Фаршированные перцы в сметанном соусе в мультиварке

Name: Фаршированные перцы в сметанном соусе в мультиварке
Prep time: 75 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 4
Cuisine: Болгарская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Фаршированные перцы в сметанном соусе в мультиварке в сравнении с томатным, получаются более нежными и вкусными, а готовятся просто. В этом варианте перцы фаршируем мясным фаршем с добавлением сырого риса и тертой моркови. Для соуса жирную сметану разбавляем водой, добавляем муку и вкус дополняем пряностями.

Автор рецепта:

277 рецептов

Оксана Сизинцева

916

Кухня

Болгарская

Время готовки

75 мин. PT75M

Порции

Калорийность

154 ккал

Белки

4,8 гр.

Жиры

10,9 гр.

Углеводы

9,0 гр.

Вода

58,6 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4919.7 мкг

900 мкг

29.5

136.7

Витамин В1

1.6 мг

1.5 мг

5.6

Витамин В2

2.1 мг

1.8 мг

6.2

28.9

Витамин В4

398.9 мг

500 мг

4.3

19.9

Витамин В5

4.3 мг

5 мг

4.6

21.5

Витамин В6

5.3 мг

2 мг

14.2

65.9

Витамин В9

212.3 мкг

400 мкг

2.9

13.3

Витамин В12

0.7 мкг

3 мкг

1.3

6.2

Витамин С

2404.1 мкг

90 мкг

143.9

667.8

Витамин D

0.2 мкг

10 мкг

0.1

0.5

Витамин E

8.3 мг

15 мг

13.8

Биотин

11.6 мг

50 мг

1.3

5.8

Витамин К

56.3 мкг

120 мкг

2.5

11.7

Витамин РР

39.1 мг

20 мг

10.5

48.9

Калий

2991.3 мг

2500 мг

6.4

29.9

Кальций

310.1 мг

1000 мг

1.7

7.8

Кремний

329.7 мг

30 мг

59.2

274.8

Магний

237.8 мг

400 мг

3.2

14.9

Натрий

3816.4 мг

1300 мг

15.8

73.4

Сера

212.8 мг

500 мг

2.3

10.6

Фосфор

1145.6 мг

800 мг

7.7

35.8

Хлор

256.5 мг

2300 мг

0.6

2.8

Алюминий

226.1 мкг

30 мкг

40.6

188.4

Железо

14.9 мг

18 мг

4.5

20.7

Йод

69.1 мкг

150 мкг

2.5

11.5

Кобальт

31.6 мкг

10 мкг

Литий

839.4 мкг

70 мкг

64.6

299.8

Марганец

3.1 мкг

2 мкг

8.3

38.4

Медь

1291 мкг

1000 мкг

32.3

Никель

55.5 мкг

200 мкг

1.5

6.9

Рубидий

16.5 мкг

200 мкг

0.4

2.1

Селен

17.6 мкг

55 мкг

1.7

Фтор

162.2 мкг

4000 мкг

0.2

Хром

62 мкг

50 мкг

6.7

Цинк

6.1 мг

12 мг

2.7

12.7

Бор

413.3 мкг

1200 мкг

1.9

8.6

Ванадий

91.8 мкг

20 мкг

24.7

114.8

Молибден

68.5 мкг

70 мкг

5.3

24.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовьте, согласно рецепту, все ингредиенты для этого блюда. Перцы очистите от семян с перегородками и промойте. Морковь почистите.

Мясной фарш переложите в отдельную посуду и добавьте промытый рис.

Морковь измельчите на мелкой терке, переложите к фаршу и добавьте соль.

Затем фарш рукой тщательно вымесите.

Замешанным фаршем компактно заполните подготовленные перцы.

Затем перцы вертикально поместите в чашу мультиварки.

В отдельной посуде венчиком смешайте сметану с водой, солью, мукой и любыми специями.

Сметанным соусом залейте фаршированные перцы в чаше. Закройте крышку и включите программу «Тушение» на время по умолчанию, но для перцев достаточно 45 минут.

По завершении программы дайте перцем 10 минут для настаивания под закрытой крышкой.

Приготовленные фаршированные перцы в сметанном соусе в мультиварке разложите по порционным тарелкам и сразу горячими подайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить фаршированные перцы в сметанном соусе в мультиварке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Фаршированные перцы Фаршированный перец с фаршем и рисом Классический перец фаршированный мясом и рисом Фаршированные перцы в мультиварке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Фаршированные перцы в сметанном соусе в мультиварке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить фаршированные перцы в сметанном соусе в мультиварке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке