Филе щуки в кляре на сковороде
Филе щуки в кляре на сковороде – это очень вкусное и нежное рыбное блюдо для всей семьи. Щука, как хищная рыба содержит много полезных микроэлементов, поэтому стоит включать иногда ее в привычное меню. Стоит отметить и ее диетические свойства, рыба маложирная, поэтому с легкостью можно готовить при соблюдении диеты или приверженцам здорового образа жизни.
Совет по процессу приготовления:
Чтобы блюдо стало еще полезнее, вместо пшеничной муки используйте цельнозерновую либо овсяную. Соль и перец добавляйте в минимально необходимом количестве.
9
21
0
Кухня
Русская
Время готовки
45 мин. PT45M
Порции
5
Калорийность
166 ккал 1714 ккал 343 ккал
Белки
16,0 гр. 165,8 гр. 33,2 гр.
Жиры
9,8 гр. 101,9 гр. 20,4 гр.
Углеводы
3,1 гр. 32,3 гр. 6,5 гр.
Вода
68,9 гр. 713,4 гр. 142,7 гр.
Волокна
0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 207,0 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
386.5 мкг
900 мкг
4.1
8.6
Витамин В1
1.2 мг
1.5 мг
7.9
16.4
Витамин В2
1.9 мг
1.8 мг
10.4
21.5
Витамин В4
796.6 мг
500 мг
15.4
31.9
Витамин В5
7.4 мг
5 мг
14.4
29.7
Витамин В6
2.1 мг
2 мг
10.2
21.1
Витамин В9
86 мкг
400 мкг
2.1
4.3
Витамин В12
16.6 мкг
3 мкг
53.4
110.5
Витамин С
15.3 мкг
90 мкг
1.6
3.4
Витамин D
22.4 мкг
10 мкг
21.7
44.8
Витамин E
41.7 мг
15 мг
26.9
55.6
Биотин
22.2 мг
50 мг
4.3
8.9
Витамин К
13.1 мкг
120 мкг
1.1
2.2
Витамин РР
56.9 мг
20 мг
27.5
56.9
Калий
2598.9 мг
2500 мг
10
20.8
Кальций
468.5 мг
1000 мг
4.5
9.4
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
425.1 мг
400 мг
10.3
21.3
Натрий
478.8 мг
1300 мг
3.6
7.4
Сера
1873.6 мг
500 мг
36.2
74.9
Фосфор
1822.7 мг
800 мг
22
45.6
Хлор
651.6 мг
2300 мг
2.7
5.7
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
11.3 мг
18 мг
6.1
12.5
Йод
62 мкг
150 мкг
4
8.3
Кобальт
171 мкг
10 мкг
165.2
342
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0.4 мкг
2 мкг
2.1
4.3
Медь
971.3 мкг
1000 мкг
9.4
19.4
Никель
48 мкг
200 мкг
2.3
4.8
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
134.6 мкг
55 мкг
23.6
48.9
Фтор
236.5 мкг
4000 мкг
0.6
1.2
Хром
444.4 мкг
50 мкг
85.9
177.8
Цинк
9.2 мг
12 мг
7.4
15.4
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
38.6 мкг
70 мкг
5.3
11
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить филе щуки в кляре на сковороде
Оценить рецепт
21
0
Комментарии (0)