Форель в духовке, чтобы была сочная

Name: Форель в духовке, чтобы была сочная
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Форель в духовке, чтобы была сочная, сможет приготовить каждая хозяйка, имея под руками проверенный рецепт. Форель будем запекать стейками с лимоном и пряными травами. Таким образом мы справимся с задачей приготовить не только сочное, но еще и очень вкусное и ароматное блюдо.

Автор рецепта:

252 рецепта

Нина Анатольевна

731

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

205 ккал

Белки

18,9 гр.

Жиры

13,8 гр.

Углеводы

1,5 гр.

Вода

9,5 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

133.3 мкг

900 мкг

2.6

7.4

Витамин В1

1.8 мг

1.5 мг

20.8

60.3

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

16.4

47.6

Витамин В4

328.1 мг

500 мг

11.3

32.8

Витамин В5

9.8 мг

5 мг

33.9

98.2

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

9.4

27.3

Витамин В9

71.4 мкг

400 мкг

3.1

8.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

26.5 мкг

90 мкг

5.1

14.7

Витамин D

0.1 мкг

10 мкг

0.2

0.7

Витамин E

5.6 мг

15 мг

6.5

18.7

Биотин

50 мг

Витамин К

2 мкг

120 мкг

0.3

0.8

Витамин РР

22.6 мг

20 мг

19.5

56.6

Калий

1949.9 мг

2500 мг

13.4

Кальций

251.3 мг

1000 мг

4.3

12.6

Кремний

1.2 мг

30 мг

0.7

Магний

133.1 мг

400 мг

5.7

16.6

Натрий

268.5 мг

1300 мг

3.6

10.3

Сера

1045.3 мг

500 мг

104.5

Фосфор

1241.4 мг

800 мг

26.8

77.6

Хлор

3 мг

2300 мг

0.1

Алюминий

26.8 мкг

30 мкг

15.4

44.6

Железо

8.2 мг

18 мг

7.8

22.7

Йод

0.1 мкг

150 мкг

Кобальт

0.6 мкг

10 мкг

Литий

6.2 мкг

70 мкг

1.5

4.4

Марганец

4.3 мкг

2 мкг

36.9

107

Медь

1084.6 мкг

1000 мкг

18.7

54.2

Никель

0.5 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

3.1 мкг

200 мкг

0.3

0.8

Селен

63.2 мкг

55 мкг

19.8

57.5

Фтор

6 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

0.1 мкг

50 мкг

0.1

Цинк

3.4 мг

12 мг

4.9

14.1

Бор

105 мкг

1200 мкг

1.5

4.4

Ванадий

2.4 мкг

20 мкг

2.1

Молибден

0.6 мкг

70 мкг

0.1

0.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовьте все продукты. Стейки форели можно купить уже готовые в магазине или разрезать выпотрошенную тушку самостоятельно. Лимон тщательно вымойте горячей водой.

Форму для запекания смажьте растительным маслом. Стейки натрите солью, прованскими травами и молотым перцем.

Далее силиконовой кисточкой немного смажьте стейки топленым сливочным маслом.

Лимон нарежьте тонкими кружками и положите по несколько штук на каждый стейк форели.

Духовку прогрейте до 220 градусов. Запекайте форель в течение 20 минут. Затем уберите дольки лимона, температуру увеличьте до 240-250 градусов и готовьте еще 10-15 минут.

Запеченная форель получается очень сочной и вкусной, подавайте ее с любым гарниром по своему вкусу. Приятного аппетита!

Оценить форель в духовке, чтобы была сочная

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Блюда из рыбы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Форель в духовке, чтобы была сочная

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить форель в духовке, чтобы была сочная

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке