Фаршированные перцы в кастрюле с подливкой

Name: Фаршированные перцы в кастрюле с подливкой
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 4
Cuisine: Болгарская

Калорийность

Шаги (16)

Комментарии (0)

Фаршированные перцы в кастрюле с подливкой – это очень интересная кулинарная идея для вашего вкусного, питательного обеда или ужина в кругу семьи. Такое аппетитное угощение примечательно особенной сочностью и привлекательной яркой подачей. Оцените!

Автор рецепта:

234 рецепта

Светлана Беляева

221

Кухня

Болгарская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

154 ккал

Белки

3,6 гр.

Жиры

10,3 гр.

Углеводы

11,4 гр.

Вода

62,0 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

7906.6 мкг

900 мкг

37.5

219.6

Витамин В1

2.2 мг

1.5 мг

6.1

35.9

Витамин В2

2.6 мг

1.8 мг

6.1

35.4

Витамин В4

426 мг

500 мг

3.6

21.3

Витамин В5

6.3 мг

5 мг

5.4

31.4

Витамин В6

7.2 мг

2 мг

15.3

89.8

Витамин В9

295.4 мкг

400 мкг

3.2

18.5

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

0.8

4.6

Витамин С

2498.2 мкг

90 мкг

118.6

694

Витамин D

0.2 мкг

10 мкг

0.1

0.4

Витамин E

45.7 мг

15 мг

76.2

Биотин

22.2 мг

50 мг

1.9

11.1

Витамин К

86.2 мкг

120 мкг

3.1

Витамин РР

41.9 мг

20 мг

52.4

Калий

5091.5 мг

2500 мг

8.7

50.9

Кальций

470.5 мг

1000 мг

11.8

Кремний

471.2 мг

30 мг

67.1

392.7

Магний

543.2 мг

400 мг

5.8

33.9

Натрий

3130.5 мг

1300 мг

10.3

60.2

Сера

443 мг

500 мг

3.8

22.2

Фосфор

1399.2 мг

800 мг

7.5

43.7

Хлор

756.4 мг

2300 мг

1.4

8.2

Алюминий

1446 мкг

30 мкг

206

1205

Железо

22.4 мг

18 мг

5.3

31.1

Йод

89.1 мкг

150 мкг

2.5

14.9

Кобальт

82.3 мкг

10 мкг

35.2

205.8

Литий

847.2 мкг

70 мкг

51.7

302.6

Марганец

5.2 мкг

2 мкг

11.1

Медь

2480 мкг

1000 мкг

10.6

Никель

71.4 мкг

200 мкг

1.5

8.9

Рубидий

999 мкг

200 мкг

21.3

124.9

Селен

32.4 мкг

55 мкг

2.5

14.7

Фтор

339.2 мкг

4000 мкг

0.4

2.1

Хром

71 мкг

50 мкг

6.1

35.5

Цинк

11.2 мг

12 мг

23.4

Бор

1184 мкг

1200 мкг

4.2

24.7

Ванадий

198 мкг

20 мкг

42.3

247.5

Молибден

139.8 мкг

70 мкг

8.5

49.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты по списку.

Снимаем шелуху с репчатого лука и мелко рубим его ножом.

Морковку натираем на мелкой стороне терки.

Прогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем сюда половину лука. Обжариваем до мягкого состояния.

Также сюда выкладываем половину моркови. Жарим все вместе еще несколько минут.

В глубокую миску выкладываем размороженный фарш и отварной рис. Активно перемешиваем.

Выкладываем в эту массу обжаренные овощи.

Дополняем заготовку солью, перцем и еще раз все вымешиваем.

С болгарских перцев аккуратно срезаем плодоножку и удаляем все семена внутри.

Подготовленные перцы наполняем нашей начинкой из фарша и риса.

В глубокой миске соединяем томатную пасту и сметану, активно размешиваем.

В большую кастрюлю выкладываем оставшиеся лук с морковью.

Поливаем овощи нашим соусом из томата и сметаны. Перемешиваем.

На этот соус выкладываем подготовленные перцы.

Вливаем сюда воду так, чтобы она доходила до середины наших фаршированных перчиков. Томим на умеренном огне под крышкой около 40 минут.

Фаршированные перцы в кастрюле с подливкой готовы. Выкладывайте на тарелки и подавайте к столу!

Оценить фаршированные перцы в кастрюле с подливкой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Фаршированный перец с фаршем и рисом Фаршированные перцы в кастрюле Фаршированный перец с фаршем и рисом с подливкой в кастрюле Фаршированные перцы Классический перец фаршированный мясом и рисом с томатной подливкой и сметаной в кастрюле Классический перец фаршированный мясом и рисом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Фаршированные перцы в кастрюле с подливкой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить фаршированные перцы в кастрюле с подливкой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке