Фаршированные перцы в сметанном соусе в кастрюле

Name: Фаршированные перцы в сметанном соусе в кастрюле
Prep time: 70 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 4
Cuisine: Болгарская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Фаршированные перцы в сметанном соусе в кастрюле получаются очень нежными, сочными и аппетитными. Кроме того, вкусная кулинарная идея порадует привлекательной подачей и питательными свойствами. Яркое блюдо идеально подойдет для вашего обеда или ужина.

Автор рецепта:

234 рецепта

Светлана Беляева

758

Кухня

Болгарская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

138 ккал

Белки

3,4 гр.

Жиры

11,2 гр.

Углеводы

5,9 гр.

Вода

66,8 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

5269.1 мкг

900 мкг

23.3

146.4

Витамин В1

2 мг

1.5 мг

5.2

32.9

Витамин В2

2.6 мг

1.8 мг

5.7

35.7

Витамин В4

207.9 мг

500 мг

1.7

10.4

Витамин В5

4.9 мг

5 мг

3.9

24.6

Витамин В6

6.2 мг

2 мг

12.4

78.1

Витамин В9

233.2 мкг

400 мкг

2.3

14.6

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

1.2

7.5

Витамин С

2467.8 мкг

90 мкг

109

685.5

Витамин D

0.2 мкг

10 мкг

0.1

0.5

Витамин E

44 мг

15 мг

11.7

73.4

Биотин

15.2 мг

50 мг

1.2

7.6

Витамин К

77.6 мкг

120 мкг

2.6

16.2

Витамин РР

39.6 мг

20 мг

7.9

49.5

Калий

4385.8 мг

2500 мг

43.9

Кальций

453.9 мг

1000 мг

1.8

11.3

Кремний

297 мг

30 мг

39.3

247.5

Магний

401.9 мг

400 мг

25.1

Натрий

3845.8 мг

1300 мг

11.8

Сера

284.5 мг

500 мг

2.3

14.2

Фосфор

1201.9 мг

800 мг

37.6

Хлор

662.6 мг

2300 мг

1.1

7.2

Алюминий

727.4 мкг

30 мкг

96.3

606.1

Железо

19.5 мг

18 мг

4.3

27.1

Йод

98.4 мкг

150 мкг

2.6

16.4

Кобальт

58.8 мкг

10 мкг

23.3

146.9

Литий

855.1 мкг

70 мкг

48.5

305.4

Марганец

2.8 мкг

2 мкг

5.7

35.6

Медь

1743.6 мкг

1000 мкг

6.9

43.6

Никель

56.4 мкг

200 мкг

1.1

Рубидий

393.7 мкг

200 мкг

7.8

49.2

Селен

12.2 мкг

55 мкг

0.9

5.5

Фтор

605.7 мкг

4000 мкг

0.6

3.8

Хром

66.3 мкг

50 мкг

5.3

33.1

Цинк

7.7 мг

12 мг

2.5

Бор

641 мкг

1200 мкг

2.1

13.4

Ванадий

72.3 мкг

20 мкг

14.4

90.4

Молибден

112.7 мкг

70 мкг

6.4

40.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

С промытых болгарских перцев аккуратно срезаем плодоножку и удаляем все семена внутри.

Далее перцы слегка обжариваем на сковороде с растительным маслом. Даем им остыть. Во время жарки важно не нарушить целостность овоща.

Измельчаем репчатый лук и натираем на терке морковку. Обжариваем овощи на масле до мягкого состояния.

В глубокой миске или контейнере соединяем размороженный фарш с отваренным до полуготовности рисом и обжаренными овощами. Сюда же отправляем измельченный чеснок, соль и перец. Натираем сюда на терке помидор и активно все размешиваем.

Полученной массой наполняем наши перцы. Выкладываем их в большую кастрюлю.

Для соуса перемешиваем сметану с томатной пастой, водой, солью и специями. Этим соусом заливаем наши перцы и готовим их после закипания 50 минут на небольшом огне и под крышкой.

В конце готовки посыпаем угощение измельченной зеленью.

Фаршированные перцы в сметанном соусе в кастрюле готовы. Подавайте к столу!

Оценить фаршированные перцы в сметанном соусе в кастрюле

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Классический перец фаршированный мясом и рисом в кастрюле Фаршированные перцы Фаршированный перец с фаршем и рисом с подливкой в кастрюле Фаршированный перец с фаршем и рисом Фаршированные перцы с фаршем и рисом в кастрюле Классический перец фаршированный мясом и рисом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Фаршированные перцы в сметанном соусе в кастрюле

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить фаршированные перцы в сметанном соусе в кастрюле

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке