Фаршированный перец половинками в духовке

Name: Фаршированный перец половинками в духовке
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Фаршированный перец половинками в духовке – это сытное и яркое по вкусу угощение для вашего домашнего стола. Такое блюдо порадует невероятной сочностью и аппетитным внешним видом. Для приготовления берите на заметку наш проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями.

Автор рецепта:

397 рецептов

Даша Вишневская

1087

Кухня

Русская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

127 ккал

Белки

4,5 гр.

Жиры

9,1 гр.

Углеводы

6,5 гр.

Вода

65,0 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

6137.6 мкг

900 мкг

38.2

136.4

Витамин В1

1.5 мг

5.5

19.6

Витамин В2

2 мг

1.8 мг

6.1

21.7

Витамин В4

216.3 мг

500 мг

2.4

8.7

Витамин В5

4.2 мг

5 мг

4.7

16.8

Витамин В6

5 мг

2 мг

50.1

Витамин В9

207.9 мкг

400 мкг

2.9

10.4

Витамин В12

1.1 мкг

3 мкг

7.3

Витамин С

2055.5 мкг

90 мкг

127.8

456.8

Витамин D

0.6 мкг

10 мкг

0.3

1.1

Витамин E

7.7 мг

15 мг

2.9

10.3

Биотин

10.9 мг

50 мг

1.2

4.4

Витамин К

61 мкг

120 мкг

2.8

10.2

Витамин РР

35.3 мг

20 мг

9.9

35.3

Калий

3415.1 мг

2500 мг

7.6

27.3

Кальций

731.2 мг

1000 мг

4.1

14.6

Кремний

253.5 мг

30 мг

47.3

169

Магний

271.8 мг

400 мг

3.8

13.6

Натрий

3465.9 мг

1300 мг

14.9

53.3

Сера

401.6 мг

500 мг

4.5

16.1

Фосфор

1252.6 мг

800 мг

8.8

31.3

Хлор

1068.9 мг

2300 мг

2.6

9.3

Алюминий

1284.5 мкг

30 мкг

239.6

856.3

Железо

15.5 мг

18 мг

4.8

17.2

Йод

71.7 мкг

150 мкг

2.7

9.6

Кобальт

52.7 мкг

10 мкг

29.5

105.3

Литий

705 мкг

70 мкг

56.4

201.4

Марганец

2.6 мкг

2 мкг

7.3

26.2

Медь

1471.2 мкг

1000 мкг

8.2

29.4

Никель

55.8 мкг

200 мкг

1.6

5.6

Рубидий

987.3 мкг

200 мкг

27.6

98.7

Селен

14.3 мкг

55 мкг

1.5

5.2

Фтор

216.5 мкг

4000 мкг

0.3

1.1

Хром

57 мкг

50 мкг

6.4

22.8

Цинк

8.7 мг

12 мг

4.1

14.5

Бор

856 мкг

1200 мкг

14.3

Ванадий

148.5 мкг

20 мкг

41.6

148.5

Молибден

89 мкг

70 мкг

7.1

25.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для начинки в глубокой миске соединяем мясной фарш, измельченный лук и чеснок.

Сюда же отправляем измельченную морковь. Ее можно натереть на мелкой терке.

Выкладываем полуготовый рис. Для этого его необходимо варить 10 минут после закипания.

Добавляем в массу соль, перец и хорошенько все перемешиваем.

Болгарский перец промываем и разделяем на половинки. Семена внутри достаем, плодоножки можно оставить. Каждую половинку наполняем нашей начинкой и выкладываем все это в форму для запекания.