Горький маринованный перец без стерилизации на зиму

Горький маринованный перец без стерилизации на зиму – это простой рецепт, который приготовит даже подросток. Жгучая маринованная закуска украсит любое событие. Пикантная консервация разнообразит зимние заготовки. Любители острой пищи останутся в восторге от домашнего угощения.

Горький маринованный перец без стерилизации на зиму

1932

0

43

0

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин.

Порции

1

Калорийность

373 ккал

Белки

0,0 гр.

Жиры

26,6 гр.

Углеводы

33,3 гр.

Вода

0,0 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

1 порция

1 порция = 75,0 гр.

по вкусу
по вкусу
ст.л.
ст.л.
ст.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4.2 мкг

900 мкг

0.6

0.5

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

6

4.5

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

5.9

4.4

Витамин В4

0.1 мг

500 мг

0

0

Витамин В5

0

5 мг

0

0

Витамин В6

0.1 мг

2 мг

7.2

5.4

Витамин В9

2 мкг

400 мкг

0.7

0.5

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

0.1 мкг

90 мкг

0.1

0.1

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

8.8 мг

15 мг

78.2

58.7

Биотин

0

50 мг

0

0

Витамин К

3 мкг

120 мкг

3.3

2.5

Витамин РР

0

20 мг

0

0

Калий

91.6 мг

2500 мг

4.9

3.7

Кальций

130.9 мг

1000 мг

17.5

13.1

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

38.3 мг

400 мг

12.8

9.6

Натрий

11614 мг

1300 мг

1191.2

893.4

Сера

54 мг

500 мг

14.4

10.8

Фосфор

22.9 мг

800 мг

3.8

2.9

Хлор

17907 мг

2300 мг

1038.1

778.6

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

1.5 мг

18 мг

11.3

8.5

Йод

0

150 мкг

0

0

Кобальт

4.5 мкг

10 мкг

60

45

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

5

3.8

Медь

81.3 мкг

1000 мкг

10.8

8.1

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

0 мкг

55 мкг

0.1

0.1

Фтор

0.6 мкг

4000 мкг

0

0

Хром

0

50 мкг

0

0

Цинк

0.2 мг

12 мг

2

1.5

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

33 мкг

70 мкг

62.9

47.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Горький маринованный перец без стерилизации на зиму
Отбираем острый перец разного цвета. Обязательно должны быть плоды свежими и плотными, без повреждений. Промываем и просушиваем перец.
2
Горький маринованный перец без стерилизации на зиму
Банки моем и стерилизуем. Наполняем емкости как можно плотнее острым перцем.
3
Горький маринованный перец без стерилизации на зиму
Далее засыпаем соль и сахарный песок. Вливаем рафинированное масло.
4
Горький маринованный перец без стерилизации на зиму
После чего заливаем уксус и закупориваем банки. Проверяем на герметичность и встряхиваем банки. Переносим в прохладное место.
5
Горький маринованный перец без стерилизации на зиму
Снимаем пробу через 2-3 недели. Приятного аппетита!

Оценить горький маринованный перец без стерилизации на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Горький маринованный перец без стерилизации на зиму

Шаг 1 из 5

Отбираем острый перец разного цвета. Обязательно должны быть плоды свежими и плотными, без повреждений. Промываем и просушиваем перец.
Горький маринованный перец без стерилизации на зиму

Шаг 2 из 5

Банки моем и стерилизуем. Наполняем емкости как можно плотнее острым перцем.
Горький маринованный перец без стерилизации на зиму

Шаг 3 из 5

Далее засыпаем соль и сахарный песок. Вливаем рафинированное масло.
Горький маринованный перец без стерилизации на зиму

Шаг 4 из 5

После чего заливаем уксус и закупориваем банки. Проверяем на герметичность и встряхиваем банки. Переносим в прохладное место.
Горький маринованный перец без стерилизации на зиму

Шаг 5 из 5

Снимаем пробу через 2-3 недели. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке