Фаршированные кабачки в духовке кольцами

Name: Фаршированные кабачки в духовке кольцами
Prep time: 85 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H45M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Хочу порекомендовать интересный способ приготовления фаршированных кабачков. Очищенные от семян кабачки начиняют фаршем, а затем запекают в духовке. Кабачковая закуска получается сытной и вкусной с приятной сырной корочкой.

Фаршированные кабачки в духовке кольцами

44608

Кухня

Европейская

Время готовки

85 мин. PT85M

Порции

Калорийность

166 ккал

Белки

6,0 гр.

Жиры

13,9 гр.

Углеводы

4,2 гр.

Вода

58,7 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1861.1 мкг

900 мкг

12.1

51.7

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

3.8

16.3

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

6.1

25.9

Витамин В4

104.5 мг

500 мг

1.2

5.2

Витамин В5

1.5 мг

5 мг

1.8

7.7

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

4.3

18.3

Витамин В9

139.2 мкг

400 мкг

8.7

Витамин В12

1.2 мкг

3 мкг

2.3

Витамин С

159 мкг

90 мкг

10.3

44.2

Витамин D

0.5 мкг

10 мкг

0.3

1.3

Витамин E

23.7 мг

15 мг

9.2

39.4

Биотин

4.5 мг

50 мг

0.5

2.3

Витамин К

113.4 мкг

120 мкг

5.5

23.6

Витамин РР

31.4 мг

20 мг

9.2

39.2

Калий

3701.5 мг

2500 мг

8.7

Кальций

1458.7 мг

1000 мг

8.5

36.5

Кремний

267 мг

30 мг

222.5

Магний

317.2 мг

400 мг

4.6

19.8

Натрий

4925.7 мг

1300 мг

22.2

94.7

Сера

436.4 мг

500 мг

5.1

21.8

Фосфор

1586.3 мг

800 мг

11.6

49.6

Хлор

113.6 мг

2300 мг

0.3

1.2

Алюминий

1317.8 мкг

30 мкг

256.9

1098.2

Железо

14.1 мг

18 мг

4.6

19.6

Йод

43.2 мкг

150 мкг

1.7

7.2

Кобальт

16.2 мкг

10 мкг

9.5

40.4

Литий

19.9 мкг

70 мкг

1.7

7.1

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

17.1

Медь

602.8 мкг

1000 мкг

3.5

15.1

Никель

16.3 мкг

200 мкг

0.5

Рубидий

690.3 мкг

200 мкг

20.2

86.3

Селен

25.1 мкг

55 мкг

2.7

11.4

Фтор

117.5 мкг

4000 мкг

0.2

0.7

Хром

11.5 мкг

50 мкг

1.3

5.7

Цинк

6.1 мг

12 мг

12.7

Бор

628.6 мкг

1200 мкг

3.1

13.1

Ванадий

121.9 мкг

20 мкг

35.6

152.4

Молибден

40.7 мкг

70 мкг

3.4

14.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления фаршированных кабачков в духовке кольцами? Репчатый лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Сковороду хорошо разогрейте. Налейте небольшое количество растительного масла и выложите измельченный лук. Обжарьте в течение нескольких минут на среднем огне.

Морковь помойте и очистите с помощью овощечистки. Воспользовавшись крупной теркой, натрите очищенную морковь. Добавьте к обжаренному луку и тщательно перемешайте, готовьте еще несколько минут.

Мясной фарш выложите в глубокую миску, и добавьте обжаренные овощи, посолите и добавьте черный молотый перец по вкусу, и хорошо перемешайте.

Кабачки тщательно вымойте и дайте обсохнуть. Обрежьте кончики и очистите кожицу с помощью овощечистки. Очищенный кабачок нарежьте толстыми кружочками. С помощью столовой ложки извлеките сердцевину.

Противень застелите пергаментной бумагой, выложите подготовленные кабачки.

Кабачки начините фаршем.

Помидоры тщательно помойте. Нарежьте тонкими кольцами. Выложите поверх фаршированных кабачков.

Твердый сыр натрите на крупной терке. Кабачки присыпьте натертым сыром. Духовку включите для разогрева. Запекайте кабачки 45 минут при температуре 180 градусов. Запеченные кабачки переложите на блюдо, украсив мелко нарубленной зеленью.

Приятного аппетита!

Оценить фаршированные кабачки в духовке кольцами

Быстрый фильтр

Кабачки с фаршем и сыром в духовке Кабачки на каждый день Кабачки на ужин Кабачки в духовке Кабачки с фаршем Кабачки с фаршем в духовке ПП рецепты из кабачков Блюда из кабачков Кабачки с мясом в духовке Кабачки с помидорами в духовке Кабачки с сыром в духовке Кабачки с сыром и помидорами в духовке Кабачки с мясом Закуска из кабачков на праздничный стол Кабачки с фаршем и сыром Кабачки с сыром

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Фаршированные кабачки в духовке кольцами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить фаршированные кабачки в духовке кольцами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке