Говяжье сердце в мультиварке

Name: Говяжье сердце в мультиварке
Prep time: 150 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D2H50M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Говяжье сердце в мультиварке – это восхитительное угощение для любителей субпродуктов. Блюдо получается невероятно сытным и максимально аппетитным. Благодаря длительной термической обработке, текстура говяжьего сердца получается нежной и мягкой. Блюдо подают с различными гарнирами по своему усмотрению.

1177

Кухня

Мировая

Время готовки

150 мин. PT150M

Порции

Калорийность

140 ккал

Белки

11,5 гр.

Жиры

9,5 гр.

Углеводы

3,3 гр.

Вода

72,0 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1622.7 мкг

900 мкг

21.2

45.1

Витамин В1

2.5 мг

1.5 мг

19.5

41.5

Витамин В2

4.9 мг

1.8 мг

31.7

67.4

Витамин В4

11.1 мг

500 мг

0.3

0.6

Витамин В5

15.5 мг

5 мг

36.5

77.6

Витамин В6

2.5 мг

2 мг

14.7

31.2

Витамин В9

41.5 мкг

400 мкг

1.2

2.6

Витамин В12

60 мкг

3 мкг

235

500

Витамин С

48.7 мкг

90 мкг

6.4

13.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

30.1 мг

15 мг

23.6

50.2

Биотин

50.4 мг

50 мг

11.9

25.2

Витамин К

18.5 мкг

120 мкг

1.8

3.9

Витамин РР

53.9 мг

20 мг

31.7

67.4

Калий

2359.7 мг

2500 мг

11.1

23.6

Кальций

204.7 мг

1000 мг

2.4

5.1

Кремний

21.3 мг

30 мг

8.3

17.7

Магний

288.6 мг

400 мг

8.5

Натрий

6430.8 мг

1300 мг

58.1

123.7

Сера

1055.3 мг

500 мг

24.8

52.8

Фосфор

1374.9 мг

800 мг

20.2

Хлор

9086 мг

2300 мг

46.4

98.8

Алюминий

526.1 мкг

30 мкг

206.1

438.4

Железо

32.7 мг

18 мг

21.4

45.5

Йод

52.3 мкг

150 мкг

4.1

8.7

Кобальт

44.9 мкг

10 мкг

52.8

112.3

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.7

1.5

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

4.5

9.6

Медь

2578.4 мкг

1000 мкг

30.3

64.5

Никель

6.5 мкг

200 мкг

0.4

0.8

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

21.9

46.7

Селен

131.3 мкг

55 мкг

59.7

Фтор

363.1 мкг

4000 мкг

1.1

2.3

Хром

177.6 мкг

50 мкг

41.7

88.8

Цинк

14.1 мг

12 мг

13.8

29.3

Бор

290 мкг

1200 мкг

2.8

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

40.7

86.6

Молибден

153.5 мкг

70 мкг

25.8

54.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты.

Очистив морковку от кожицы, натираем на терке и высыпаем в емкость электроприбора, предварительно смазанную растительным маслом.

Очищенный лук ополаскиваем и рубим кубиком. Забрасываем к морковке. Запускаем программу «Жарка» и обжариваем овощи 7 минут, время от времени перемешивая.