Филе судака на сковороде

Name: Филе судака на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Филе судака на сковороде является самым простым вариантом приготовления этой нежной рыбы. Филе можно взять готовое или разделать тушку рыбы, что делается просто, ведь косточек в ней немного. В этом рецепте филе судака панируем в муке с добавлением специй и сразу жарим. Дополняем рыбу жареным луком.

434

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

160 ккал

Белки

15,1 гр.

Жиры

6,8 гр.

Углеводы

8,4 гр.

Вода

68,3 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

226.9 мкг

900 мкг

1.8

6.3

Витамин В1

3.6 мг

1.5 мг

17.4

Витамин В2

2.4 мг

1.8 мг

9.7

33.5

Витамин В4

87.6 мг

500 мг

1.3

4.4

Витамин В5

8.6 мг

5 мг

12.5

Витамин В6

1.9 мг

2 мг

6.8

23.3

Витамин В9

212.1 мкг

400 мкг

3.8

13.3

Витамин В12

20 мкг

3 мкг

48.3

166.7

Витамин С

15.3 мкг

90 мкг

1.2

4.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

37.8 мг

15 мг

18.2

62.9

Биотин

4.4 мг

50 мг

0.6

2.2

Витамин К

3902.6 мкг

120 мкг

235.7

813

Витамин РР

5.1 мг

20 мг

1.8

6.4

Калий

798.2 мг

2500 мг

2.3

Кальций

1252.5 мг

1000 мг

9.1

31.3

Кремний

13.5 мг

30 мг

3.3

11.3

Магний

172 мг

400 мг

3.1

10.7

Натрий

523.3 мг

1300 мг

2.9

10.1

Сера

202.5 мг

500 мг

2.9

10.1

Фосфор

2317.6 мг

800 мг

72.4

Хлор

67.5 мг

2300 мг

0.2

0.7

Алюминий

600 мкг

30 мкг

144.9

500

Железо

18.3 мг

18 мг

7.4

25.4

Йод

6.8 мкг

150 мкг

0.3

1.1

Кобальт

9.9 мкг

10 мкг

7.2

24.8

Литий

70 мкг

Марганец

9.2 мкг

2 мкг

33.3

115

Медь

279.5 мкг

1000 мкг

Никель

7.8 мкг

200 мкг

0.3

Рубидий

714 мкг

200 мкг

25.9

89.3

Селен

135.8 мкг

55 мкг

17.9

61.7

Фтор

79.5 мкг

4000 мкг

0.1

0.5

Хром

6.3 мкг

50 мкг

0.9

3.2

Цинк

8.3 мг

12 мг

17.3

Бор

355.5 мкг

1200 мкг

2.1

7.4

Ванадий

135 мкг

20 мкг

48.9

168.8

Молибден

18.8 мкг

70 мкг

1.9

6.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Сразу подготовить рыбу для жарки и простой набор специй. Филе заранее разморозить, промыть холодной водой, обсушить салфеткой и нарезать порционными кусочками.