Грибной суп из замороженных грибов

Name: Грибной суп из замороженных грибов
Prep time: 80 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Замороженные грибы, а замораживают обычно лесные, отлично сохраняют свой аромат со вкусом и из них получается наваристый суп. Суп дополняется небольшим количеством картофеля, лука и моркови. В этом рецепте суп варим без обжаривания грибов и овощей, что делает его более легким и диетическим. Грибы перед варкой размораживаем.

623

Кухня

Мировая

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

48 ккал

Белки

2,2 гр.

Жиры

0,5 гр.

Углеводы

8,6 гр.

Вода

46,7 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1402.8 мкг

900 мкг

16.5

31.2

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

1.4

2.7

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

11.4

Витамин В4

10.7 мг

500 мг

0.2

0.4

Витамин В5

0.3 мг

5 мг

0.5

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

Витамин В9

14.7 мкг

400 мкг

0.4

0.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

43.4 мкг

90 мкг

5.1

9.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.4 мг

15 мг

0.3

0.6

Биотин

1.1 мг

50 мг

0.2

0.4

Витамин К

9.5 мкг

120 мкг

0.8

1.6

Витамин РР

1.8 мг

20 мг

0.9

1.8

Калий

276 мг

2500 мг

1.2

2.2

Кальций

49.7 мг

1000 мг

0.5

Кремний

21.3 мг

30 мг

7.5

14.2

Магний

38.2 мг

400 мг

1.9

Натрий

17.9 мг

1300 мг

0.1

0.3

Сера

53.6 мг

500 мг

1.1

2.1

Фосфор

83 мг

800 мг

1.1

2.1

Хлор

62.9 мг

2300 мг

0.3

0.5

Алюминий

526.1 мкг

30 мкг

185.4

350.7

Железо

1.5 мг

18 мг

0.9

1.6

Йод

5.8 мкг

150 мкг

0.4

0.8

Кобальт

5.2 мкг

10 мкг

5.4

10.3

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.6

1.2

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

3.9

Медь

123.5 мкг

1000 мкг

1.3

2.5

Никель

6.5 мкг

200 мкг

0.3

0.6

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

19.7

37.3

Селен

0.5 мкг

55 мкг

0.1

0.2

Фтор

61.8 мкг

4000 мкг

0.2

0.3

Хром

3.6 мкг

50 мкг

0.8

1.4

Цинк

1 мг

12 мг

0.8

1.6

Бор

290 мкг

1200 мкг

2.6

4.8

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

36.6

69.3

Молибден

14 мкг

70 мкг

2.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Замороженные грибы извлечь из пакета и положить на тарелку.

Оставить их на некоторое время для разморозки.

Затем на дуршлаге промыть под проточной водой.

Переложить грибы в кастрюлю и добавить очищенную луковицу.

Сразу положить в кастрюлю лавровый листс горошками душистого перца.

Залить грибы чистой водой с расчетом на пять порций супа и поставить вариться.

Картофель почистить, промыть и нарезать кубиками.

В закипевший суп переложить нарезку картофеля.

Затем к супу добавить натертую на терке морковь, но также можно взять и замороженный корнеплод.

Поварить грибной суп на небольшом огне и под крышкой в течение часа, чтобы грибы отдали бульону свой аромат.

Затем из сваренного супа удалить луковицу, добавить соль, черный перец и мелко нарезанную зелень. Дать супу 10 минут для настаивания под крышкой.

Приготовленный грибной суп из замороженных грибов разлить по суповым чашкам и подать к обеду горячим. Приятного аппетита!

Оценить грибной суп из замороженных грибов

Быстрый фильтр

Грибной суп Грибной суп из замороженных грибов Грибной суп из замороженных лесных грибов

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Грибной суп из замороженных грибов

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить грибной суп из замороженных грибов

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке