Главная
➠ Вторые блюда
➠ Фунчоза
➠ Фунчоза с курицей, креветками и овощами

Фунчоза с курицей, креветками и овощами

Name: Фунчоза с курицей, креветками и овощами
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 4
Cuisine: Азиатская

18681

3 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0)

Фунчоза с курицей, креветками и овощами – это простое и вкусное блюдо. Оно довольно сытное и отлично подойдет для семейного ужина. Родные точно оценят ваши кулинарные старания!

Кухня Азиатская

Время готовки 50 мин.

Порции 4

Калорийность 138 ккал 1923 ккал 481 ккал

Белки 10,9 гр. 152,5 гр. 38,1 гр.

Жиры 5,6 гр. 77,6 гр. 19,4 гр.

Углеводы 11,1 гр. 155,1 гр. 38,8 гр.

Вода 64,5 гр. 899,1 гр. 224,8 гр.

Волокна 1,0 гр. 13,4 гр. 3,4 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2342.6 мкг	900 мкг	18.7	65.1
Витамин В1	1.8 мг	1.5 мг	8.9	30.8
Витамин В2	1.9 мг	1.8 мг	7.6	26.6
Витамин В4	870.3 мг	500 мг	12.5	43.5
Витамин В5	6.4 мг	5 мг	9.2	32.1
Витамин В6	4.5 мг	2 мг	16.1	56.1
Витамин В9	375.3 мкг	400 мкг	6.7	23.5
Витамин В12	5.4 мкг	3 мкг	13	45.3
Витамин С	343.6 мкг	90 мкг	27.4	95.4
Витамин D	0.3 мкг	10 мкг	0.2	0.8
Витамин E	38.2 мг	15 мг	18.3	63.7
Биотин	43.3 мг	50 мг	6.2	21.7
Витамин К	44.4 мкг	120 мкг	2.7	9.3
Витамин РР	77.5 мг	20 мг	27.8	96.8
Калий	2836.4 мг	2500 мг	8.1	28.4
Кальций	439.2 мг	1000 мг	3.2	11
Кремний	53.4 мг	30 мг	12.8	44.5
Магний	402.2 мг	400 мг	7.2	25.1
Натрий	5717.3 мг	1300 мг	31.6	109.9
Сера	1410.8 мг	500 мг	20.3	70.5
Фосфор	1949.5 мг	800 мг	17.5	60.9
Хлор	4096.1 мг	2300 мг	12.8	44.5
Алюминий	727.4 мкг	30 мкг	174	606.1
Железо	19.3 мг	18 мг	7.7	26.8
Йод	31.6 мкг	150 мкг	1.5	5.3
Кобальт	61.7 мкг	10 мкг	44.3	154.1
Литий	124.3 мкг	70 мкг	12.7	44.4
Марганец	3.6 мкг	2 мкг	12.8	44.7
Медь	1564.9 мкг	1000 мкг	11.2	39.1
Никель	13.5 мкг	200 мкг	0.5	1.7
Рубидий	512.7 мкг	200 мкг	18.4	64.1
Селен	155.3 мкг	55 мкг	20.3	70.6
Фтор	742.5 мкг	4000 мкг	1.3	4.6
Хром	51.4 мкг	50 мкг	7.4	25.7
Цинк	13.4 мг	12 мг	8	27.9
Бор	493 мкг	1200 мкг	2.9	10.3
Ванадий	72.3 мкг	20 мкг	26	90.4
Молибден	56.9 мкг	70 мкг	5.8	20.3

Процесс приготовления

Как приготовить фунчозу с курицей, креветками и овощами? Креветки отвариваем в течении 3-4 мин. А затем заливаем их соевым соусом и оставляем мариноваться.

Куриное филе отвариваем в течении 30 мин., затем немного охлаждаем и натираем его на специальную корейскую терку или же очень тонко нарезаем полосками.

Лук чистим и нарезаем его полукольцами. Пассируем лук на разогретом растительном масле.

Морковь чистим и натираем с помощью корейской терки или же обычной в крупные дырочки.

Добавляем морковь к луку и продолжаем пассировать овощи еще 5 мин.

Теперь порежем кубиками болгарский перец, также его нужно почистить от семян.

Таким же образом подготовим помидоры.

Добавляем перец, помидоры, курицу и креветки с соусом на сковороду, приправляем красным и черным молотым перцем, а также сушеным чесноком и солим блюдо. Размешиваем и жарим еще 5-7 мин.