Фунчоза с креветками на сковороде

Name: Фунчоза с креветками на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 4
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (15)

Комментарии (0)

Сегодня представляю вашему вниманию рецепт фунчозы с креветками на сковороде. Фунчоза – рисовая лапша, блюдо японской, корейской, китайской и других азиатских кухонь. Блюдо готовится с овощами, подается с мясом, морепродуктами или грибами. Аппетитное блюдо великолепно как в горячем, так и в холодном виде.

98902

Кухня

Азиатская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

170 ккал

Белки

7,7 гр.

Жиры

9,6 гр.

Углеводы

13,9 гр.

Вода

34,6 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1862.8 мкг

900 мкг

26.7

51.7

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

10.4

20.2

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

7.8

15.2

Витамин В4

32.2 мг

500 мг

0.8

1.6

Витамин В5

1.5 мг

5 мг

7.7

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

8.6

16.7

Витамин В9

250.9 мкг

400 мкг

8.1

15.7

Витамин В12

2.4 мкг

3 мкг

10.3

Витамин С

320.1 мкг

90 мкг

45.8

88.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

18.6 мг

15 мг

31.1

Биотин

4.3 мг

50 мг

1.1

2.2

Витамин К

53.7 мкг

120 мкг

5.8

11.2

Витамин РР

54 мг

20 мг

34.8

67.5

Калий

1480.7 мг

2500 мг

7.6

14.8

Кальций

536.6 мг

1000 мг

6.9

13.4

Кремний

48.9 мг

30 мг

40.8

Магний

341.7 мг

400 мг

21.4

Натрий

1424.9 мг

1300 мг

14.1

27.4

Сера

711.1 мг

500 мг

18.3

35.6

Фосфор

1026.4 мг

800 мг

16.5

32.1

Хлор

93.1 мг

2300 мг

0.5

Алюминий

626.1 мкг

30 мкг

268.9

521.8

Железо

15.3 мг

18 мг

21.3

Йод

340.5 мкг

150 мкг

29.2

56.7

Кобальт

46.4 мкг

10 мкг

59.7

115.9

Литий

108.6 мкг

70 мкг

38.8

Марганец

2.4 мкг

2 мкг

15.2

29.4

Медь

2986.2 мкг

1000 мкг

38.5

74.7

Никель

13.2 мкг

200 мкг

0.9

1.7

Рубидий

492.5 мкг

200 мкг

31.7

61.6

Селен

44.3 мкг

55 мкг

10.4

20.1

Фтор

377.9 мкг

4000 мкг

1.2

2.4

Хром

176.3 мкг

50 мкг

45.4

88.2

Цинк

9.5 мг

12 мг

10.2

19.7

Бор

358 мкг

1200 мкг

3.8

7.5

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

44.7

86.6

Молибден

50 мкг

70 мкг

9.2

17.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления фунчозы с креветками на сковороде? Подготовьте все необходимые ингредиенты для фунчозы с овощами и креветками.

Возьмите глубокую емкость и выложите туда фунчозу. Залейте кипятком и оставьте на 5-7 минут.

Затем слейте воду и промойте питьевой водой.

Морковь и болгарский перец тщательно вымойте.

Морковь очистите с помощью овощечистки, и нарежьте тонкой длинной соломкой.

Болгарский перец очистите от сердцевины и семян и также нарежьте длинной соломкой.

Репчатый лук очистите от шелухи, и нарежьте тонкими полукольцами.

Глубокую сковороду разогрейте на среднем огне, налейте немного оливкового масла и обжарьте нарезанные овощи, постоянно перемешивая, около трех минут, чтобы они не стали мягкими и сохранили хрустящую структуру.

Чеснок очистите от шелухи и раздавите плоской стороной ножа, добавьте к овощам.

Наберите кастрюлю холодной воды и вскипятите ее, посолите и добавьте черный молотый перец.

Замороженные королевские креветки выложите в кипяток на пару минут.

Затем слейте креветки, воспользовавшись дуршлагом или ситом.

Приготовьте заправку. В небольшую пиалу налейте необходимое количество соевого соуса и кунжутного масла, выдавите лимонный сок. Тщательно перемешайте заправку.

В сковороду к овощам выложите фунчозу и креветки, залейте приготовленной заправкой и прогрейте на среднем огне несколько минут.

Приготовленную фунчозу с овощами и креветками подавайте порционно, по желанию украсив кунжутными семечками.

Приятного аппетита!

Оценить фунчоза с креветками на сковороде

Быстрый фильтр

Фунчоза с морепродуктами и овощами Фунчоза Фунчоза с соевым соусом Салат с фунчозой Фунчоза с креветками в соевом соусе Фунчоза с креветками Фунчоза с креветками и овощами Фунчоза с морепродуктами и соевым соусом Фунчоза с овощами Фунчоза с креветками на сковороде Фунчоза с морепродуктами

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Фунчоза с креветками на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить фунчоза с креветками на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке