Дрожжевое тесто для пиццы на сухих дрожжах как в пиццерии
Для классического дрожжевого теста используют дрожжи, муку, воду и соль. Чтобы тесто было более нежное и эластичное, в него добавляют растительное масло. Именно из таких ингредиентов мы будем замешивать тесто для пиццы.
8991
2
0
Кухня
Мировая
Время готовки
30 мин. PT30M
Порции
10
Калорийность
233 ккал 1269 ккал 127 ккал
Белки
6,5 гр. 35,4 гр. 3,5 гр.
Жиры
4,4 гр. 23,8 гр. 2,4 гр.
Углеводы
40,8 гр. 222,5 гр. 22,2 гр.
Вода
44,9 гр. 244,8 гр. 24,5 гр.
Волокна
2,1 гр. 11,2 гр. 1,1 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 54,5 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
4.2 мкг
900 мкг
0.1
0
Витамин В1
0.6 мг
1.5 мг
7.9
4.3
Витамин В2
0.2 мг
1.8 мг
2.5
1.3
Витамин В4
166.5 мг
500 мг
6.1
3.3
Витамин В5
1.2 мг
5 мг
4.3
2.3
Витамин В6
0.7 мг
2 мг
6.2
3.4
Витамин В9
116.2 мкг
400 мкг
5.3
2.9
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
0.1 мкг
90 мкг
0
0
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
13.6 мг
15 мг
16.7
9.1
Биотин
7.9 мг
50 мг
2.9
1.6
Витамин К
1.1 мкг
120 мкг
0.2
0.1
Витамин РР
10 мг
20 мг
9.2
5
Калий
508.1 мг
2500 мг
3.7
2
Кальций
87.7 мг
1000 мг
1.6
0.9
Кремний
12.8 мг
30 мг
7.8
4.3
Магний
87.5 мг
400 мг
4
2.2
Натрий
13.2 мг
1300 мг
0.2
0.1
Сера
226 мг
500 мг
8.3
4.5
Фосфор
295.6 мг
800 мг
6.8
3.7
Хлор
67.1 мг
2300 мг
0.5
0.3
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
4.6 мг
18 мг
4.7
2.5
Йод
5 мкг
150 мкг
0.6
0.3
Кобальт
5.1 мкг
10 мкг
9.4
5.1
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
2 мкг
2 мкг
18.7
10.2
Медь
337.2 мкг
1000 мкг
6.2
3.4
Никель
7 мкг
200 мкг
0.6
0.4
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
19.2 мкг
55 мкг
6.4
3.5
Фтор
270.4 мкг
4000 мкг
1.2
0.7
Хром
7 мкг
50 мкг
2.6
1.4
Цинк
2.3 мг
12 мг
3.5
1.9
Бор
118.4 мкг
1200 мкг
1.8
1
Ванадий
288 мкг
20 мкг
264.2
144
Молибден
43.6 мкг
70 мкг
11.4
6.2
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления




Приятного аппетита!
Оценить дрожжевое тесто для пиццы на сухих дрожжах как в пиццерии
2
0
Комментарии (0)