Фаршированные яйца печенью трески

Name: Фаршированные яйца печенью трески
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Фаршированные яйца печенью трески, когда-то были изысканным деликатесом праздничных столов, но сейчас эту пикантную закуску с тонким вкусом можно быстро и просто приготовить к любому столу. В этом рецепте печень трески для начинки смешиваем только с желтком и майонезом, а декорировать блюдо можно по-разному.

868

Кухня

Русская

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

249 ккал

Белки

11,7 гр.

Жиры

22,3 гр.

Углеводы

1,0 гр.

Вода

47,0 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

8850.6 мкг

900 мкг

175.9

163.9

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

4.4

4.1

Витамин В2

2.4 мг

1.8 мг

23.4

21.8

Витамин В4

954.5 мг

500 мг

34.1

31.8

Витамин В5

5.2 мг

5 мг

18.5

17.2

Витамин В6

1 мг

2 мг

8.6

Витамин В9

233.6 мкг

400 мкг

10.4

9.7

Витамин В12

6.7 мкг

3 мкг

37.3

Витамин С

6.1 мкг

90 мкг

1.2

1.1

Витамин D

190.3 мкг

10 мкг

340.4

317.1

Витамин E

26.8 мг

15 мг

31.9

29.7

Биотин

66.7 мг

50 мг

23.8

22.2

Витамин К

1 мкг

120 мкг

0.2

0.1

Витамин РР

16.9 мг

20 мг

15.1

14.1

Калий

714.4 мг

2500 мг

5.1

4.8

Кальций

321.2 мг

1000 мг

5.7

5.4

Кремний

30 мг

Магний

207.7 мг

400 мг

9.3

8.7

Натрий

2235.1 мг

1300 мг

30.8

28.7

Сера

580.8 мг

500 мг

20.8

19.4

Фосфор

1140 мг

800 мг

25.5

23.7

Хлор

2341.8 мг

2300 мг

18.2

Алюминий

30 мкг

Железо

14.9 мг

18 мг

14.8

13.8

Йод

66 мкг

150 мкг

7.9

7.3

Кобальт

150 мкг

10 мкг

268.3

250

Литий

70 мкг

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

4.3

4.1

Медь

22801.4 мкг

1000 мкг

407.9

380

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

117.7 мкг

55 мкг

38.3

35.7

Фтор

181.5 мкг

4000 мкг

0.8

Хром

13.2 мкг

50 мкг

4.7

4.4

Цинк

3.9 мг

12 мг

5.8

5.4

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

45 мкг

70 мкг

11.5

10.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Заранее отварите вкрутую яйца, остудите в ледяной воде и очистите от скорлупы.

Яйца аккуратно разрежьте на половинки, извлеките желтки и переложите в отдельную посуду.

К желткам переложите печень трески из банки.

Добавьте к этим ингредиентам две столовые ложки майонеза и немного посолите.

Ложкой желтки с печенью и майонезом хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса.

Начинкой аккуратно заполните половинки яиц и уложите на сервировочное блюдо.

Фаршированные печенью трески яйца дополните красной икрой и приготовленную закуску сразу подайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить фаршированные яйца печенью трески

Быстрый фильтр

Печень трески

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Фаршированные яйца печенью трески

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить фаршированные яйца печенью трески

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке