Гуляш из говядины как в столовой

Name: Гуляш из говядины как в столовой
Prep time: 110 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D2H30M
Yield: 4
Cuisine: Венгерская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Существует огромное множество рецептов гуляша, каждый хорош по-своему. Но всегда приступая к готовке этого блюда, вспоминается вкус гуляша из столовой, который очень хочется повторить. А ведь процесс приготовления гуляша из говядины как в столовой совсем не сложный и каждому под силу научится готовить его правильно, как в столовой.

25443

Кухня

Венгерская

Время готовки

110 мин. PT110M

Порции

Калорийность

187 ккал

Белки

12,1 гр.

Жиры

14,0 гр.

Углеводы

3,1 гр.

Вода

69,1 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

285.5 мкг

900 мкг

7.9

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

4.6

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

6.9

Витамин В4

725.5 мг

500 мг

9.2

36.3

Витамин В5

6 мг

5 мг

7.7

30.2

Витамин В6

4.9 мг

2 мг

15.5

61.1

Витамин В9

138.8 мкг

400 мкг

2.2

8.7

Витамин В12

26 мкг

3 мкг

216.7

Витамин С

61.1 мкг

90 мкг

4.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

32.1 мг

15 мг

13.6

53.5

Биотин

36.8 мг

50 мг

4.7

18.4

Витамин К

4 мкг

120 мкг

0.2

0.8

Витамин РР

85.5 мг

20 мг

27.1

106.8

Калий

4697.3 мг

2500 мг

11.9

Кальций

250.3 мг

1000 мг

1.6

6.3

Кремний

11 мг

30 мг

2.3

9.2

Магний

395.3 мг

400 мг

6.3

24.7

Натрий

676.4 мг

1300 мг

3.3

Сера

2496.1 мг

500 мг

31.7

124.8

Фосфор

2080.9 мг

800 мг

16.5

Хлор

856.6 мг

2300 мг

2.4

9.3

Алюминий

800 мкг

30 мкг

169.2

666.7

Железо

33.1 мг

18 мг

11.7

Йод

86.5 мкг

150 мкг

3.7

14.4

Кобальт

102.9 мкг

10 мкг

65.3

257.3

Литий

70 мкг

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

3.8

15.1

Медь

2433.9 мкг

1000 мкг

15.4

60.8

Никель

92.6 мкг

200 мкг

2.9

11.6

Рубидий

952 мкг

200 мкг

30.2

119

Селен

2.5 мкг

55 мкг

0.3

1.1

Фтор

897.5 мкг

4000 мкг

1.4

5.6

Хром

86.6 мкг

50 мкг

43.3

Цинк

35.3 мг

12 мг

18.7

73.5

Бор

409.3 мкг

1200 мкг

2.2

8.5

Ванадий

22.5 мкг

20 мкг

7.1

28.1

Молибден

149.3 мкг

70 мкг

13.5

53.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить гуляш из говядины как в столовой? Говядину помойте, срежьте с не пленки и нарежьте небольшими кусочками. Посолите и приправьте по вкусу, оставьте на 10 минут. Затем обжарьте мясо на подсолнечном масле.

Лук очистите и мелко нарежьте. Добавьте лук на сковороду к мясу и продолжайте жарить. Затем всыпьте муку и жарьте до тех пор, пока лук не приобретет золотой оттенок.

Переложите зажарку в кастрюлю, влейте воду и томатную пасту, добавьте лавровый лист. Накройте кастрюлю крышкой и поставьте на медленный огонь, тушите 1,5 часа.

После того, как гуляш будет полностью готов, дайте ему настояться под крышкой 10 минут и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить гуляш из говядины как в столовой

Быстрый фильтр

Гуляш из говядины классический Гуляш Венгерский гуляш из говядины Гуляш с подливкой Гуляш классический Гуляш из говядины как в детском саду Гуляш из говядины с подливкой в кастрюле Гуляш из говядины, чтобы мясо было мягким и сочным Гуляш из говядины Гуляш как в столовой с подливкой Гуляш из говядины с подливкой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Гуляш из говядины как в столовой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить гуляш из говядины как в столовой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке