Гороховая каша с содой

Name: Гороховая каша с содой
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Всем известно, что перед варкой гороха, его необходимо замочить на несколько часов. Чтобы не тратить время на этот процесс, добавьте в кастрюлю немного пищевой соды, ваша каша получится нежной и рассыпчатой.

47737

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

292 ккал

Белки

12,1 гр.

Жиры

13,5 гр.

Углеводы

30,6 гр.

Вода

34,3 гр.

Волокна

7,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

12.2 мкг

900 мкг

0.4

0.5

Витамин В1

1.7 мг

1.5 мг

34.4

37.4

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

7.8

8.5

Витамин В4

376.3 мг

500 мг

23.1

25.1

Витамин В5

4.2 мг

5 мг

25.6

27.8

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

12.8

13.9

Витамин В9

42.6 мкг

400 мкг

3.3

3.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

10.1 мкг

90 мкг

3.5

3.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

19.1 мг

15 мг

42.4

Биотин

36.1 мг

50 мг

22.1

Витамин К

2.6 мкг

120 мкг

0.7

Витамин РР

12.5 мг

20 мг

19.2

20.9

Калий

1966.4 мг

2500 мг

24.1

26.2

Кальций

283.3 мг

1000 мг

8.7

9.4

Кремний

158.6 мг

30 мг

162.1

176.2

Магний

275.4 мг

400 мг

21.1

Натрий

340.1 мг

1300 мг

8.7

Сера

416.5 мг

500 мг

25.6

27.8

Фосфор

667.5 мг

800 мг

25.6

27.8

Хлор

278.5 мг

2300 мг

3.7

Алюминий

2583 мкг

30 мкг

2641.1

2870

Железо

14.5 мг

18 мг

24.8

26.9

Йод

12.4 мкг

150 мкг

2.5

2.8

Кобальт

29.2 мкг

10 мкг

89.7

97.5

Литий

70 мкг

Марганец

3.5 мкг

2 мкг

53.2

57.8

Медь

1472.5 мкг

1000 мкг

45.2

49.1

Никель

459.2 мкг

200 мкг

70.4

76.5

Рубидий

476 мкг

200 мкг

79.3

Селен

24.7 мкг

55 мкг

13.8

Фтор

86.5 мкг

4000 мкг

0.7

Хром

18.7 мкг

50 мкг

11.4

12.4

Цинк

6.7 мг

12 мг

17.2

18.7

Бор

1439.5 мкг

1200 мкг

36.8

Ванадий

277.5 мкг

20 мкг

425.6

462.5

Молибден

155.8 мкг

70 мкг

68.3

74.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления гороховой каши с содой? Сухой горох промойте холодной водой несколько раз. Затем переложите его в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь.

После закипания добавьте в кастрюлю соду и не отходите от плиты, потому что вода начнет сильно пениться.

Пену снимите и перемешайте содержимое кастрюли. Поварите кашу 20 минут, затем смените воду, продолжайте варить горох до готовности.

Лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте на подсолнечном масле до золотистого цвета.

Добавьте обжаренный лук в гороховую кашу, перемешайте и подавайте на стол. Дополнить кашу можно сметаной и зеленью.

Приятного аппетита!

Оценить гороховая каша с содой

Быстрый фильтр

Гороховая каша без замачивания гороха Гороховая каша с луком Гороховая каша Гороховая каша в кастрюле Каши

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Гороховая каша с содой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить гороховая каша с содой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке