Фаршированный перец в томатном соусе

Name: Фаршированный перец в томатном соусе
Prep time: 85 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 5
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Фаршированные перцы– прекрасное блюдо для вкусного семейного ужина, а также праздничного стола. Сочная начинка из риса, фарша и овощей и аппетитный томатный соус делают это блюдо особенно аппетитным и сытным.

Автор рецепта:

2903 рецепта

Александр Виноградов

1880

Кухня

Европейская

Время готовки

85 мин. PT85M

Порции

Калорийность

120 ккал

Белки

3,8 гр.

Жиры

8,4 гр.

Углеводы

7,4 гр.

Вода

66,8 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

6114.6 мкг

900 мкг

28.1

135.9

Витамин В1

2 мг

1.5 мг

5.5

26.8

Витамин В2

2.5 мг

1.8 мг

5.7

27.5

Витамин В4

389.9 мг

500 мг

3.2

15.6

Витамин В5

5.8 мг

5 мг

4.8

23.1

Витамин В6

7.1 мг

2 мг

14.6

70.8

Витамин В9

274 мкг

400 мкг

2.8

13.7

Витамин В12

0.7 мкг

3 мкг

4.9

Витамин С

3084.6 мкг

90 мкг

141.7

685.5

Витамин D

0.2 мкг

10 мкг

0.1

0.4

Витамин E

10.5 мг

15 мг

2.9

14.1

Биотин

15.4 мг

50 мг

1.3

6.1

Витамин К

80.3 мкг

120 мкг

2.8

13.4

Витамин РР

43 мг

20 мг

8.9

Калий

4661.1 мг

2500 мг

7.7

37.3

Кальций

385.6 мг

1000 мг

1.6

7.7

Кремний

375.5 мг

30 мг

51.7

250.3

Магний

300.9 мг

400 мг

3.1

Натрий

3858.6 мг

1300 мг

12.3

59.4

Сера

339 мг

500 мг

2.8

13.6

Фосфор

1307.2 мг

800 мг

6.8

32.7

Хлор

611.8 мг

2300 мг

1.1

5.3

Алюминий

828.6 мкг

30 мкг

114.2

552.4

Железо

19.2 мг

18 мг

4.4

21.4

Йод

89.7 мкг

150 мкг

2.5

Кобальт

67.2 мкг

10 мкг

27.8

134.4

Литий

1079.6 мкг

70 мкг

63.7

308.4

Марганец

3.5 мкг

2 мкг

7.3

35.2

Медь

2055.7 мкг

1000 мкг

8.5

41.1

Никель

70 мкг

200 мкг

1.4

Рубидий

533 мкг

200 мкг

53.3

Селен

14.6 мкг

55 мкг

1.1

5.3

Фтор

246 мкг

4000 мкг

0.3

1.2

Хром

77.6 мкг

50 мкг

6.4

Цинк

8.8 мг

12 мг

14.7

Бор

886 мкг

1200 мкг

3.1

14.8

Ванадий

75.3 мкг

20 мкг

15.6

75.3

Молибден

114.7 мкг

70 мкг

6.8

32.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить фаршированный перец в томатном соусе просто! Рис промываем и отвариваем.

Перец моем, срезаем головку со стороны черешка и вычищаем семена. Обжариваем перцы 10 мин. на растительном масле.

Морковку и лук очищаем. Морковь натираем на крупную терку, а лук нарезаем кубиками. Пассируем до золотистого цвета.

Помидоры натираем на терку.

Смешиваем помидоры со сметаной и сахаром.

Смешиваем фарш, морковь с перцем и рис. Заправляем солью и перцем. Фаршируем перцы. Выкладываем их на сковороду. Заливаем воду. Заливаем перцы соусом из сметаны и помидоров.

Тушим на плите на умеренном огне 60 мин.

Приятного аппетита!

Оценить фаршированный перец в томатном соусе

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Фаршированный перец в томатном соусе

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить фаршированный перец в томатном соусе

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке