Фаршированный перец половинками с мясом и сыром в духовке

Фаршированный перец половинками с мясом и сыром в духовке – это элегантное блюдо, которое завоюет ваше внимание своим утонченным вкусом и аппетитным внешним видом. Половинки перцев, начиненные ароматным мясом и сыром, при запекании в духовке приобретают нежность и сочность, а также покрываются румяной корочкой. Пряный вкус этого блюда дополняется сыром, который тает на верхушке, создавая неповторимый вкусовой аккорд. Идеально подходит для праздничного ужина или романтического ужина вдвоем, ведь его нежный и насыщенный вкус покорит сердца даже самых изощренных гурманов.

Фаршированный перец половинками с мясом и сыром в духовке

Автор рецепта:

268

0

32

0

Кухня

Болгарская

Время готовки

50 мин.

Порции

5

Калорийность

143 ккал

Белки

8,0 гр.

Жиры

7,1 гр.

Углеводы

11,8 гр.

Вода

67,2 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

5 порций

1 порция = 298,6 гр.

шт.
шт.
шт.
ст.
гр.
мл.
шт.
ст.л.
гр.
зуб.
по вкусу
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3737.4 мкг

900 мкг

27.8

83.1

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

4.6

13.7

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

4.6

13.6

Витамин В4

705.4 мг

500 мг

9.4

28.2

Витамин В5

7 мг

5 мг

9.4

28.1

Витамин В6

5.4 мг

2 мг

18.2

54.2

Витамин В9

199.4 мкг

400 мкг

3.3

10

Витамин В12

12.4 мкг

3 мкг

27.7

82.6

Витамин С

1511.8 мкг

90 мкг

112.5

336

Витамин D

1.8 мкг

10 мкг

1.2

3.6

Витамин E

21.1 мг

15 мг

9.4

28.2

Биотин

19.9 мг

50 мг

2.7

8

Витамин К

45.4 мкг

120 мкг

2.5

7.6

Витамин РР

46.2 мг

20 мг

15.5

46.2

Калий

3320.5 мг

2500 мг

8.9

26.6

Кальций

750.5 мг

1000 мг

5

15

Кремний

333.3 мг

30 мг

74.4

222.2

Магний

311.9 мг

400 мг

5.2

15.6

Натрий

1203.1 мг

1300 мг

6.2

18.5

Сера

1569.2 мг

500 мг

21

62.8

Фосфор

1858.9 мг

800 мг

15.6

46.5

Хлор

1058.3 мг

2300 мг

3.1

9.2

Алюминий

526.1 мкг

30 мкг

117.5

350.7

Железо

21.3 мг

18 мг

7.9

23.7

Йод

37.6 мкг

150 мкг

1.7

5

Кобальт

30.8 мкг

10 мкг

20.6

61.6

Литий

526.2 мкг

70 мкг

50.3

150.3

Марганец

3.7 мкг

2 мкг

12.3

36.8

Медь

1646.6 мкг

1000 мкг

11

32.9

Никель

41.3 мкг

200 мкг

1.4

4.1

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

12.5

37.3

Селен

140.8 мкг

55 мкг

17.1

51.2

Фтор

224 мкг

4000 мкг

0.4

1.1

Хром

44.9 мкг

50 мкг

6

17.9

Цинк

36.2 мг

12 мг

20.2

60.4

Бор

596 мкг

1200 мкг

3.3

9.9

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

23.2

69.3

Молибден

53.4 мкг

70 мкг

5.1

15.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Фаршированный перец половинками с мясом и сыром в духовке
На разогретом подсолнечном масле пассеруем тертую морковку и рубленый лук до мягкости.
2
Фаршированный перец половинками с мясом и сыром в духовке
В глубокую емкость выкладываем отваренный рис и фарш, следом отправляем зажарку.
3
Фаршированный перец половинками с мясом и сыром в духовке
Вбиваем яйцо, солим и перчим – тщательно перемешиваем руками.
4
Фаршированный перец половинками с мясом и сыром в духовке
Разрезаем перцы пополам и вычищаем семена, ополаскиваем и наполняем фаршем. Выкладываем в форму и запекаем при 200 градусах около 20 минут.
5
Фаршированный перец половинками с мясом и сыром в духовке
По истечении указанного времени, смазываем верхушки смесью из тертого сыра, майонеза и чеснока, пропущенного через пресс.
6
Фаршированный перец половинками с мясом и сыром в духовке
Держим в духовом шкафу еще 15 минут и переходим к сервировке. Готовьте и получайте удовольствие!

Оценить фаршированный перец половинками с мясом и сыром в духовке

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Фаршированный перец половинками с мясом и сыром в духовке

Шаг 1 из 6

На разогретом подсолнечном масле пассеруем тертую морковку и рубленый лук до мягкости.
Фаршированный перец половинками с мясом и сыром в духовке

Шаг 2 из 6

В глубокую емкость выкладываем отваренный рис и фарш, следом отправляем зажарку.
Фаршированный перец половинками с мясом и сыром в духовке

Шаг 3 из 6

Вбиваем яйцо, солим и перчим – тщательно перемешиваем руками.
Фаршированный перец половинками с мясом и сыром в духовке

Шаг 4 из 6

Разрезаем перцы пополам и вычищаем семена, ополаскиваем и наполняем фаршем. Выкладываем в форму и запекаем при 200 градусах около 20 минут.
Фаршированный перец половинками с мясом и сыром в духовке

Шаг 5 из 6

По истечении указанного времени, смазываем верхушки смесью из тертого сыра, майонеза и чеснока, пропущенного через пресс.
Фаршированный перец половинками с мясом и сыром в духовке

Шаг 6 из 6

Держим в духовом шкафу еще 15 минут и переходим к сервировке. Готовьте и получайте удовольствие!

Сообщить об ошибке