Форель в сливках
Форель в сливках – это нежное и тающее во рту кушанье, с приготовлением которого справится даже тот, кто впервые переступил порог кухни! Ведь все что требуется от повара-любителя – это замариновать рыбу, слегка обжарить и затем довести до готовности уже в сливках.
1835
42
0
Кухня
Мировая
Время готовки
45 мин. PT45M
Порции
4
Калорийность
305 ккал 583 ккал 146 ккал
Белки
16,3 гр. 31,2 гр. 7,8 гр.
Жиры
26,2 гр. 50,0 гр. 12,5 гр.
Углеводы
0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
Вода
56,2 гр. 107,3 гр. 26,8 гр.
Волокна
0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 47,8 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
34.6 мкг
900 мкг
2
1
Витамин В1
0.7 мг
1.5 мг
23.1
11
Витамин В2
0.7 мг
1.8 мг
19.1
9.1
Витамин В4
97.9 мг
500 мг
10.3
4.9
Витамин В5
2.9 мг
5 мг
30.5
14.6
Витамин В6
0.5 мг
2 мг
13.5
6.5
Витамин В9
23.6 мкг
400 мкг
3.1
1.5
Витамин В12
11.7 мкг
3 мкг
204
97.4
Витамин С
0.9 мкг
90 мкг
0.5
0.2
Витамин D
5.9 мкг
10 мкг
30.6
14.6
Витамин E
17.9 мг
15 мг
62.5
29.8
Биотин
0 мг
50 мг
0
0
Витамин К
6.2 мкг
120 мкг
2.7
1.3
Витамин РР
6.8 мг
20 мг
17.7
8.4
Калий
719.1 мг
2500 мг
15.1
7.2
Кальций
104.9 мг
1000 мг
5.5
2.6
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
96.6 мг
400 мг
12.6
6
Натрий
79.8 мг
1300 мг
3.2
1.5
Сера
311.8 мг
500 мг
32.7
15.6
Фосфор
369.1 мг
800 мг
24.2
11.5
Хлор
0.8 мг
2300 мг
0
0
Алюминий
0.5 мкг
30 мкг
0.9
0.4
Железо
3.4 мг
18 мг
9.9
4.7
Йод
0.1 мкг
150 мкг
0
0
Кобальт
0 мкг
10 мкг
0
0
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
1.3 мкг
2 мкг
33.4
16
Медь
282.2 мкг
1000 мкг
14.8
7.1
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
18.9 мкг
55 мкг
18
8.6
Фтор
0.2 мкг
4000 мкг
0
0
Хром
0 мкг
50 мкг
0
0
Цинк
1 мг
12 мг
4.3
2.1
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
0.1 мкг
70 мкг
0
0
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить форель в сливках
42
0
Комментарии (0)