Форель стейками с картошкой, запеченная в духовке

Name: Форель стейками с картошкой, запеченная в духовке
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Форель стейками с картошкой, запеченная в духовке – это праздничное блюдо с нежными стейками рыбы, приправленными травами и специями, и ароматной запеченной картошкой. Сочные стейки форели великолепно сочетаются с теплой картошкой, создавая гармонию вкусов.

Автор рецепта:

236 рецептов

Ирина Громова

Кухня

Мировая

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

147 ккал

Белки

11,0 гр.

Жиры

7,8 гр.

Углеводы

8,6 гр.

Вода

42,0 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

178.5 мкг

900 мкг

0.9

Витамин В1

3.7 мг

1.5 мг

11.3

49.5

Витамин В2

3.5 мг

1.8 мг

8.8

38.8

Витамин В4

660.3 мг

500 мг

26.4

Витамин В5

19.6 мг

5 мг

17.8

78.3

Витамин В6

2.4 мг

2 мг

5.5

24.2

Витамин В9

147.6 мкг

400 мкг

1.7

7.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

20.5 мкг

90 мкг

4.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

19.9 мг

15 мг

6.1

26.5

Биотин

1.4 мг

50 мг

0.1

0.5

Витамин К

7.7 мкг

120 мкг

0.3

1.3

Витамин РР

45.9 мг

20 мг

10.5

45.9

Калий

4059.3 мг

2500 мг

7.4

32.5

Кальций

523.2 мг

1000 мг

2.4

10.5

Кремний

7.5 мг

30 мг

1.1

Магний

305.7 мг

400 мг

3.5

15.3

Натрий

528.1 мг

1300 мг

1.9

8.1

Сера

2174.5 мг

500 мг

19.8

Фосфор

2541.8 мг

800 мг

14.5

63.5

Хлор

38.7 мг

2300 мг

0.1

0.3

Алюминий

600 мкг

30 мкг

91.2

400

Железо

17.4 мг

18 мг

4.4

19.4

Йод

4.9 мкг

150 мкг

0.1

0.6

Кобальт

7.9 мкг

10 мкг

3.6

15.7

Литий

70 мкг

Марганец

8.9 мкг

2 мкг

20.3

88.9

Медь

2012.7 мкг

1000 мкг

9.2

40.3

Никель

4.5 мкг

200 мкг

0.1

0.5

Рубидий

714 мкг

200 мкг

16.3

71.4

Селен

127.3 мкг

55 мкг

10.6

46.3

Фтор

46.5 мкг

4000 мкг

0.1

0.2

Хром

3 мкг

50 мкг

0.3

1.2

Цинк

7.9 мг

12 мг

13.2

Бор

300 мкг

1200 мкг

1.1

Ванадий

20 мкг

Молибден

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Противень застилаем фольгой и смазываем тонким слоем растительного масла, выкладываем колечки репчатого лука, пластины чеснока и слегка приправляем.

Поверх распределяем слайсы картошки, солим.

На овощную подушку помещаем стейки рыбы, натертые солью и любимыми специями. Накрываем фольгой.

Убираем заготовку в духовой шкаф, предварительно прогретый до 180 градусов, и засекаем 60 минут. За 5-7 минут до окончания запекания, фольгу убираем.

Горячие стейки с гарниром раскладываем по порционным тарелкам и приступаем к дегустации. Приятного вам аппетита!

Оценить форель стейками с картошкой, запеченная в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Блюда из рыбы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Форель стейками с картошкой, запеченная в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить форель стейками с картошкой, запеченная в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке