Фаршированные перцы с фаршем, рисом и томатной пастой рецепт в кастрюле

Name: Фаршированные перцы с фаршем, рисом и томатной пастой рецепт в кастрюле
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 5
Cuisine: Болгарская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Фаршированные перцы с фаршем, рисом и томатной пастой рецепт в кастрюле порадуют вас особенной сочностью и насыщенным вкусом. Такое аппетитное горячее блюдо идеально подойдет для домашнего обеда или ужина. Подавайте с вареным картофелем или просто так, дополнив сметаной.

Автор рецепта:

234 рецепта

Светлана Беляева

777

Кухня

Болгарская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

145 ккал

Белки

4,0 гр.

Жиры

10,6 гр.

Углеводы

8,2 гр.

Вода

63,8 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

5739.5 мкг

900 мкг

31.2

127.5

Витамин В1

2.1 мг

1.5 мг

6.7

27.4

Витамин В2

2.5 мг

1.8 мг

6.9

Витамин В4

294.4 мг

500 мг

2.9

11.8

Витамин В5

5.7 мг

5 мг

5.6

22.7

Витамин В6

7.3 мг

2 мг

17.8

72.7

Витамин В9

262.8 мкг

400 мкг

3.2

13.1

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

0.5

1.9

Витамин С

3038.3 мкг

90 мкг

165.4

675.2

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

0.6

2.4

Витамин E

45 мг

15 мг

14.7

Биотин

18.4 мг

50 мг

1.8

7.4

Витамин К

80.5 мкг

120 мкг

3.3

13.4

Витамин РР

38.3 мг

20 мг

9.4

38.3

Калий

4032 мг

2500 мг

7.9

32.3

Кальций

291.3 мг

1000 мг

1.4

5.8

Кремний

385.3 мг

30 мг

62.9

256.8

Магний

393.7 мг

400 мг

4.8

19.7

Натрий

3099 мг

1300 мг

11.7

47.7

Сера

345.2 мг

500 мг

3.4

13.8

Фосфор

1101 мг

800 мг

6.7

27.5

Хлор

540.9 мг

2300 мг

1.2

4.7

Алюминий

526.1 мкг

30 мкг

85.9

350.7

Железо

19.9 мг

18 мг

5.4

22.2

Йод

87.6 мкг

150 мкг

2.9

11.7

Кобальт

62.7 мкг

10 мкг

30.7

125.3

Литий

1048.2 мкг

70 мкг

73.4

299.5

Марганец

3.6 мкг

2 мкг

8.9

36.2

Медь

1891.4 мкг

1000 мкг

9.3

37.8

Никель

69.2 мкг

200 мкг

1.7

6.9

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

9.1

37.3

Селен

33.6 мкг

55 мкг

12.2

Фтор

227 мкг

4000 мкг

0.3

1.1

Хром

79.5 мкг

50 мкг

7.8

31.8

Цинк

8.9 мг

12 мг

3.6

14.8

Бор

590 мкг

1200 мкг

2.4

9.8

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

69.3

Молибден

98.7 мкг

70 мкг

6.9

28.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Достаем все нужные продукты. Мясной фарш заранее размораживаем, с перцев аккуратно срезаем плодоножки и извлекаем семена, промываем внутри и снаружи. Репчатый лук и морковку очищаем.

Прогреваем сковородку с растительным маслом. Выкладываем сюда измельченный лук и тертую морковь. Обжариваем овощи около пяти минут до мягкого состояния, периодически размешивая.