Суп с фрикадельками для малышей до года
Грибной суп из сушеных белых грибов
Ошибка
Грибной суп из сушеных белых грибов – это блюдо, приготовленное на основе сушеных белых грибов, которые предварительно замачиваются в воде и затем используются для создания ароматного и насыщенного супа. Этот суп обычно включает в себя такие ингредиенты, как картофель, лук, чеснок, лавровый лист и сливки (по желанию). Готовый суп имеет насыщенный грибной вкус и аромат, а также может быть подан с зеленью и гренками, для добавления текстуры и визуальной привлекательности. Грибные супы популярны в разных кухнях по всему миру и являются отличным выбором для любителей грибов.
Важно выбрать высококачественные сушеные белые грибы. Чем качественнее грибы, тем вкуснее будет ваш суп.
Вода, в которой замачивались грибы, имеет богатый грибной вкус. Не выливайте ее – она станет отличным основанием для супа.
Добавление сливок сделает суп более нежным и кремообразным. Однако это необязательно и зависит от ваших предпочтений.
Помимо использования воды, в которой замачивались грибы, вы также можете усилить грибной вкус супа, приготовив дополнительный грибной бульон. Для этого просто проварите сушеные грибы в дополнительной порции воды и добавьте этот бульон в суп.
Экспериментируйте с ингредиентами, такими как добавление моркови или сельдерея, чтобы придать супу дополнительные ароматы и вкусы.
Дополните суп лимонным соком, который придаст блюду свежести или добавьте пармезан или другой сыр сверху, для дополнительного аромата и текстуры.
Для разнообразия попробуйте добавить специи, такие как тимьян, розмарин, и паприку, чтобы придать супу более сложные нотки вкуса.
Грибной суп часто становится еще вкуснее, если его оставить на ночь, чтобы ароматы хорошо соединились.
Следуя этим советам, вы сможете приготовить грибной суп, который будет уникален и соответствует вашим вкусовым предпочтениям.
Кухня
Мировая
Время готовки
2 ч.
PT2H
Порции
6
Калорийность
47 ккал
627 ккал
105 ккал
Белки
1,1 гр.
14,5 гр.
2,4 гр.
Жиры
3,4 гр.
45,6 гр.
7,6 гр.
Углеводы
2,9 гр.
39,1 гр.
6,5 гр.
Вода
90,5 гр.
1209,3 гр.
201,6 гр.
Волокна
1,1 гр.
14,1 гр.
2,4 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 154.2 мкг | 900 мкг | 1.3 | 2.9 |
| Витамин В1 | 0.3 мг | 1.5 мг | 1.3 | 2.9 |
| Витамин В2 | 0.9 мг | 1.8 мг | 3.9 | 8.6 |
| Витамин В4 | 7 мг | 500 мг | 0.1 | 0.2 |
| Витамин В5 | 0.2 мг | 5 мг | 0.3 | 0.6 |
| Витамин В6 | 0.5 мг | 2 мг | 1.9 | 4.1 |
| Витамин В9 | 55.4 мкг | 400 мкг | 1 | 2.3 |
| Витамин В12 | 0 мкг | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 64.8 мкг | 90 мкг | 5.4 | 12 |
| Витамин D | 0 мкг | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 20.2 мг | 15 мг | 10.1 | 22.4 |
| Биотин | 0.7 мг | 50 мг | 0.1 | 0.2 |
| Витамин К | 68.8 мкг | 120 мкг | 4.3 | 9.6 |
| Витамин РР | 21.5 мг | 20 мг | 8 | 17.9 |
| Калий | 1619.9 мг | 2500 мг | 4.8 | 10.8 |
| Кальций | 219.1 мг | 1000 мг | 1.6 | 3.7 |
| Кремний | 3.8 мг | 30 мг | 0.9 | 2.1 |
| Магний | 133.1 мг | 400 мг | 2.5 | 5.5 |
| Натрий | 2353.6 мг | 1300 мг | 13.5 | 30.2 |
| Сера | 71.2 мг | 500 мг | 1.1 | 2.4 |
| Фосфор | 252 мг | 800 мг | 2.4 | 5.2 |
| Хлор | 3663.2 мг | 2300 мг | 11.9 | 26.5 |
| Алюминий | 314.2 мкг | 30 мкг | 78.3 | 174.5 |
| Железо | 4.3 мг | 18 мг | 1.8 | 3.9 |
| Йод | 2.7 мкг | 150 мкг | 0.1 | 0.3 |
| Кобальт | 17.5 мкг | 10 мкг | 13.1 | 29.2 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 1 мкг | 2 мкг | 3.7 | 8.3 |
| Медь | 173.2 мкг | 1000 мкг | 1.3 | 2.9 |
| Никель | 2.3 мкг | 200 мкг | 0.1 | 0.2 |
| Рубидий | 357 мкг | 200 мкг | 13.4 | 29.8 |
| Селен | 1.2 мкг | 55 мкг | 0.2 | 0.4 |
| Фтор | 1025.3 мкг | 4000 мкг | 1.9 | 4.3 |
| Хром | 1.6 мкг | 50 мкг | 0.2 | 0.5 |
| Цинк | 0.9 мг | 12 мг | 0.6 | 1.2 |
| Бор | 150 мкг | 1200 мкг | 0.9 | 2.1 |
| Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
| Молибден | 23.3 мкг | 70 мкг | 2.5 | 5.5 |
Процесс приготовления
Подавайте грибной суп, посыпанный свежей зеленью, горячим. Можно дополнить суп гренками или тостами. Этот суп отлично подходит для ужина в холодные дни и обязательно понравится любителям грибов. Из данного количества ингредиентов выйдет около 4-6 порций. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!Совет: если вам нужно больше или меньше порций, просто отрегулируйте количество ингредиентов соответственно.
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам