг 400 мкг 3.6 8
Витамин В12 13 мкг 3 мкг 32 72.2
Витамин С 58.9 мкг 90 мкг 4.8 10.9
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 39.9 мг 15 мг 19.7 44.4
Биотин 19.8 мг 50 мг 2.9 6.6
Витамин К 23.9 мкг 120 мкг 1.5 3.3
Витамин РР 57.4 мг 20 мг 21.2 47.8
Калий 3495.9 мг 2500 мг 10.3 23.3
Кальций 285.2 мг 1000 мг 2.1 4.8
Кремний 10.6 мг 30 мг 2.6 5.9
Магний 497.5 мг 400 мг 9.2 20.7
Натрий 2678 мг 1300 мг 15.2 34.3
Сера 1505.6 мг 500 мг 22.3 50.2
Фосфор 1615 мг 800 мг 14.9 33.6
Хлор 4059.3 мг 2300 мг 13 29.4
Алюминий 400 мкг 30 мкг 98.6 222.2
Железо 24.7 мг 18 мг 10.1 22.9
Йод 45.2 мкг 150 мкг 2.2 5
Кобальт 56.7 мкг 10 мкг 41.9 94.5
Литий 0 мкг 70 мкг 0 0
Марганец 5.9 мкг 2 мкг 22 49.5
Медь 2152.9 мкг 1000 мкг 15.9 35.9
Никель 47.8 мкг 200 мкг 1.8 4
Рубидий 476 мкг 200 мкг 17.6 39.7
Селен 120.2 мкг 55 мкг 16.2 36.4
Фтор 758.8 мкг 4000 мкг 1.4 3.2
Хром 44.2 мкг 50 мкг 6.5 14.7
Цинк 22.6 мг 12 мг 13.9 31.4
Бор 218.5 мкг 1200 мкг 1.3 3
Ванадий 45 мкг 20 мкг 16.6 37.5
Молибден 95.3 мкг 70 мкг 10.1 22.7
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Гуляш с макаронами
Как приготовить гуляш с макаронами? Говядину промойте, порежьте некрупными кусочками. Прогрейте сковороду с растительным маслом, затем отправьте туда кусочки говядины.
шаг 2 из 8
Гуляш с макаронами
Обжариваем говядину до румяности.
шаг 3 из 8
Гуляш с макаронами
Очищенный репчатый лук мелко нарезаем, всыпаем его в сковороду к говядине. Обжариваем все вместе около 5 минут.
шаг 4 из 8
Гуляш с макаронами
Вливаем в сковороду к остальным ингредиентам воду, тушим блюдо под закрытой крышкой примерно 1,5 часа.
шаг 5 из 8
Гуляш с макаронами
Спустя время приправляем гуляш солью, черным молотым перцем и паприкой. Все перемешиваем.
шаг 6 из 8
Гуляш с макаронами
Макароны отправляем в подсоленную воду и отвариваем до готовности.
шаг 7 из 8
Гуляш с макаронами
В небольшом количестве воды разводим пшеничную муку, вливаем полученную смесь в сковороду с мясом.
шаг 8 из 8
Гуляш с макаронами
Добавляем в гуляш томатную пасту, следом выкладываем отварные макароны. Все ингредиенты перемешиваем, держим блюдо на огне пару минут. Гуляш с макаронами готов!

Приятного вам аппетита!

 

Оставить комментарий
Ваш комментарий *