Что готовим?
Окрошка

Фрикадельки из индейки для супа

0
367

Фрикадельки из индейки для супа – это вариант диетического сочного и сытного дополнения к первому блюду. Для приготовления наваристого супа, помимо птицы, нам также потребуется классический набор овощей: картофель, лук и морковь, а также вермишель. Такие фрикадельки будут легким и вкусным дополнением к вашему обеду.

Кухня Европейская
Время готовки 60 мин.
Порции 8
Калорийность 120 ккал 1007 ккал 126 ккал
Белки 10,2 гр. 85,6 гр. 10,7 гр.
Жиры 3,9 гр. 33,0 гр. 4,1 гр.
Углеводы 10,6 гр. 89,3 гр. 11,2 гр.
Вода 72,4 гр. 609,7 гр. 76,2 гр.
Волокна 1,1 гр. 9,2 гр. 1,2 гр.
Фрикадельки из индейки для супа
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1477.2 мкг 900 мкг 19.5 20.5
Витамин В1 0.3 мг 1.5 мг 2.5 2.7
Витамин В2 1.3 мг 1.8 мг 8.6 9
Витамин В4 402.8 мг 500 мг 9.6 10.1
Витамин В5 5.5 мг 5 мг 13 13.6
Витамин В6 2.1 мг 2 мг 12.6 13.2
Витамин В9 13.1 мкг 400 мкг 0.4 0.4
Витамин В12 8.7 мкг 3 мкг 34.4 36.2
Витамин С 11 мкг 90 мкг 1.5 1.5
Витамин D 2 мкг 10 мкг 2.4 2.5
Витамин E 1.4 мг 15 мг 1.1 1.2
Биотин 1.1 мг 50 мг 0.3 0.3
Витамин К 11.4 мкг 120 мкг 1.1 1.2
Витамин РР 25.9 мг 20 мг 15.4 16.2
Калий 1353.7 мг 2500 мг 6.4 6.8
Кальций 107.8 мг 1000 мг 1.3 1.3
Кремний 21.3 мг 30 мг 8.4 8.9
Магний 129 мг 400 мг 3.8 4
Натрий 2642.3 мг 1300 мг 24.1 25.4
Сера 64.3 мг 500 мг 1.5 1.6
Фосфор 804.5 мг 800 мг 11.9 12.6
Хлор 3644.3 мг 2300 мг 18.8 19.8
Алюминий 526.1 мкг 30 мкг 208.3 219.2
Железо 7.8 мг 18 мг 5.2 5.5
Йод 5.8 мкг 150 мкг 0.5 0.5
Кобальт 6.1 мкг 10 мкг 7.2 7.6
Литий 4.2 мкг 70 мкг 0.7 0.8
Марганец 0.4 мкг 2 мкг 2.1 2.2
Медь 1426 мкг 1000 мкг 16.9 17.8
Никель 6.5 мкг 200 мкг 0.4 0.4
Рубидий 373.5 мкг 200 мкг 22.2 23.3
Селен 100 мкг 55 мкг 21.6 22.7
Фтор 61.9 мкг 4000 мкг 0.2 0.2
Хром 3.6 мкг 50 мкг 0.9 0.9
Цинк 14.9 мг 12 мг 14.7 15.5
Бор 290 мкг 1200 мкг 2.9 3
Ванадий 69.3 мкг 20 мкг 41.2 43.3
Молибден 20.6 мкг 70 мкг 3.5 3.7
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Фрикадельки из индейки для супа
Очищаем и промываем корнеплоды и клубни, лук мелко нарезаем, а морковь натираем на терке.
шаг 2 из 7
Фрикадельки из индейки для супа
Разогреваем кокосовое масло и пассеруем овощи до мягкости.
шаг 3 из 7
Фрикадельки из индейки для супа
Параллельно в кипящую подсоленную воду забрасываем бруски картофеля.
шаг 4 из 7
Фрикадельки из индейки для супа
Фарш солим, перемешиваем и лепим небольшие фрикадельки.
шаг 5 из 7
Фрикадельки из индейки для супа
К практически готовой картошке выкладываем зажарку.
шаг 6 из 7
Фрикадельки из индейки для супа
Затем отправляем в суп фрикадельки и спустя 10 минут – вермишель. Варим, помешивая, еще 5 минут.
шаг 7 из 7
Фрикадельки из индейки для супа
Наваристый суп подаем к столу и дегустируем. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *